苹果生长受气候的影响，主要是日照时间，昼夜温差，无霜期，土壤水源这几个方面。
西北地区转了些年，陕西、甘肃、新疆苹果都常吃。要问哪的苹果最好吃？这里我要告诉大家，其实一棵树上结的苹果也会有好有差，对农产品的好坏不要再被地域概念忽悠。一种水果的品质高低最重要的是在于果农的技术管理，若没有好的管理技术，再优越的地理环境也难生产出高品质的农产品。
有人说了，野生的最天然。中药材也许是野生的好，但野生的水果很少会有好吃的，要不然就没植物学家坚持去搞新品种培育了。
水果的品质还会随生长环境和树体寿命的变化而衰退，一种水果并不会永久保持高品质，不然培育新品种的专家们也就没事干了。大家有没印象以前吃过的很好吃的苹果、甜瓜，现在都“绝种”找不到了。
其实，陕西甘肃新疆的主栽苹果品种是一样的，都是以脆甜的“嘎啦”为主。新疆的日温差大，在自然生长情况下，新疆苹果糖分积累会是最高。但苹果的品质高低更在于果农的管理，新疆苹果多种植规模大，管理粗放，没有烟台果农管理的精细，作为中国的老字号苹果产地，烟台虽没有西北地区的光照气温优势，但一直都有精品苹果出产。
那么口感上那个更好呢？
新疆的苹果比较甜，这是比较普遍被接受的，因为新疆的日照时间长，昼夜温差大，糖分更容易积累，所以相比其他地方的苹果更甜一些。喜欢甜的人肯定比较喜欢新疆的苹果。
山东的苹果个大，皮薄汁多，很脆，甜度比新疆的差一些。
陕西的苹果个小，果肉比较绵，不是很脆的那种，果肉汁少，甜度一般。
甘肃的苹果果汁是四个地方里面最多的，比陕西的苹果要脆一点，甜度一般。
新疆的水果确实很出名，糖心苹果那个甜呦，山东的苹果去找朋友玩的时候吃过一次，但是口感不是我所喜欢的，小编是甘肃人，所以最常吃的就是甘肃苹果，吃过静宁苹果，也吃过庆阳苹果，甘肃苹果果大多汁，跟糖心苹果的甜度不能比，但是也是甜的，很爽口，我经常吃所以就我个人来说，我比较喜欢吃甘肃的苹果，也很喜欢新疆糖心苹果，陕西的苹果我不记得有没有吃过，有吃过陕西苹果的朋友吗，你们觉得陕西苹果怎么样？
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