“人老腿先老”，建议中老年人：这4种“健腿菜”多吃，腿脚有劲

“人老腿先老”，建议中老年人：这4种“健腿菜”多吃，腿脚有劲，健康少生病

人过50岁后，身体健康会渐渐出现问题，一些疾病会渐渐出现，特别是腿的健康。老话说得好，“人老腿先老”。中老人腿部的运动机能进入早衰期的，肌肉减少，骨骼也不再像年轻时那么坚硬，中老年人一定要提前注意养护好自己的双腿，尽量减慢它们老化的速度。

人到中年后，怎么保护腿的健康？好的生活习惯与饮食习惯要一起抓。吃的好，做的对，脚腿有劲，跑的快。

今天给中老年人群推荐几种好的食物，有“健腿菜”的名号，建议中老年人勤买勤吃，腿脚有劲，身强体壮，健康少生病。

第一种：上海青

上海青也叫小青菜，营养丰富，价钱也不算贵。它是一个“健腿食物”，“含钙高手”，对中老年人体的爱护极好。

推荐吃法，醋溜上海青。搭配醋一起炒，开胃清爽解油腻，是一道美食。

食材；上海青2把，红椒1个，盐， 葱姜蒜，生抽，醋

做法：1新鲜嫩的上海青掰开，放水里浸泡一下，加入一点面粉，这样可以清洗更加干净

2然后冲洗几遍， 沥干水分

3葱姜蒜切好，红椒切条

4锅里放油，爆香葱姜蒜，放进上海青，大火翻炒

5加入红椒条，翻炒均匀，食材变软即可

6起锅前， 加入盐， 生抽，醋，鸡精，味美提成。

第二种：芦笋

芦笋是一种非常适合中老年人食用的清淡食材，它不仅营养丰富， 口感也好。小小的芦笋，有“蔬菜之王”，“健腿食物”的美誉。对于老年人来说，经常食用芦笋不仅能美味可口，还有益于身体健康。

推荐吃法，白灼芦笋。这种吃法，最大地保留芦笋的营养，做好的美食，味道清淡不油腻，好吃美味。

食材；芦笋一些，葱姜蒜，醋，盐，蚝油，红椒1个

做法；1新鲜芦笋清洗，切细条，备用。

2红椒切丝，葱姜蒜切好

3锅里烧水，水沸后，放进芦笋条，焯水一下，再放进红椒丝

4捞起，放进凉水里，沥干水分，放进盘子里

5准备调味汁，切碎的葱姜蒜，放进碗里，加入盐，醋，生抽，蚝油，鸡精，白糖，拌均匀

6泼到芦笋上面，拌均匀即可食用了 。

第三种：豆腐

豆腐被称为“豆中之王”，营养丰富，口感细腻，很适合中老年人群来吃。

豆腐含有高质量的蛋白质，可以帮助老年人维持肌肉和骨骼的健康，这对于预防老年人常见的肌肉和骨骼退化问题非常重要。

再搭配豆腐其它的营养，中老年人群适当食用豆腐还可以预防心血管疾病，增强免疫力，帮助老年人保持身体的健康和活力。

推荐吃法，豆腐虾仁蒸鸡蛋。这种吃法，豆腐更加爽口，鸡蛋的营养与虾仁豆腐一起融合，这道菜，营养升级。

食材；嫩豆腐1块，虾仁5-6个，鸡蛋3个，盐， 生抽，葱花

做法；2新鲜虾仁清洗，腌制一下， 加入料酒，盐

2鸡蛋打好，搅拌均匀，嫩豆腐冲洗，放进盘子里

3腌制的虾仁放在豆腐上面鸡蛋液倒在豆腐上面

4锅里烧水，放进豆腐虾仁，大火来蒸，时间大概10分钟即可

5蒸好后，拿出来，上面撒点生抽，葱花，香油即可。

第四种：海带

海带是最便宜的海产品，虽然便宜，但是营养不能小看，有素中之荤的美誉。里面的钙元素多，维生素也多，中老年适当食用，补钙强身，增强免疫力，帮助老年人保持身体的健康和活力。

推荐吃法，冬瓜海带排骨汤。老话说得好，吃肉不如喝汤。海带搭配排骨一起炖汤喝，清淡不油腻，营养互补，是一道美味营养汤。

食材：排骨2斤，冬瓜1块，海带1块，盐，胡椒粉，葱，姜

做法：1干海带用热水泡软，泡发，清洗， 干净，切片，备用。

2排骨清洗， 放进热水里焯水，去掉血沫，备用

3冬瓜去皮，清洗， 切块

4炖锅里加入温水，放进排骨段，加入姜片，大火来煮

5煮沸后，加入冬瓜块，海带片，中小火慢炖

6让食材煮烂，起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花即可。

上面这几种食物，对于中老年健腿强身好处极大，建议中老年人群根据自己的身体情况，健康合理的食用这些食物，让自己的腿脚更加的有劲，走路走的好。

最后提醒一句，岁数增大以后，中老年人群不要久坐，要经常动一动。多揉揉腿部，扭动一下双膝，还可以多甩甩腿、蹬蹬腿，这些都是很有利于腿部健康的动作。

也要适量的运动，天气好的时候，到户外。呼吸新鲜的空气，晒太阳，活动一下筋骨，保持健康的身体和强大的抵抗力。

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