被问到最能代表山西人的饮料
这种哲♂学性的难题
醋？
山西人表示没啥大问题
但是你要问到太原人面前
答案就还有一种可能
° 太 钢 汽 水 °
在街头巷尾的小吃店里
在太高级的餐厅里你可不一定能找得到
太钢汽水，竖立在塑料格子箱里
滋滋冒着气泡的绿瓶子甜汽水
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喝一口有点儿咂嘴
凉凉的汽水顺着流下去
感觉整个人从头皮都被冰过了
后脊梁上吹过风，毛孔全都张开
而且，喝完以后一定会打嗝~
乍一听名字，这不明摆着
太钢汽水就是太钢的汽水
但是两者好像不能这样画上等号
具体要从太钢汽水的诞生说起
曾经，钢铁制造业
在我国工业经济中有着举足轻重的地位
为慰劳太钢一线辛苦的工人们而
生产的防暑降温的特供饮品
——太钢汽水，诞生了
太钢汽水的生产公司叫
山西漪汾饮料食品有限公司
始建于1953年
是山西省最早、最大的碳酸饮料生产基地
生产车间
最开始的太钢汽水还没有对外出售
可以拿着玻璃瓶去厂里打来回家喝
到了98年，与市场经济接轨
公司步入了自主经营、自负盈亏的新机制
太钢汽水才开始对外销售
一般菜单上不会写，进店直接要
“一瓶太钢，冰的”
把吸管丢进冒着小气泡的汽水里
在微弱的气泡翻腾声中肆意撸着串
最后惬意的打一个带着果香的嗝
cr微博
玻璃瓶的太钢从最开始的柠檬味
到有了甜橙味、可乐味和荔枝味
喝太钢还有一个约定俗成的“规矩”
喝完瓶子要留下，别喝嗨了
不太能喝到的荔枝味
如果你见到塑料瓶或易拉罐装的
比如这样
或者比如这样
也都是新搞出来的产品
大圆自己还没喝过哈哈
太钢汽水在太原人心中的地位
就像你妈打你没用鸡毛掸子
草地上踢球没有门
汾河里划船掉了浆
不喝两口就浑身不得劲
和太原一样
每个城市都有他们的标志性汽水
cr:盒马
北京的城市名片一定是北冰洋汽水
天津，则是114年的老牌饮料山海关
西安一年售出一亿瓶的冰峰
他们伴随了一代人的成长
太钢汽水
和迎泽公园、头脑、上帝炸鸡……一起
承载着太原城里的旧时光
哪怕现在长大了、走远了
太原人还是会想念那种味道
▎图：网络
▎文：大圆
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