河虾和鲫鱼都是深受消费者喜爱的水产品,经过烹饪之后十分美味。但最近,浙江省湖州市吴兴区人民政府网站发布了食品安全抽检信息公告,这两种水产品都被检出不合格的情况,咱们一起来看看。
湖州南太湖高新技术产业园区戴山农贸市场—朱顺林的河虾,呋喃西林代谢物检验值为3.9μg/kg,标准值为不得检出,不符合国家食品安全规定。呋喃西林是一种人工合成的抗菌药,可以治疗畜牲疾病,但不易代谢。一旦通过动物源性食物进入人体,最多可在人体内留存达2年之久。长期食用可能会诱发各种疾病,导致致癌或致畸胎。因此,呋喃西林被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药。
湖州南太湖高新技术产业园区戴山农贸市场—沈建华的鲫鱼,地西泮检验值为50.1μg/kg,标准值为不得检出,不符合国家食品安全规定。
地西泮又名安定,为镇静剂类药物,主要用于焦虑、镇静催眠,还可用于抗癫痫和抗惊厥。地西泮可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力,降低新陈代谢,保证其经过运输后仍然鲜活,但地西泮在鱼体内残留后可通过食物链传递给人。
地西泮超过一定剂量,会引起人体嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱等,严重者还可能出现心律失常、昏迷等症状。国家规定,地西泮在动物性食品中不得检出。
食品安全与身体健康息息相关,在此也提醒广大消费者,应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,如发现不合格产品,请向相关监管部门致电举报。
对抽检中发现的不合格产品,吴兴区市场监督管理局依法予以查处。吴兴区市场监督管理局责令食品经营环节、餐饮环节有关单位立即采取下架等措施控制风险;责令销售单位召回不合格产品,分析原因进行整改,依法查处并向社会公布。
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