黑龙
近日，中央广播电视总台《三餐四季》节目组走进梅里斯达斡尔族区雅尔塞镇哈拉新村进行节目录制，由总台主持人和知名人士组成的“寻味团”，探寻藏在三餐四季里的故土记忆、文化传承和精神归属。
哈拉新村
在哈拉新村，“寻味团”成员们对达斡尔族传统运动项目打火球与达斡尔族传统特色美食进行深度探寻，旨在展现出城市独特的历史之美、生态之美、人文之美。
打火球是达斡尔人迎新春最传统的运动项目，也是达斡尔族传统曲棍球运动的一种形态。球芯用棉线缠紧之后，再用煤油泡透，点燃之后就是火球，两队人马分别将火球打到对方的球门区域内，进球多的就算获胜。天寒地冻的东北，天刚擦黑儿的时候，耀眼的火球往返穿梭，寓意着新的一年，更加红火的日子、更加美好的生活。
说起达斡尔族美食，不得不说的就是柳蒿芽，柳蒿芽达斡尔语称为“库木勒”，在达斡尔族人民的奋斗史中“库木勒”以其顽强的生命力，伴随着达斡尔族度过了极其艰难的岁月。如今随着时代的发展，达斡尔族对于柳蒿芽的制作也愈发多样化，柳蒿芽汤、柳蒿芽丸子、柳蒿芽拌肉、柳蒿芽月饼等特色美食也被越来越多的市民所熟知。
据了解，中央广播电视总台《三餐四季》节目每期探访一省两城，以美食+美景+体验为载体，以嘉宾的视角探寻这座城市里最具人情味、最暖心的美食和最治愈故事，展示美食背后沸腾的烟火生活，想了解节目更多精彩内容，请您持续关注中央广播电视总台《三餐四季》节目与“聚焦梅里斯”微信公众号最新动态。
记者丨丛明辉 吴瀚
编辑丨赵伟男 校对丨姜 威
责编丨呼立明 总编丨贾 婷
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