明星开店早已不是什么新鲜事了。都说“一流明星玩资本，二流明星开店铺，三流明星靠演技，四流明星你懂的”，话虽糙，但还真有点道理……
玩资本需要高智商，不是人人都可以，但是坐拥千万粉丝的明星，想要开个店，还是不难的。粉丝经济自然需要低门槛、高频次的，这样一来，餐厅无疑成为很多明星的首选。
吃才是人生真正的乐趣啊
到底北京面馆靠谱，还是大河南烩面受欢迎？且往下看：
李晨开面馆：碗大面少不靠谱
李晨在三里屯开了家名为“零贰玖”的面馆，主打陕西面食。但据网友称，“碗比脸大，面少得可怜”、“吃不饱”、“清汤面加点蔬菜，果然够黑”。一个肉夹馍十几块钱，这价格在三里屯不算贵，但实际做工的确不敢恭维。
其实这家面馆看上去的确很普通，没什么特色，开在潮人聚集的三里屯，选址很强势，总所谓“东西不行，位置来撑”。
让大黑牛的粉丝伤心的是，这家面馆在今年 5 月份在三里屯整治“开墙打洞”中被清理。
岳云鹏：河南烩面中不中？
小岳岳前段时间开始在网店上卖河南特产，老汤烩面、手工面条什么的，销量惊人。开店不到一个月，总共卖出四万多件！这还是唱着五环之歌的小岳岳吗？
按单价 29 元算，月销量 130 万，这才是真正的月入百万啊！更重要的是，广大粉丝对小岳岳很看好，评论区都夸上天了。
韩寒无证开餐厅：反正有文艺青年来买单
作为 80 后的标签人物，韩寒身兼多职：畅销书作家、国内顶尖赛车手、一个 App 发起者。除此以外，韩寒也有生意头脑，其中就包括这家名为“很高兴遇见你”的连锁餐厅。
翻翻菜单，“你没吃过我的豆腐”“纸牌屋猪肋骨”“阿根廷大虾遇上小辣椒”，菜名文艺又有趣。难怪是文艺青年逛商场逛累之后必去的餐厅。
即使如此，“很高兴遇见你”宁波和武汉分店还是因无证经营、卫生堪忧等问题，被有关部门关停。看来，国民岳父想打文艺牌也并非一帆风顺的。
孟非：平价的重庆小面怎么就火了？
此前孟非开过一个巨贵的火锅店，口碑也一般。孟爷爷及时调整策略，“孟非的小面”价格就很亲民，而且是以传统的重庆美食为突破点，顾客的接受程度相对较高。
第一家店于 2014 年开在南京，如今在全国各大城市早已成燎原之势。据称原料都是空运，店内装饰古典别致，不得不叹服孟爷爷的经营之道。
周杰伦：小公举的中华料理
一直以来，周杰伦就喜欢投资各种特色餐厅。这家开在朝阳大悦城的餐厅叫做“J 大侠中华料理”。人均 120 元。
菜名都是以杰伦歌曲来命名，七里香豆腐、同一种调调、爷爷泡的茶、外婆火烧馍……
开店当天，小公举没来都能吸引两千人捧场。杰伦的选址就靠谱许多：商业集中地带、停车和地铁方便、与时尚结合。
蔡依林：始终用颜值征服世界
天后蔡依林这次选择的是翻糖蛋糕，去年她的蛋糕哲学刷爆朋友圈：自我的人生故事和经历，鼓励年轻人要勇敢尝试，不怕失败，大胆去混，让世界看看属于你自己的颜色。
这家艺术甜点邀请蔡依林作为创意总监，其实在小编看来只是一次借势营销。不过，店内的蛋糕甜品真的好看到哭。
任泉：二流明星和一流老板，闷声发大财
作为一个二流明星，任泉绝对是娱乐圈里一流的老板。他创立的“蜀地传说”至今 20 年不倒。从控制预算、选址、施工到菜品都有自己的一套手段。
经过多年磨练，曾经的公孙策、如今的任泉早已成为一名专业的投资人。
1998 年的第一家“蜀地传说”（当时叫“蜀地辣子鱼”）就是根据任泉自己的消费能力定位的餐厅。三四个人小聚，30 多块钱的一锅鱼，两道菜，加上几瓶啤酒，差不多 100 块。让人很舒服。
随着分店越开越多，任泉学着大品牌的本地化，“蜀地传说”各地口味也因地制宜。东莞店主营广东菜，上海店是川菜，北京则有川菜、东北菜、杭州菜。
忙着捞钱，谁有时间做老板？
实际上，娱乐圈里开餐厅的真是一抓一大把：赵丽颖在横店的烤鱼馆，教主和 Angelababy 的奶茶店，陈赫的火锅店……早在 2008 年，在北京就有近百家明星开设的各类店面。
其中，有成功的例子。但倒闭的例子更多。如郭德纲“郭家菜”关门大吉、包贝尔的辣庄火锅店“假鸭血”事件。大多数由明星投资的餐厅都处在“半死不活，死撑硬扛”的状态。
不过很多副业也只是明星们的一时兴起，毕竟和他们高额的通告费相比，这点钱真不算什么。但民以食为天，餐饮行业关系到群众的日常生活，基本的食材、服务还是要靠谱才行啊。
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