福建
5月14日晚，人民大会堂金色大厅。
特朗普的国宴菜单，被网友扒出来了。
番茄汤龙虾、酥脆牛肋排、北京烤鸭、芥末酱慢炖三文鱼、煎猪肉包。甜点有提拉米苏、水果和冰淇淋。
看上去非常精美，估计也很好吃。
有人或许会问，中华餐饮博大精深，为什么就请特朗普吃这些菜？
其实，国宴菜单的设计，绝非随意为之，而是从文化表达、外交礼仪、饮食传统、国际惯例等多维度综合考量的结果。
比如，如北京烤鸭是国宴的“常客”，扬州炒饭体现江南饮食文化的精致包容，象征中式烹饪技艺的巅峰，也是老外眼中中国菜的名片。
冷盘的花雕醉鸡（浙菜，江南市井烟火气）、桂花糖藕（苏菜，诗意江南的味觉符号），热菜的清蒸东星斑（粤菜，海洋文化的开放包容），一方面刀工精致，很有艺术感，另一方面“南北风味交织”，展现中华饮食文化的多元一体。
冰花水煎包的造型、杏仁豆腐的雅致，则体现了“色香味形器”的中国饮食美学追求，而长城/张裕葡萄酒的搭配，也彰显中国酒文化的底蕴。
加入三文鱼（刺身）、冰淇淋、咖啡/茶等“国际化元素”，这些都是特朗普习惯的菜，吃上去不会陌生，也体现了“开放包容、求同存异”的态度。
而且别忘了，一般老美的口味偏甜，所以在老外眼里，最好吃的中国菜当属左宗棠鸡。
看过美剧《生活大爆炸》和《老友记》的人都知道，谢尔顿和瑞秋都偏爱一道中国菜，那就是左宗棠鸡。
左宗棠鸡是啥。
其实就是宫保鸡丁的改良，它在国外的知名度，远远超出国人的想象。
美国历任总统和各国首脑访华，都少不了在国宴上要求宫保鸡丁上单。
几年前的“驻华使节夫人中国才艺大赛”的厨艺展示环节，就是比拼谁做的“宫保鸡丁”最美味。
这次没有上宫保鸡丁，但上了宫保虾球，口味差不多，但食材变了，也算是一种守正创新吧？
这份菜单很招人，马斯克在正式开餐前，就忍不住伸出手，偷偷尝了一下。
印象里已经有很长时间没看到马斯克这么开心了！
这次陪特朗普来的，有17位美国CEO，科技8家、金融6家、航空2家、农业1家。16家上市公司市值加起来，16万亿美元，折合人民币112万亿。
通过央视新闻联播画面确认，多位中国企业家亮相，其中包括：贺东风，中国商飞董事长；杨元庆，联想集团董事长兼CEO；雷军，小米集团创始人、董事长兼CEO；周云杰，海尔集团董事局主席、首席执行官；贾少谦，海信集团董事长；曹晖，福耀玻璃工业集团董事长；梁汝波，字节跳动CEO等。
看他们在吃饭时间频频互动，玩的飞起，
期间包括雷军，库克等等一群科技大佬来跟马斯克自拍合影，马斯克开心到起飞，还俏皮的不断眨眼。
窥一斑而知全豹，通过这张国宴菜单，我们可以看出外交活动的匠心独具，背后体现了我们希望与美国探寻一条相互尊重、和平共处、合作共赢的新道路。
德国诗人席勒在《孔夫子的箴言》中写道：“过去永远静止不动，现在像箭一般飞逝。”
时移世易，中美关系回不到过去；但在汇聚理性与互惠上，中美能够有一个更好的未来。
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