空气炸锅用了三年，我终于换了个"懂事的"！

Hi，宝子们～

我是【君之优选】工作室的嘉欣同学啊～～

先来说个真人真事！！

之前我闺蜜来家里蹭饭，看到我那黑乎乎的空气炸锅，直接翻了个白眼："你还在用这个？上次你想烤个鸡翅配薯条，锅塞不下，分两锅烤。第一锅端出放凉了，第二锅还没熟。"

我：……

她： "而且你那锅涂层都花了，我都不敢多吃。最绝的是，你洗锅洗到十一点，回头还在微信上跟我骂骂咧咧说了一大堆。"

我：……行了你别说了。

但回头想想，她说得也对。

我家那台空气炸锅，用了三年，确实该退休了。涂层掉了、受热不均、容量尴尬、洗起来要命。每次用它，都像在跟厨房打仗。

所以我最近换了一台新的。用了一个月，我现在逢人就安利——美国杜邦双缸空气炸锅，它是真懂事！！

1

双缸？对，就是两个锅

以前买厨电，我总是会纠结：买大了，一个人用着浪费电；买小了，多几个人又不够用。

杜邦这台双锅空气炸锅，直接给我上了2.5L + 4.5L“双缸套餐”。

什么意思呢？

2.5L小缸，是我“单身贵族”时的标配。 炸点鸡米花、烤几个蛋挞，不浪费一度电，刚刚好。

4.5L大缸，是周末家庭聚会的大杀器。 一整只烤鸡、一大个披萨，全家老小抢着吃，倍儿有面子。

平时就我自己吃的话，想烤块三文鱼配点西兰花。用4.5L大锅浪费电，而且就那一点点东西，在锅里转来转去，烤出来干巴巴的。现在换2.5L小缸，刚好够一人食，省电，烤出来还嫩。

还有，被我发现一个小秘密：晚上腌好鸡翅放进玻璃缸，盖上盖直接塞冰箱。第二天早上拿出来，主机一扣，直接烤。不用倒来倒去，少洗一个碗。（懒人就是鬼点子多！）

我知道你们对“4.5L”、“2.5L”可能没什么概念，我直接上图吧！

“4.5L”什么时候用？

3-4口之家，日常做饭

逢年过节、周末聚餐

喜欢烤整鸡、整鱼这种"硬菜"的

一次想多做点，户外野餐用得上，或者第二天带饭去公司的。

“2.5L”虽然小一圈，但也好用！

1-2人份餐食

减脂期，需要精准控量的

给孩子做加餐、做早餐的

晚上饿了，想快速烤点夜宵的

当作保鲜餐盒，放入食材直接送入冰箱

简单来说，4.5L大缸硬菜专属、全家管饱；2.5L一人食、刚刚好。

所以，两个缸，不是噱头，是真的能用上。是"我想烤啥就烤啥"的自由，是"一家人吃饭不用分两锅"的省心，是"逢年过节能端出硬菜"的体面。

2

全玻璃的，你能看见里面在干啥

这个我必须重点说。以前我用空气炸锅，里面啥情况全靠猜。

- 烤了十分钟，心里没底，拉开看看——没熟。

- 关上继续，又十分钟，再拉开——焦了。

每次做饭都像赌博。

杜邦这个是全玻璃的，360°透明。你站在旁边，能清清楚楚看见：

鸡翅的表皮，是怎么一点点从白变黄、从黄变金的。

薯条的边角，是怎么慢慢翘起来、变脆的。

蛋挞表面，是怎么"滋滋"冒泡、长出焦糖色斑点的。

你不是在"等一个结果"，你是在"看一场直播"，这感觉完全不一样。心里踏实，手上有数，该出锅时就出锅，不用猜。

而且烤好了直接端上桌，玻璃缸就是餐盘。少洗一个碗，这个对我很重要。（懒人如我看到啥都想着方便！）

3

没有涂层，就是块玻璃

说到涂层，我之前那台用了半年，内胆就开始掉漆了。一小块一小块的，洗的时候冲下来，也不知道进没进食物里，每次吃都心里膈应。

杜邦这个内胆是高硼硅玻璃，没有涂层。就是一块玻璃，干干净净。

玻璃不会掉漆，不会跟食物起反应，高温下也不会放出什么怪味。家里有小孩、孕妇的，用这个安心很多。

而且玻璃好洗，油渍在表面，抹布一抹就干净。不想手洗？直接扔洗碗机。

我现在的流程：烤完→吃完→玻璃缸扔进洗碗机→明天早上拿出来继续用。

全程不用碰油腻腻的锅。这种体验，用过就回不去了。

4

把肉里的油"逼"出来，不用你再倒油

这个点，我必须单独拿出来说。因为它改变了我对"炸"这件事的理解。

都说烤或炸都要“火力足”。如果空气炸锅功率小、热风软绵绵的。烤鸡翅得刷一层油，不然表皮干得像纸。烤薯条更惨，不喷油的话，出来就是"薯棍"，硬邦邦的，跟酥脆不沾边。

