你还在吃着普通的食物吗?现在就连大蒜味儿可乐、炸枫叶和水蛋糕都已经满足不了日本人民了。而一种柚子味儿的鸡蛋已经新鲜出炉了!这种水果味鸡蛋的创意新产品诞生于日本四国岛高知县的一位农民,柚子味儿的鸡蛋正是他的最新杰作。
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这种鸡蛋在日本叫做“柚子小玉”,闻起来和吃起来都很像日本当地一种柚子的味道。这种皮上有褶皱的柚子十分接近柠檬和橘子的杂交品种,尝起来像是葡萄柚和柑橘的结合体,它生长于高知县,被广泛地用在日本菜肴之中。
让人有些吃惊的是,“柚子小玉”中并不含有任何化学添加剂成分,仅仅是喂给鸡群们大量的柚子皮、甘蓝菜和转基因的玉米和芝麻种子。该鸡蛋从外表上看和普通鸡蛋没有差别,但是在没有打破蛋壳之前就会散发出诱人的柑橘香味儿。
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据日本媒体报道,打破蛋壳后,“柚子小玉”会散发出更加浓烈的柚子和柑橘味道,香甜到让你忍不住怀疑是不是添加了某种香精或是香水。鸡蛋蛋黄吃起来更加柔润,蛋白的质地比普通鸡蛋也更胜一筹,既不是太软,也不会太硬。嚼起来既有鸡蛋本身的味道又有柚子的香甜,甚至带出了鸡蛋本身的最佳味道。
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