年龄越大越要多吃肉？医生建议：年过50岁，这2种肉尤其要多吃

如果有人问你，过了50岁之后，平时饮食需要注意什么？

相信大部分人都会回答：要注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜。确实，何先生也是这么理解的。

自从过了50岁以后，家里人时时刻刻提醒何先生，说他需要注意饮食，要少吃点肉，多吃新鲜的蔬菜和水果，何先生也是照着家里人说的来做。平时吃饭的时候，基本上不怎么吃肉，都是吃蔬菜。

就这么吃了几年之后，何先生体重降得很快，瘦了很多，但是家里人开始发现，何先生做什么事情都有气无力的，之前红润的气色也变成了蜡黄，整个人看上去非常的疲惫。

不仅仅是何先生的家人，何先生自己也感觉自己不对劲，不管做什么事都有气无力，浑身也提不起劲，何先生害怕自己的身体出现了问题，所以去医院检查了一下，经医生检查后发现，何先生有点营养不良和贫血。

何先生有点困惑，自己平时一日三餐都吃，为何还会营养不良呢？

医生表示：何先生虽然一日三餐都吃，但是一直都坚持不吃肉，只吃素，身体摄取不到足够的营养物质，所以才会出现营养不良和贫血的症状。所以接下来我们说说，不吃肉都有哪些危害呢？

一、不吃肉都有哪些危害？

1）营养不良：

肉类中含有大量的蛋白质、矿物质、微量元素等营养物质，如果长期不吃肉，人体摄入不到足够的营养物质，就会出现营养不良的症状。营养不良之后，人体抵抗力也会下降，更容易生病和不舒服。

患有营养不良的人，身体会异常瘦弱，整个人脸色也会发黄，头发也会枯燥没有光泽，整个人看起来就很没有精神气。

2）贫血：

肉类中含有铁元素，如果长期不吃肉，就容易贫血，患有贫血之后，患者会容易心悸、乏力、头晕头疼，对日常生活带来的影响很大。如果患有严重贫血疾病的话，还有可能会危害生命，所以千万不要小瞧贫血。

3）内分泌紊乱：

很多减肥的人都知道，不吃肉是会导致内分泌紊乱的，这是因为当人体长期摄入不到足够的营养时，腺体分泌功能会减弱，内分泌就会随之紊乱。

对于女性来说，当内分泌出现紊乱时，最常见到的症状就是月经不调，加快衰老，而男性则是降低生育功能。因此，不管是男生还是女生，为了自己的身体健康着想，都不得不吃肉。

4）其他危害：

长期不吃肉，会导致人体记忆力衰退，明明是昨天刚做过的事情，但是今天就忘记。不吃肉还会导致消化功能、心血管功能、肝脏功能都出现损伤。长期不吃肉，会影响胆汁的消耗，导致胆道结石，肝脏也会随之受到损伤。

综上我们可以看出，不吃肉对人体的危害有多么大。那么，为什么医生会建议年龄越大的人越要多吃肉呢？

二、为什么年龄越大越要多吃肉？

1.上了年纪之后，身体机能会退化

这是由人的身体机制而导致的，首先，上了年纪以后，尤其是过了50岁以后，人的身体机能会变弱。以前可能同时提两桶水都没问题，但是现在提一桶水都费劲。这是因为，人在上了年纪之后，肌肉水平，神经系统和器官组织，都在退化，要想保持身体健康，一定要多摄入营养物质。

首当其冲的，就是要多吃肉。像本文的事例何先生，就是因为身体机能在退化之后，还没有及时补充营养，所以才导致营养不良，做什么事情都提不起劲。

2.上了年纪之后，会更容易生病

其次，上了年纪以后，人会更容易生病，同样一种病，成年人可能只需要一两天就会好，而中老年人可能就得需要一周才会好，所以更加需要好好补充肉质，因为肉类中含有蛋白质，也含有大量的维生素，多吃肉，才能增强抵抗力，预防生病。

3.上了年纪之后，营养流失会更快

上了年纪之后，肠胃消化功能和咀嚼能力都会降低，营养流失会更快，如果这个时候还不补充营养，营养流失的就更快了，更容易造成营养不良和贫血的症状。所以上了年纪的人一定要多吃肉。

那么，上了50岁之后，是所有肉都能吃吗？要多吃哪些肉呢？

当然不是，医生建议，年过50，这2种肉尤其要多吃。

三、医生建议：年过50岁，这2种肉尤其要多吃

第①种：鱼肉

鱼肉肉质鲜美，不管是蒸着吃、煮着吃还是炒着吃都很好吃，所以很多人都喜欢吃鱼肉。过了50岁之后，人尤其要多吃点鱼肉，这是因为鱼肉中含有非常优质的不饱和脂肪酸和蛋白质，蛋白质可以提供营养，不饱和脂肪酸能降低胆固醇，对眼睛和大脑健康有益，对心脑血管也有保护的作用。

