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5月20日傍晚,2026上海环球美食节·美洲风味季——“环球新食界”在徐汇西岸梦中心穹顶北广场启幕。本次活动由上海市商业联合会支持,聚焦美洲特色风味,打造集美食体验、文化展演、商贸对接于一体的消费盛宴,活动将持续至5月24日,每日12时至21时面向公众开放。
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活动选址黄浦江畔西岸核心商圈,依托滨江景观与潮流商业氛围,集结拉蒂娜巴西牛排馆、耶里夏丽、上海西岸美高梅酒店、味全每日C、康师傅、元祖食品等20余家知名品牌,品类覆盖美洲烤肉、特色风味餐饮、精品咖啡、烘焙甜品及文创周边,现场更设置免费试吃环节,让市民一站式品尝多元环球风味。
本届美食节围绕体验、文化、商贸、传播多维发力,全方位营造沉浸式美食盛会。现场特别设置美食人气PK环节,由行业专家与大众评审共同票选出市民喜爱的风味美食。夜幕降临后,环球音浪音乐节与特色民俗表演轮番上演,用动感旋律与热情表演点亮滨江夜色,持续激活夜间经济。活动还专设B2B商贸对接专区,有效打通供需渠道,为食品企业与本地商超、餐饮连锁搭建高效合作平台。活动全程开启线上直播,线上线下流量互通,进一步扩大活动影响力与传播声量。
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上海市商业联合会党委书记、常务副会长吴星宝表示,希望以本次美食节为纽带,深化行业资源联动,推动餐饮供应链数字化、国际化升级,“希望以美食为桥,推动中外饮食文化交流互鉴,同时牢牢守住食品安全底线,让每一位市民都能安心、放心、舒心地享受这场环球风味盛宴。”
新疆特色餐饮品牌耶里夏丽扎根上海市场多年,早已成为许多食客心中“地道新疆味”的代名词。耶里夏丽品牌部负责人侯晓迪表示:“我们希望把地道的新疆风味融入西岸这个潮流地标里,让市民在家门口就能感受健康、地道、有温度的草原热情!”
与会嘉宾共同启动仪式装置,点亮本次活动主题标识。主办方表示,本次活动人气热度十足,预计日均客流可观,市场前景十分广阔。上海市商业联合会表示,下一步将持续发挥行业桥梁与平台纽带作用,全力做好资源整合、品牌赋能、行业服务等各项工作,全方位助力本次系列活动圆满举办。
此次美洲风味季活动不仅丰富了上海滨江消费场景,更进一步激活城市消费活力,为上海打造国际化美食消费新地标注入新动能。
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