上海
工作、学习、运动……不管干什么没有不需要脑力的，尤其学生每天大量用脑，承受着学业压力。他们的脑力发展是成长过程中最为关键的一环。那么，吃什么可以补脑增强记忆力呢？
首先，需要摄入足够的蛋白质。蛋白质是构成人体细胞、组织和器官的基本物质，也是大脑神经元发育所必需的营养素之一。因此，适量食用鸡肉、鱼类、豆制品等富含蛋白质的食物可以促进儿童大脑发育。
其次，富含不饱和脂肪酸的食物也有助于提高儿童记忆力。例如，坚果类食品（如核桃、杏仁等）以及深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼等）都含有丰富的不饱和脂肪酸。这些营养素能够促进神经元生长，并改善神经传导速度。
此外，绿色蔬菜也是补脑增强记忆力的好选择。绿叶菜中含有丰富的叶绿素、维生素C和叶酸等营养素，这些营养素可以促进大脑皮层功能活动，并提高学习能力。
而且植物性食物中的泛菌糖脂质，能够提高吞噬细胞活性。当大脑中的吞噬细胞（小胶质细胞）被激活，可以加快清除脑内的有毒代谢物，帮助大脑恢复功能，防止认知障碍。
最后，在日常生活中应注意控制糖分摄入量。过多摄入糖分会使得孩子情绪波动剧烈，并影响大脑认知能力。因此，在孩子日常餐食中应尽量减少甜点、碳水化合物等高糖分食品。同时，科学搭配补剂也可以帮助大脑摄取营养。
选用德国优质小麦，发酵提取泛菌糖脂质，帮助清除大脑代谢废物。同时添加高浓度假马齿苋提取物，帮助抑制大脑中谷氨酸的过度活性化，进而保护脑细胞，缓解大脑疲劳。而且假马齿苋提取物在临床试验中，还有提高记忆力、注意力和言语理解能力的效果。
参考文献：
"Nutrients 2015, 7, 9931–9945; doi:10.3390/nu7125507
Journal, Res. Edu, Ind. Med. Jan-June, 1987"
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