第②种：鸡肉

鸡肉可以说是我们日常餐桌上最容易见到的食物了，不管是生病还是生小孩，基本上家里都会天天煲鸡汤。鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质，脂肪含量也很低，所以中老年人可以多吃一些。

鸡汤中的脂肪含量会很高，如果身体比较瘦弱，可以多喝一些，但如果是体重过胖的中老年人，就要少喝鸡汤，否则会让人变更胖。

除了这两种肉类之外，中老年人还可以多吃一些虾，虾肉中含有非常多的微量元素，多吃虾肉还可以补充钙质、增强抵抗力、预防老年痴呆，对人体健康有非常大的帮助。

既然有要多吃的肉，那么就会有少吃的肉，医生建议，年过50岁，下面这几种肉，一定要少吃。

• 1）腌制的肉：

逢年过节，我们国家的人都很喜欢腌制肉类，把肉做成腊肉、腊肠等食品，但是不管是腊肉还是腊肠，只要是腌制物，为了保证食物能长久存放，在腌制的过程中，就会加入大量的盐。当人体摄入过多的盐分之后，血压会升高，如果患有高血压的中老年人摄入过多的腌制肉，会导致血压剧烈波动，因此，中老年人一定要少吃这种腌制的肉。

• 2）烤肉：

烤肉的味道好，所以很多人都喜欢吃烤肉，出去逛街、跟朋友聚餐，不知道吃什么的时候，大家都会选择烤肉。但烤肉中含有大量的油脂，如果经常吃烤肉，会导致人发胖，肥胖容易导致高血压、高血脂和高血糖。而且中老年人的消化本来就没有成年人的好，食物一直堆积在胃里和肠道里，对消化系统也很不好，所以建议中老年人最好不要，或者是少吃烤肉。

• 3）生肉：

有些地区的人会喜欢吃生鱼片或者是生肉等，但中老年人的肠道消化能力比较弱，如果是生肉的话，对肠道影响会很大，万一生肉消毒不到位，也容易导致腹泻等肠道问题，所以不建议吃生肉。

上了50岁之后，饮食养护是一个需要非常注意的点，因此，一定要坚持一个良好的饮食习惯。

四、50岁过后，饮食如何注意？

首先，要三餐规律饮食。

三餐规律饮食很重要！千万不要早上起不来，就不吃早餐，或者是为了减肥就不吃晚饭，这种做法对于50岁过后的人来说，都是不正确的。50岁之后消化功能降低，要三餐规律，才能更好地吸收到食物中的营养，营养获取够了，才能减少生病发生的概率。

其次，要清淡饮食，荤素搭配。

50岁过后，要保持清淡饮食，做饭的时候少油少盐，重口味的食物容易刺激肠胃，影响消化功能。不要吃太多高油脂高脂肪的食物，同时要注意荤素搭配，只吃肉，或者是只吃素都是不对的。

最后，要控制好食物的摄入量。

上了年纪以后，肠道消化能力会变弱，很多时候会感觉不到自己吃饱了，但是也会一直进食，所以我们一定要控制好食物的摄入总量，一天不宜进食过多的食物，也不宜进食过少的食物。不管吃太多还是吃太少，对于人体来说，都是不健康的。

除此之外，大家还要注意，不要抽烟喝酒，抽烟喝酒对身体健康也没有好处，只有坏处，而且还容易加重其他慢性疾病，所以一定要戒烟戒酒。

老话常说“病从口入”，饮食的重要性不言而喻，尤其是一些上了年纪的人来说，本身身体机能就不如年轻人，更是要注意饮食上的问题，千万不要听别人说吃肉好就光吃肉，吃素好就光吃素，一定要讲究荤素搭配，这样才能更好地照顾身体健康。

50岁之后饮食要特别注意，所以大家一定要记好今天文章中所说的内容，吃饭的时候要注意饮食清淡，荤素搭配，不要跟何先生一样，光吃素，肉也是要吃的。同时切记，不要挑食，也要注意摄入的饭菜总量，还有最重要的一点就是，要保持三餐规律。

参考文献：

[1]王旭峰. 老年人吃肉进补,务必记住这四条建议[J]. 养生大世界, 2018(6):4.
[2]刘东. 清淡≠素食老年人吃肉有讲究[J]. 乐活老年, 2019(3):2.
[3]刘珂. 老年人吃肉有讲究[J]. 妇女生活, 2018(4):1.