食材:
- 鹅翅 10只
- 五香粉 2大勺
- 生抽 3大勺
- 老抽 1大勺
- 料酒 2大勺
- 生姜 3片
- 大葱 1根
- 清水 适量
步骤:
1️⃣ 鹅翅洗净,用厨房纸巾擦干水分,备用。
2️⃣ 生姜切片,大葱切段,备用。
3️⃣ 在一个大碗中,加入五香粉、生抽、老抽、料酒,混合均匀,放入鹅翅,腌制30分钟。
4️⃣ 锅中加入适量清水,放入腌制好的鹅翅、生姜片和大葱段,大火煮开后转中火炖煮30分钟。
5️⃣ 直到鹅翅熟透,收汁后即可出锅享用。
小贴士:
- 鹅翅炖煮时不要翻动过多,以免破损影响美观。
- 可以根据个人口味加入适量的盐或其他调料调味。
五香鹅翅,不仅口感鲜美,而且回味无穷。 无论是作为下酒菜还是小吃,都是不错的选择。 快来试试吧!
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