成都1h车程，打卡都江堰小吃界天花板！水灵妹带你十几块钱吃到嗨，“吃货天堂”实锤了~

腊八过了就是年，随着越来越浓的年味，

是时候来都江堰感受一波，

那些飘着香味又御寒的小吃啦，

每一种都堪称小吃界的天花板哟！

灌县名小吃

葱葱卷、兔头、蛋烘糕、豆浆馍馍......

不得不说就算吃上三天三夜，

也不一定能尝完这些美味~

尤兔头

• 地址：

• 人均：55元/人

尤兔头是风靡都江堰大街小巷的特色美食，也是都江堰本土餐饮品牌。

麻辣兔头，耙软入味，香辣味十足，吃起来脆香无比，如果要提成都江堰“啃吃届”扛把子，尤兔头绝对之一！

钟鸭子

• 地址：都江堰市建设路269号

• 人均：鸭腿7元/人

钟鸭子是都江堰本地特色美食品牌，以传统技法和自制秘料制作的卤鸭为特色，已历经四代传承。

老店位于北街，不过只能打包带走。为了方便大家更好品尝其美味，那就到钟鸭子川菜馆吧～走进去完全感觉不到自己进的是一家川菜馆。

30多年的老店，随便找一个灌县人肯定都来过这店家，是都江堰的一张美食名片。

还有就是他们家的八宝葫芦鸭，去骨的全鸭，腹中塞入8种辅料，是道功夫菜。

赵卖面

• 地址：

• 人均：20元/人

赵卖面也是一家老店！因为灌县的水好，赵卖面制作出来的面食口感特别好，弹性足，韧性强。凭着“老字号”的口碑，直到今天生意依然很红火。

他们家有名的小饺子，中间捏住，两头留白，甚至可以看到里面的肉馅。小小巧巧的饺子，一口一个，红糖辣子浇上去，色泽鲜亮，麻辣回甜。

胡记蛋烘糕＆小蛋糕

• 地址：

• 人均：10元/人

不得不说这家蛋烘糕店是一代人的记忆，小时候的味道从未变过。

巧克力、沙拉、奶油、老干妈，肉松、大头菜、青椒火腿肠、土豆丝......你最爱哪样？

平凡的材料，简单的制作，香软的蛋皮，自由搭配其中的内馅儿，因人而异，丰富有趣。

李妹葱葱卷

• 地址：

• 人均：10元/人

一定要尝尝没有葱的葱葱卷。作为都江堰的本土小吃，古城里有无数家卖葱葱卷的店，不过水灵妹首推大家来吃李妹葱葱卷。

薄皮里卷着白萝卜丝和少量的红萝卜丝，配上酸辣鲜香的蘸汁，看起来就相当清爽。一口送进嘴里，酸酸甜甜相当赞。

新繁牛肉豆花

• 地址：

• 人均：15元/人

牛肉豆花是店里的招牌，豆花细嫩，汤汁入味，浇一勺炖的很耙的牛肉块块，相当巴适。

太平张醪糟

• 地址：

• 人均：19元/人

他们家的糍粑，黄豆面特别多，吃起来软糯香甜。其次就是红糖醪糟粉子蛋，用料真心很足。

蛋是糖心，粉子是自己揉出来的，醪糟一尝就晓得是自酿，味道十分浓郁。

陈记爆炸土豆

• 地址：都江堰市永康巷56号附15号

• 人均：35元/人

招牌！土豆、凉粉！他们家的凉粉，在都江堰排的上号的，一说到炸凉粉，十有八九都有人推荐去他们家吃。

绝对的灌县老字号，相信很多灌县人都是从小吃到大，怎么吃都不会腻的口感，相当nice。

叶婆婆豆浆馍馍

• 地址：

• 人均：10元/人

叶婆婆豆浆馍馍用的豆浆是用石磨每天现磨出来的，桑叶的清新和香醇的豆味儿融合在一起，口感松软化渣，美味又健康！

说起都江堰的传统面点，豆浆馍馍大家都不陌生，淡淡的甜、桑叶的清新和香醇的豆味儿融合在一起，口感松软化渣，美味又健康！

龙池小吃店

• 地址：都江堰幸福路255号

• 人均：12元/人

龙池小吃店锅贴饺子，外皮香脆、内馅儿细碎，用油不多，入口不油腻。是地道的老灌县味道，让人流连忘返。

