本文授权转载于微信公众号：国馆（ID：guoguan5000），转载请联系国馆。
在广东高校江湖里，有所大学画风清奇：
偌大的校园，左手牧场，右手稻田是它的标配；
三番五次因“校园惊现黄牛散步”上了热搜；
在军训场上，新生们的教官竟是自家的学生；
一到开学季，它的学生朋友圈画风突变：又是种田、又是做手工皂……
这所大学，就是：华南农业大学。
图 | 源于：华南农业大学宣传片
说起华农，第一印象是这杯酸奶。
图 | 源于@微信公众号：华南农业大学
它，成就了舌尖上的华农，也成了无数校友的校园情结。
校巴伫立着一个白色大桶，里边装的就是华农酸奶；
图 | 谁见过在校巴上卖酸奶？
广州的学子在饭前饭后，一定会来上一杯华农酸奶；
一到放假，在学子的行囊里会看见各式的华农酸奶，曾有学生，不远千里地带着一箱酸奶回山东；
这杯酸奶，也成了一种仪式。
华农在开学、毕业都会给学子送上华农酸奶，美其名曰：母校的味道。
它还出现在华农的首届校友婚礼。在婚礼上，一对对新人拿起酸奶，交杯庆祝。
图 | 干了这杯交杯奶
甚至，还有人为了这杯酸奶而报考华农。
无疑，华农把酸奶做成了一种品牌：“华农酸奶，梦想的味道”，
每年的紫荆文化节上，华农酸奶总是卖到脱销，单日销量可达20万瓶。
曾有学子细心计算：“20万瓶华农酸奶可绕华农两圈”。
去年，华农酸奶还在“高校科研美食赛”上，以130万的票数夺得冠军。
图 | 科研美食赛图
如今的华农，从牧草、奶源到酸奶，全都靠自产。
这个酸奶配方简单，仅有白砂糖、牛奶和各种乳酸菌，
最简单的味道，也最单纯。
正如一位厂长所说的：
“我们的酸奶就像自家人做的饭菜，可能在口味上不如饭馆的那么吸引人，但是我们相信，简单也可以做到最好。”
图 | 源于广州吃货联盟
小小一杯华农酸奶，大有来头。
在漫长的113年校史中，它足足占据了70年。
1952年，华南农学院的李永禄教授，决心要研发一个新的产品：酸奶。
他带头研发酸奶工艺，创建了乳品加工实验室。
华农，成了最早研究做酸奶的那一批。
这种做酸奶的基因，从113年前的“振兴农务“使命传承下来。
清末，中国仍处在传统农业社会，远远被西方国家甩在后面，
一群有识之士欲救亡图存，提倡实用科学。
其中，来自广东的唐有恒，发出振聋发聩的声响：农为实业之母，必先振兴农务。
他认为，广东物产不饶，粮食紧缺，皆因人们仍在使用落后的耕作方法。
1909年，为培养专业人才，他筹建起广东全省农事试验场，附设农业讲习所。
图1 | 农学院图 ：当时的地址在东门外鸥村，即如今的区庄
图2 | 广东农事试验场办公室
两年间，他不断奔走于南北，在河北、山东、江苏和浙江之间往返，只为进一步考察各地农场，促进了农场的建设。
小小的种子，就此埋下。
图1 | 农林试验场
图2 | 广东农事试验场实验室
他开创了广东近代的农业科教事业，也为后来的华农奠定了基础。
一代又一代的华农人，接下强农兴农的使命。
被称作为“中国稻作科学之父”的丁颖院士，出身贫苦。
他深知温饱于农民的重要性，选择一生扎根于稻田里，肩负兴办农学的使命。
图 | 左三丁颖，左四卢永根
卢永根，曾是华南农学院的第一批学生，也曾是华农的校长。
他接下了丁颖院士的7000多份稻种，逐步扩大成一万份稻种。
即便年逾古稀、腿脚不便，卢永根仍不辞艰辛，野外跋涉，去到广东博罗、高州、惠来等地采集野生稻种。
正是这一步步，成就了华南最大的野生水稻基因库。
他，被人称为“布衣院士”。
只因生活十分节俭，家里全是破旧的家具，椅子破到用铁丝稳固，一件绿毛衣反复穿了好几年……
但在教育上，他却“一掷千金”。
2017年，他将积蓄880万元全数捐给了华农，成立“卢永根·徐雪宾教育基金”，扶持农业教育。
图 | 卢永根
经过一百多年的沉淀，华农从当初的农业讲习所，蜕变成了如今的211重点综合性大学。
华农，早已担起了振兴乡村的重担。
一代代华农人下基层，去到偏远的农村，给农民派发优良的稻种，振兴当地的农业。
图12 | 开展春耕实践活动
2020年，华农开发出首个“无人农场”，在耕、种、管、收全程均使用无人驾驶的农机，预计在未来得到推广。
图 | 无人机收割现场图
华农也在航空育种上，踏出了重要一步。
他们研发的水稻，随着嫦娥5号一起上空揽月，完成“太空旅游”，安家在增城研究所的试验田。
去年七月，这些太空稻也迎来了第一波收割。
图 | 太空种子
在华农，“振兴中华农业”，从来都不只是口号，而是实实在在的行动。
对于华农而言，左手牧场，右手稻田，远远不够。
它布下了最大的局：五湖四海一片林。
“五湖”为：西湖、洪泽湖、鄱阳湖、宁荫湖、昭阳湖。
图1 | ©喻心宏，洪泽湖
图2 | 鄱阳湖，六月开出一大片睡莲
“四海”为竹铭草海、茶山草海、稻香花海、千穗草海。
图2 | ©诶呦这小日子给我滋润的
一片林，则为校内连成一片的果园。
甚至，华农还用山川河流来给校区和道路命名。
校区分：泰山区、华山区、燕山区、嵩山区；
道路有：淮河路、长江路、黄河路、珠江路...；
双脚在华农，如同身在祖国的大江大河之中。
别致的命名，将山河大地收入校园内，这是独属于华农的浪漫。
图 | 源于小红书 ©NeverLand-Vt
图2 | 源于华南农业大学 —— 华山宿舍区
在高校江湖中，素有“北有武大樱花，南有华农紫荆”一说。
一到春天，整个华农，化身成一片粉红色的花海，
待风起时，一路上落英缤纷。
图2 | ©诶呦这小日子给我滋润的
在华农，紫荆花拔得头筹，但其他植物，也不甘示弱。
在这里盛开的还有：樱花、炮仗花、簕杜鹃、木棉花...
