首先声明：芝士不是韩国发明，这个它不可以申遗！
那么韩国的芝士需求量为什么这么大呢？
1，国家地理因素决定的，韩国领地面积比较小。土地贫瘠，不适合大范围制作农作物。所以韩国的食品资源百分之80以上是进口，物价水平对比国内那不是一般的高。以国民消费肉制品中量最大猪肉为例:国内每斤猪肉14元一斤，韩国每斤猪肉50多元一斤。单从这一点来看那贵得不是一星半点啊。在韩国食品中，只有方便面的价格比较实惠。水果就更别说了，草莓就可以达到13元一个。韩国人平时的营养主要来源于米饭和泡菜，对于水果，肉制品这类的营养素非常缺乏。那么就要寻找一个途径来解决，这时富含营养的芝士就进入了韩国人的生活。
2，芝士本身能量高，口感好，营养丰富，价格便宜，给单调的饮食添加了些许色彩。
3，与驻美军队有关，在韩国有名的部队火锅就与此有关。美军第一开始进驻韩国的时候，韩国居民没有饭吃，经常拿一个锅去部队的驻扎地等一些边角料来，然后直接就煮了，有时无意当中吃到芝士。感觉太好吃了，所以对这个就印象深刻。
小提示：
芝士发源于西亚地区，最初是游牧民族的智慧结晶！
平时看综艺节目，你们可以观察到韩国艺人在吃这方面是非常节俭的。
并不是韩国人能把芝士做得多好吃，而是芝士本身的味道就能得到大家的认可！
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