别看店面不大，这还是开了一家几十年的老店，味道始终如一。

锅贴配上一碗海带汤，熟悉的味道立马就回来了。这家店很多外地游客没什么机会吃到，因为一般早上十点过，锅贴就卖完了，只有第二天请早了。

北街米线

• 地址：

• 人均：15元/人

说到米线，“北街米线”这家老字号必定榜上有名。将近有20年了吧，生意一直很好，很多本地人都喜欢在这儿吃，足以说明其味道的巴适～

曾经这附近还有个学校，北街米线算是陪着那代人走过了一段难忘的青春岁月。08年过后，学校都搬离，但这十几年间依然有很多人专程来这吃碗米线。

招牌是牛肉米线，但水灵妹觉得最经典的当属牛排双绍（牛肉加排骨绍子）米线。

特色御寒小食

越来越冷的天气，总有一万个理由不想出门，

但有了都江堰这些暖胃美食，分分钟带你升温~

糖炒板栗

• 地址：五桂桥

• 人均：10元/人

水灵妹对炒板栗可以说是有执念了，一到冬天逢板栗必买。都江堰的板栗一定要买在三轮车上炒的，在寒冷的冬日里，买上一袋趁热剥，入口香甜，那真叫一个回味无穷。

据水灵妹多年对炒板栗的热爱，总结了好的炒板栗有以下几点：

个头要圆润（不能是奇形怪状）

内里要饱满（拿一颗在手里摇一摇）

咬开一定要是糯糯的（如果口感偏硬那绝对不能容忍）

注：刚出锅的板栗千万不能马上吃，一定一定要晾一会儿再入口哦，不然嘴巴和舌头会很容易被烫伤的。

烤红薯、烤玉米、煮玉米

• 地址：五桂桥

• 人均：10元/人

冬天少了烤红薯和烤玉米还算过冬？如果要排名哪些小吃，能让人在寒冷的冬天立即把手从口袋里手套里伸出来的，烤红薯和烤玉米应该能稳居榜首了。

在拉着车车的商贩那里买一个热气腾腾的烤红薯，捧在手里，是许许多多人关于冬天的幸福回忆之一。

剥开外表有点发黑的皮，那冒着热气的红瓤十分香甜软糯，再烫也能吧唧吧唧吃上好几大口。

煎蛋饼

• 地址：都江堰百伦广场B1熙先生煎饼

• 人均：12元/人

煎蛋饼真的是从小吃到大的美食，曾经还在上初中的我，每周五下午最后一节课，几乎都是望着校门口的煎蛋饼摊度过。

下课铃一响必须以最快速度冲出去，隔壁班有个男生总会跟我一起站在摊前说，“嬢嬢（阿姨），加两个蛋两根火腿肠！“这对于学生时代的我来说是大户人家了！

那时候的煎蛋饼品种还很单一，火腿肠和鸡蛋就是最豪华的搭配了，而现在的煎蛋饼，牛肉、鸡肉、培根、海苔、肉松...应有尽有～

乐以里

• 地址：

• 人均：19元/人

传统美食向来是老灌县人不可割舍的味道，虽说生意不差，但为了符合时代的更迭，这家店也将自己的装潢换成了最时兴的模样。

当然，这一碗小饺子和甜水面，在逛街逛累的时候填填肚子，是说不出的温暖感受~

西川巷子里锅盔

• 地址：都江堰市西川街31号（三和园斜对面）

• 人均：10元/人

几平米的小屋里，一边摆放着打锅盔的木桌，一边摆放着供人歇息的长椅。从来客交谈的熟络中不难发现，大多都是常来的熟客。

据师傅说，他83年就开始和锅盔打交道，这一打就是三十多年。老手法、土炉子......一直坚持用传统方式来做最纯粹的味道。

锅盔只卖白面、红糖两种。水灵妹本想两种味道各来一个，不巧的是当时没有红糖，但是真的也被白面惊艳到了！

水灵妹希望在新的一年，

所有的小伙伴们，

都能让灌县的美食填满你的胃，

温暖你的心❤️

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