此处，华农应有别名——华南赏花大学。
图1 | 在华农，也能赏樱~ @微博华南农业大学
除了红花绿叶，你还能看见各种小动物们：
三五成群的“黄牛学长们”，悠哉游哉地在校园漫步；
图12 | 黄牛，祖祖辈辈都在华农校园扎根，堪称华农原住民
在自由养殖场的鸡鸭鹅兔，养殖场自带一股“味道”，以至于旁边的路，被学生戏称为“飘香路”；
曾在紫荆桥上露面过的眼镜蛇兄弟;
在林木之间，抬头看见比麻雀还大的蝴蝶……
能在“植物园”和“动物园”两个马甲里切换自如的，只有华农了。
图 | 源于小红书 ©NeverLand-Vt
如此生机勃勃的校园里，从来不缺烟火气。
华农人的开学第一课：整农活。
不管是农业专业的，还是非农专业的学生，都得参加为期一周的农事训练课。
用蚕茧缫丝、参观植物界的大熊猫“兰花”基地、观察学习肉猪养殖……
华农，用简单的一课，让学生识农、尊农、爱农。
图 | 农事训练图
这种爱农的精神，也让华农为了一朵校花，举办“紫荆花艺术节”。
“年年华农人涌日，岁岁紫荆花开时”。
一日人流量，曾达到数万，以至于学校进行限流。
赏花之余，一边是美食摆摊，一边是宠物大赛，一边是校园集市...
这个紫荆节，堪比一场嘉年华。
图 | 宠物比赛现场
饭堂阿姨，也做出各种努力，立志要让华农饭堂出圈。
只不过，这上榜的姿势，有点奇葩。
比如，端上一大盆加强版的西红柿炒蛋，画面却是：一颗颗圣女果炒一整个蛋……
图 | 西红柿炒蛋图 @华农牛哥（这般用心，我可谢谢阿姨您嘞。）
不过，能在高校食堂中打出名声，华农饭堂靠的还是硬实力。
比如，华山校区的西园食堂，一骑绝尘，以至于隔壁学校的学生也过来打卡。
它，被称为“西园大酒店”。
菜品过于丰富，堪称美食一条街：蛋包饭、过桥米线、芝士焗饭、铁板烧、石锅拌饭……
曾是“华农一哥”的芷园，有一绝烤鸡、削面西施、烤串……
削面西施，是华农开发的切面机器人，曾一跃成了“网红”。
图 | 削面西施
在芷园，深夜一边吃着烤串，一边闲聊，成了华农学生最好的消遣。
在华农的每个角落，都藏着一份校园记忆。
初来华农，错过校巴，只能靠着地图APP，摸索着庞大的校园；
春天时，在校园里的花海漫步，“你站在桥上看风景，看风景人在楼上看你”；
图 | 紫荆桥，@微博华南农业大学
在偌大个华农，总能找见一个发呆角落，在农学院、教三的天台上，看云卷云舒；
在“西园大酒店”吃完饭后，总是习惯性地喝上一杯华农酸奶，把不同款的酸奶盘到包浆……
这么烟火气十足的华农，绝对可以给校园生活，画上浓墨重彩的一笔。
在全国，华农总是和华中农业大学混淆，因为同是“华农”。
在省内，华农排行老四，没有多少存在感，
即便如此，华农依旧埋头耕耘，正如北门的黄牛雕塑，力耕不息。
华农人，从不忘根。
早在113年前，华农人心怀家国，背负起“振兴农务”的使命，
从丁颖、卢永根研究水稻，到赵善欢研究昆虫，郑儒永研究真菌...
在华农，门门出院士。
而华农的学生，也脚踏实地，下基层，服务“三农。
在2020年的毕业典礼上，就曾有一对博士后情侣，双双毕业返回家乡当老师，只为振兴家乡。
正如同卢永根院士雕像上的铭文：
“坚持实事求是，提倡独立思考；不赶浪头，不随风倒；有三分事实，作三分结论”。
时雨春风，113年过去了，
华农走过的一步步，都在历史长河里闪着光辉，也将继续指引着华农人向前。
图 | ©Hobin-MK813
参考文献：
1、微博@广州校园
2、华农人物
3、凤凰资讯：逾10万人同赏“紫荆校园”
4、网易：开学第一天，华农学生上了一节赏花课
5、腾讯网：一群在华农散步的黄牛“火”了！华农学生：都是“老学长”了
6、搜狐：梦想的味道 | 华农酸奶可不止三种哦！
7、光明日报：卢永根生命中的“70年”
8、华农便利贴：华农酸奶最全吐血整理，你在华农四年都不一定能知道
- 以上图文为转载图文 -
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
