小众又高级！游客还带走了桂林这些“新宝”

从清明到“广西三月三”再到“五一”假期，连续的假期里，来桂林的游客络绎不绝。欣赏过桂林的美景，很多游客会选购一些桂林伴手礼馈赠亲朋。除了传统的桂林三宝（三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳）之外，桂林伴手礼诞生了哪些“新宝”？它们受游客的欢迎程度如何？记者近日进行了调查走访。

桂林美食特产认可度高

除了“老三宝”还有其他新选择

日前，记者走访市场采访了多家桂林土特产店，经营者告诉记者，随着伴手礼的品种增多，“桂林三宝”已不再“一支独秀”，但由于其知名度、标识度和认可度都比较高，因此不少来桂林的游客依然会点名购买，所以都会买点，“桂林三宝”的总体销量比较稳定。

此外，据市礼业文化协会粗略统计，今年“五一”假期“桂林三宝”销量平稳，而特色糕点、罗汉果、果干、茶叶等伴手礼销量增长明显。

“5月4日，一位广东游客一下要了46盒米粉。”梁玉珍是依仁路崇善米粉店的负责人，她说，该店已经开了20多年，来店里吃米粉的游客中，大概有三成会顺手买一些袋装米粉，“五一”假期里，因为购买袋装米粉的游客众多，还出现了排队的情况，假期5天，门店袋装米粉的销售额超过了15万元。

正阳步行街和东西巷内有众多土特产店和伴手礼店，其中金顺昌桂林桂花伴手礼店有7家门店，主要销售桂花糕、桂花茶、桂花酒、罗汉果等。东西巷一店店长卢晓玲告诉记者，“五一”期间，该店日平均销售额约在1.2万元至1.5万元，最高的一天达到2万元，是平时的四五5倍。“高峰时段，游客甚至需要排队结账。”卢晓玲介绍，店内销售最好的三款产品是桂花糕、罗汉果、桂花茶，其中桂花糕占整体销售额的40%-45%。

游客在正阳步行街一商店买了两大袋桂花糕。

记者注意到，在网上，几种美食类的桂林伴手礼口碑都很不错。5月7日，浙江网友“Lucky水晶女孩”在直播间留言说：“桂林罗汉果喝起来甜甜的，对咽炎失声比较好，超适合送主播、老师职业的朋友们。”5月8日，湖南网友“583鱼缸胶”说：“弟弟从桂林玩带回来了桂花糕，有一股很浓很浓的桂花味，口感细腻，甜度刚刚好，推荐去桂林的朋友购买。”

年轻游客喜欢文创类伴手礼

团扇毛笔石画受追捧

近年来，桂林文创类伴手礼发展迅速，特别是一些非遗产品受到年轻游客的喜欢，富有桂林特色的黄昌典毛笔、石画、团扇、喀斯特背包、柚罐、鸡血玉等伴手礼在“五一”期间的销量都不错。

5月2日，东西巷一家店铺前围满了游客，记者走近看到，那是一拨年轻游客排队给团扇上漆。游客拿着印有“桂林”字样的白色团扇放入加了彩漆的水桶里，不同颜色的漆让每一把团扇成为了独一无二的伴手礼，让人爱不释手。老板忙得不亦乐乎，时不时让大家排好队，按顺序来。

5月2日，游客在东西巷一家店铺体验自己给团扇上漆。

桂林的梅瓶成了暗香书影系列礼包上的图案。

“刚过去的‘五一’假期，我们黄昌典毛笔销量还可以，销售额是平时的3倍。不少游客买来送给家里的老人、小孩写书法或绘画，还有送礼当摆件装饰。”桂林黄昌典文化用品有限公司负责人李想说，5月1日，一群南宁的大学生来到毛笔基地，对各式各样的毛笔及礼盒很感兴趣，几乎每人都买了。

“近年来，黄昌典毛笔热销北京、上海、深圳、青岛、杭州、武汉等地，这得益于传统文化越来越受国人重视和喜欢。”李想说，他们也一直在根据市场反馈开发调整产品，像3月推出的书画启蒙盲盒就很受欢迎。

游客在东西巷一家店铺挑选文创伴手礼。

东西巷穿青书院有礼包、石画、团扇、茶杯等桂林原创伴手礼销售。销售人员卢玉福表示，“五一”假期进店的游客络绎不绝，营业额是平时的3倍多，卖得最好的是桂林特色礼包，其次是团扇、石画等。漓江石画被誉为“能带走的桂林山水”，吸引了许多年轻游客。“5月3日，一位河北游客买了一块石画，称赞那是她买过最满意、最有特色的文创伴手礼，夸奖桂林人有想法，把普通的小石头和沙子变成一幅美景，让漓江山水可以被游客‘带走’，特别有意义。”卢玉福说。

伴手礼市场竞争激烈

业内人士建议好资源要叠加好创意

近年来，我市高度重视伴手礼的开发、培育和宣传，2017年起启动了“桂林有礼·旅游商品”品牌建设工作；2020年8月，首个“桂林有礼”会客厅对公众开放；同年举办了首届“桂林有礼·旅游商品”品牌产品评选；2023年5月，桂林“城市礼品”终评工作顺利举行，确定了首批桂林“城市礼品”名录和“城市礼品”培育对象名单。

桂林市礼业文化协会是桂林礼品和特产业的行业协会，成立于2014年，会长朱芳琼坦言，桂林伴手礼还是要进一步从桂林历史文化、传统手艺、民俗特色等方面挖掘，注重产品口味品质、创意创新，更加重视切合年轻人的理念和观念，“伴手礼的市场竞争越来越激烈，现在更多是比创意比文化。”

广西旅游商品行业协会副会长张杰谈了自己的看法。他建议相关部门、协会、企业加大合作力度，最好把每年涉及文旅领域的相关评选活动进行整合，可以叫“桂林国际旅游文创设计大赛”，让全世界的优秀设计团队、知名文创品牌等为桂林设计开发有特色的旅游文创产品，建议大赛每年设置一个主题，针对一个县区或一个景区的IP开发设计专属伴手礼，这样参评作品之间更有可比性，也有利于选出潜在的爆款。如果通过大赛发现好创意，可以重奖并联系企业让成果转化变成畅销的伴手礼。

​来源 | 桂林晚报（记者邢刚 李贝）

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