[CK逻辑课]解读商品属性变化所带来的创业机会

今天我们就最为常见的两种商品分类：强服务属性商品、强产品属性商品，详细解读商品属性变化后所带来的创业机会。

强服务属性商品

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逻辑分析

笔者认为，判断一件商品是否属于强服务弱产品属性有如下三条标准：

• 生产、交付、使用同步

• 属地化交付

• 复制性差、生产依赖于人的因素

在日常生活中，我们所享受到的生活服务，比如餐饮、美发、出行，都属于典型的强服务属性。

打车案例

• 从叫车、上车到出发是同步同地点发生的

• 服务质量依赖于司机师傅本身的服务水平

这些行业被我们习惯性的称为服务业。

因为消费过程中服务属性的占比远高于产品属性，这也是我们更关注服务质量的原因。

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案例分析

按照上文逻辑，餐饮作为典型的强服务性行业，我们更加关注的是菜品的口味及现场的服务。

如果深度解构整个消费过程，可以发现：

商品属性分析

• 服务属性：菜品烧制和就餐中的服务是主导性商品属性

• 产品属性：就餐地点、点单、顾客就餐是辅助性产品属性

传统餐饮的到店堂食，限制了用户的选择范围，让就餐过程的服务成为食客关注的重点。

在互联网的支持下，外卖成功的改变了这一切：

商品属性分析

• 服务属性：仅剩餐厅的菜品烧制部分，代替堂食的外卖服务也趋向于产品化。

• 产品属性：将用户下单、取餐等过程全部产品化，扩大了产品属性的比例。

外卖改变了就餐的商品属性，引发连锁反应：

• 用户：更多的餐厅选择、更方便的就餐

• 餐厅：扩大门店覆盖面积，更多的客人

互联网外卖的本质

将服务（菜品烧制）与产品（点单、用餐、取餐）进行分离，通过强化消费中的产品属性比例，实现用户、餐厅和外卖企业的三赢局面。

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创业设想

如上文所述，我们可以通过拆解商品的属性结构，强化产品属性的比例以获得创业的契机。

—摄影行业分析—

摄影行业是典型的强服务性行业，无论是儿童、写真还是婚纱摄影的价格都已是高的令人咂舌。

如果仔细分析其消费过程：

商品属性分析：

• 服务属性：摄影师拍摄和修片师修片是摄影的核心环节，主导性商品属性

• 产品属性：拍摄场地、服装、实物制作及其他服务，辅助性商品属性

实际上影楼的主要成本并不在服务属性环节，换而言之摄影师和修片师的收入并不高。

大量的成本浪费在同行之间的产品属性竞争上，比如场地重复搭建、设备器材购买等等。

—摄影创业机会—

如果我们将摄影的商品属性结构进行调整：

• 构建独立的第三方摄影师自选平台，将摄影师从影楼解放出来，增加其收入

• 将场景、服装、设备、修片及其他衍生服务全部产品化，统一提供给摄影师

这种通过调整商品属性结构的尝试，是否可以改变整个摄影行业，其实是值得期待的。

相似的行业还有培训、美发、汽车保养等等。

服务互联网化并不是消灭门店，而是如何让用户享受服务的过程更加高效。

强产品属性商品

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逻辑分析

与上文同理，判断一个商品是否属于强产品弱服务属性，同样有三条标准：

• 生产交付使用可以分离

• 可异地交付

• 可大规模复制

最为常见的强产品性商品，就是我们的生活必需品。比如饮料酒水、家居日用、服装鞋帽等等。

服装鞋帽

• 商品生产、用户选购、用户穿着是不同地点不同时间点发生的

• 服装的尺寸是标准化的，用户可以根据自己的体型进行选购

这些行业被我们习惯性的称为流通业。

他们的产品属性占比远超服务属性，因此我们更加关注品牌性和商品质量的高低

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案例分析

以国内电商为例，各家平台为了争夺用户流量红利，将核心关注点集中在价格竞争上。

下面我们从商品属性来解读京东的快递战略。

电商常规的属性结构：

商品属性分析：

• 产品属性：围绕商品的促销、价格、SKU等，是主导性商品属性

• 服务属性：主要指仓储物流、客服等，是辅助性商品属性

由于各大电商将服务定义为辅助属性，因此大多采用外包运作，服务的时效和质量无法保证。

京东的做法有些另辟蹊径，通过自建仓配物流增加服务属性的占比。

优势分析：

• 京东：获得物流优势降低品牌合作门槛

• 用户：送货快购物体验好符合消费预期

笔者认为京东投资仓储快递实属物超所值：

• 通过调整商品属性结构，提供有别于竞争对手的综合服务体验。

• 迎合了用户对于日用品消费时效性的要求，加快从家电向综合电商平台的过渡。
  

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创业设想

如上文所述，我们是否可以通过解构商品属性结构，强化服务属性的占比谋得创业良机？

—护肤行业分析—

众所周知，护肤品是典型的强产品性行业，竞争主要集中在功效卖点、广告投放和品牌塑造上。

解析护肤品消费过程：

商品属性分析：

• 产品属性：服务人员根据用户需求推荐产品购买，绝对的主导型商品属性

• 服务属性：主要指购物过程的客服建议，弱辅助商品属性

现有护肤品的购物过程，是以用户表达诉求客服推荐商品为主，这是典型的强产品属性驱动。

但是问题在于用户对于自身肤质情况并不了解，因此购买诉求其实并不一定符合事实。

—护肤创业机会—

如果我们将肤护品的商品属性结构进行调整：

• 将皮肤测试相关技术引入护肤品店，强化与用户的交互增加服务属性占比

• 通过皮肤测试形成护肤建议方案，将商品作为护肤方案一部分增加针对性

这种介于美容院强服务性与护肤品店强产品性中间状态的新兴业态，可以通过提高用户护肤的适配性获得更强的竞争力。

类似的行业还包括服装、生鲜、健康行业等等

用户的所有消费都是为了解决某个问题，因此通过提高服务属性占比提供解决方案，就可以在竞争激烈的市场上获得一席之地。

后记

在某种程度上，商品消费周期的变化就有可能造成零售行业的变革。

案例：

• 家具的低品质高周转率造就了宜家

• 服装的低成本高周转造就了ZARA

同理，服务/产品属性的变化蕴含着无数的商机。

• 强服务型行业的产品化有利于降低边际成本，提高行业生产率

• 强产品型行业的服务化有利于提高消费精准性，降低适配损耗

从现在的市场状况分析，电子商务进入流量红利末期，产品性竞争相对充分。

下一阶段笔者的预测是消费精准性的时代，因此服务化的引入恰逢其时。

这一切都是产品/服务属性占比调整的结果。

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