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平台经济本身是可以提高效率的，但是在资本的挟持之下，就成了“收割工具”，最直观的就是对实体店的影响——通过价格战等方式打压实体店，企图“团灭”实体店，一统天下，独占市场。这种情况之下，实体店真的会被“团灭”吗？还有出路吗？
我的答案是肯定的，实体店本身有着自身的优势，而且是平台经济不可替代的，例如现场体验、看得见摸得着的产品与服务、人与人之间当面沟通、人性的温暖，等等。只要实体店认识到自己的优势所在，并不断放大优势，避开平台经济的“价格战”锋芒，完全可以走出一条属于自己的路。
实体店会被平台价格战“团灭”吗？
说到实体店的成功，90%的人都会提到“胖东来”，认为它是实体店成功的典型案例。确实，“胖东来”开创了一条属于它的道路——不拘泥于“规模效应”打价格战（打不赢平台经济），而是转换思路，把“人”（顾客、员工）放在第一位，形成了一套自己的商业模式，即“善待员工→员工全心全力服务→顾客高度满意（复购）→企业盈利→再提升员工与服务”，如此就形成螺旋形上升的商业闭环，最终实现商业价值与社会价值的统一。
“胖东来”最典型的一个做法就是，把37.93亿元净资产虚拟成股本，分给全员分红权（虚拟股），覆盖10194名员工，管理团队15.14 亿元（39.9%，店长2000万/人）、技术团队4.68 亿元（12.3%）、一线员工18.11 亿元（47.7%，普通员工20万/人），年终利润进行分红，这是典型的“财散人聚”模式。
胖东来模式：99%的人学不会
但是，我认为99%的实体店没法复制“胖东来”模式，因为它的核心是“人”，即“人性”，这要求老板对于人性理解要十分透彻，而且善于管理，把人的主观能动性调动到极致，这是大多数实体店老板所不具备的能力。
我的观点是，大多数实体店必须要根据自身情况，针对性的思考自己的发展模式。为了更好的说明，我们还是以一张图来展示说明，供开实体店的朋友参考。
实体店运营参考建议
我们举一个真实的案例说明。我一个好朋友在深圳龙华民治附近商场开了一家服装店，老板是一位女士，她代理了一家服装品牌叫“依维妮”，前几年也是做得半死不活，因为价格比较高，没法跟电商比，只能降价，但是又没有利润，进退两难。
于是，我根据她的实际情况提出几条改进措施：第一，调整产品结构，以高端产品为主、同时引入与服装关联的高端饰品，因为附近高端住宅小区不少，高端客户是存在的；第二，多拍一些模特上身照片，因为她本人以前就是服装模特，通过朋友圈、小红书等宣传；第三，建立会员体系，不断积累高端客户，定期推送产品信息；第四，这个是最关键的，就是提供上门试穿服务，即会员不用到门店，店员直接带着服装上门提供服务；第五，提供定制服装服务，这是她的优势，她本身学的就是服装设计专业；第六，服装穿搭免费讲座。
服装店该怎么做？
如此一来，把她的优势全部挖掘出来，小店就由原来单一的“卖衣服”转变成“卖服务”，避开了平台经济的“价格战”，做出了自己的特色，形成了核心优势。经过大概6个月的调整，目前她的店铺已经做到了12-15万元/月营业额，毛利也做到了30%左右。
最后，我要说的是：虽然平台经济如猛兽般凶猛打压，但实体店并非无路可走，必须要结合自身优势确定自己的开店策略。例如实在不行的就闭店止损；有一些自身优势的店铺，就想办法放大优势、避免与电商价格战的正面碰撞，不能再用以前那种“低价进、高价出”的简单粗暴模式，必须要结合自身特点，提升实体店的服务能力，挖掘“人性”需求，走出一条属于自己的路。
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