说好的"空气炸"、少油健康呢？结果油一点没少刷。

而杜邦这个空气炸锅，是1500W大功率，配的是304不锈钢发热管。啥概念？就是热风够猛、够劲、够烫。

我头一回用它烤鸡翅，特意一滴油都没刷，就撒了点盐和黑胡椒。18分钟拉出来一看——表皮金黄，滋滋冒油，鸡翅皮下的油被高温逼出来了！咬开里面，肉汁还在，嫩得很。表皮是焦香焦香的，跟在肯爷爷家买的烤鸡翅不能说一模一样，只能说没啥区别。

我当场就惊了。重点是：我没加一滴油啊。这对我这种"嘴上喊减肥、身体很诚实"的人太友好了。

以前吃烤鸡翅，心里想着"这油刷多少？中途还要刷第2遍吗？"现在吃杜邦烤的，知道油是肉里自己出来的，而且大部分油都漏到下层烤盘里了，心里踏实多了。

大功率不是数字好看，是实实在在让你不加油、少吃油。

5

不用翻面，它自己转

很多空气炸锅有个毛病：受热不均。上面烤焦了，下面还是生的。

所以说明书都写着"中途翻面"。翻面这件事，听起来简单，做起来烦。

打开炸篮，热气扑脸，油还可能溅出来。翻完面塞回去，热量跑了一半，重新加热又费时间。

杜邦这个用了立体热风循环。说人话就是：锅里的热风像龙卷风一样转，360度包裹着食物转。

前天我就用来烤包浆豆浆了，从头到尾没打开过。时间到了拉出来——表皮金黄酥脆，内里软绵香嫩。重点是每一面都脆，没有一面是糊的。

终于不用当"翻面工具人"了。

6

有菜单，也有脑子

机器上有几个智能菜单：烘焙、炙烤、脆烤、空炸。对应不同的食物类型，照菜选择就行。

但我更想说的是另一个功能——记忆启停。

啥意思呢？你烤到一半，想拉开看看熟没熟。一拉开，机器自动断电。看完塞回去，它自动接着烤，不用你重新设时间温度。

这功能看着小，用着香。

我以前那台，中途打开看看，程序直接重置。你得重新调温度、调时间，烦得要死。有时候忘了之前设的多少度，只能凭感觉乱按。

现在？随便看，随便拉，机器记得住。

7

杜邦这个牌子，不用我多说吧？

1802年就有了，两百多年历史，世界五百强。做材料的，凯夫拉防弹衣知道吧？特卫强防护服知道吧？都是他们家的。

这次把做材料的经验放到空气炸锅上，高硼硅玻璃内胆、304不锈钢发热管，用料是扎实的。尺寸适中（长294*宽240高272mm），厨房找个角落就能放。

8

说重点来了：它不完美，但实在是香！

世上没有一口锅是完美的。如果你家五六口人天天聚餐，4.5L可能还是不够大。

但对我这种普通家庭来说，它解决了我所有做菜焦虑：

容量焦虑？双缸切换，大小通吃。

健康焦虑？0涂层玻璃，吃得安心。

用油焦虑？1500W大功率把肉里油逼出来，不用额外刷油，减脂期也能放心吃炸物。

操作焦虑？智能菜单+记忆启停，有手就会。

清洗焦虑？玻璃一擦就净，还能进洗碗机。

而且嘉欣给你们算一笔账：你如果要覆盖杜邦这台的功能，市面上得买多少东西？

一台普通空气炸锅（4-5L）：300-500元

一台小容量空气炸锅（2-3L）：200-300元

一个小烤箱（烘焙用）：200-400元

一个煎烤机：100-200元

几个备餐保鲜盒：50-100元

一套能进洗碗机的玻璃餐盘：100-200元

加起来，少说也要八九百，多则一千多。

而且这些东西堆在厨房，占地方、插线板不够用、换来换去麻烦死了。

杜邦这一台，双缸切换+空气炸+烘焙+炙烤+玻璃餐盘+保鲜备餐，全给你包圆了。

当然，有人可能会说：空气炸锅两百块也能买到啊！！但有没有想过，用半年涂层掉了、发热管坏了，你还得再花钱换。三年换两台，加起来花费多还闹心。

杜邦这台，一台顶四台，用个三五年不成问题。均摊到每天，四舍五入约等于不要钱。

省了买小烤箱的钱，省了换涂层锅的麻烦，省了每天洗锅的时间，还省了"吃油炸食物的负罪感"。这笔账，怎么算都值！！

那在哪可以买到？

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9

最后说两句！

空气炸锅这东西，我买过三台（所以在这方面，我还是有一定切身“话语权”的！咳咳~~）

第一台图便宜，涂层掉了扔了。

第二台功率太小，烤啥都得刷油，闲置了。

第三台就是杜邦这个双锅空气炸锅，用了一个多月，目前没挑出毛病。

如果你也在看空气炸锅，别只看"能不能炸"，要看"炸得健不健康、用得省不省心"。

现在这台懂事的杜邦双锅空气炸锅，能让你每天少吃点油、少烦点心、多躺一小时。

这一小时，多陪孩子谈谈心、多刷2集热播剧、多和家人散散步...不香吗？

【产地】中山

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