男童海底捞奔跑撞上高温红油锅被烫伤，家长：让孩子跑会怎么了？

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男童海底捞奔跑撞上高温红油锅

近日，据《小陆帮忙》报道，女子带孩子在海底捞就餐时，孩子跑过去因视线盲区，与端着热红油锅的服务员相撞，造成身体多处烫伤，女子认为海底捞方面理应承担相应责任。

涉事店长介绍，此前他们曾多次提醒家长看管好孩子，不要让孩子在店内随意跑动，但家长未听劝阻。

事发时，员工刚用完员工餐，端着锅具准备离场，孩子突然奔跑冲了过来，双方避让不及发生碰撞。

孩子家长却表示事发时已近夜里11点，店内没有其他顾客，只剩她们一桌用餐，孩子跑动不会有安全隐患。她还认为，若是就餐高峰期客流密集，她会约束孩子不下地跑动，而且店员端滚烫锅具时，理应留意周边环境提前避让。

目前，女子与涉事门店各执一词、争执不下，店长表示双方协商无果，后续只能通过诉讼途径解决纠纷。

（来源：天津电视台科教频道维权帮办节目《小陆帮忙》、三农频道、现代快报）

网友评论

网友说：主要是她的锅内很满的话她不看着锅就洒了啊。无论在哪里吃饭，我就是特别特别特别讨厌那一种孩子乱跑乱疯闹，然后家长熟视无睹的，真出了事，自己的错还要讹人！

网友说：到现在还有多少人不能理解什么是公共场所，什么是监护人。

网友说：谁有理不重要，关键孩子受伤了，家长是第一责任人，如果不吸取教训，一味的找别人问题，以后还会出事。

网友说：孩子是怎样，大人基本上八九不离十的。“这么大的地方，跑会怎么了”，这话是怎么说出口的？

网友说：餐馆最忌讳孩子乱跑，烫了说啥也晚了，你看着孩子，店家看着锅，这不就完了吗？

02

23岁研究生被16岁少年无证驾车撞致颅脑损伤

2025年1月21日，傍晚，23岁的王斌吃过晚饭后，和两名朋友沿着328省道散步，平时也有村民在此沿路散步。一行人丝毫没有察觉，危险正从身后悄然逼近。

随着“嘭”的一声巨响，王斌被后方王某驾驶的电动三轮车猛然撞飞，身体在空中翻转两圈后，头部先着地。“他伤得很严重，当时就昏迷了。”姐姐王敏向红星新闻回忆，“后来肇事者说在看手机，没注意到前方的行人。”

（王斌被撞伤后在医院治疗）

出事时，23岁的王斌是长春大学的硕士研究生，距离毕业仅剩半年。只因一辆电动三轮车猛然撞来，将他撞成特重型颅脑损伤，其损伤程度构成重伤二级。他先后经历两次开颅手术，在ICU昏迷了四个月才苏醒，却再也认不出身边的亲人，目前生活无法自理。

（王斌的硕士研究生录取通知书和入学报到证）

事发后，当地交警部门对该事故进行处理，认定王某承担事故的全部责任，王斌不承担事故责任。交通事故认定书载明：王某未取得机动车驾驶证驾驶机动车，对前方道路交通情况观察不周，驶入非机动车道的行为是造成此次事故发生的原因。

肇事者王某是一名16岁的少年，当时在读高一，无证驾驶。交警部门认定王某承担事故的全部责任。

事发后，当地警方曾以交通肇事案立案，后以王某“情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪”为由，决定撤销此案。一审法院判决王某及其父亲赔偿王斌28万余元，但父子名下无任何可执行财产。

（大学时的王斌）

王斌能圆梦读研，离不开整个家庭多年的托举。2014年7月，王斌的父亲突发脑梗，病后记忆力衰退，丧失劳动能力。自此，家庭的重担压在母亲一人身上。

母亲以为熬到孩子长大读研，日子就能慢慢好起来，可命运却再次施以重击。王斌考研结束刚放假回家没几天，一向身体硬朗的母亲，夜里安然入睡后便再也没有醒来。医护人员赶到时，母亲已无生命体征，推断为突发心梗离世。

（王敏陪着弟弟王斌做康复训练）

母亲离世后，照顾患病父亲的责任落到了王敏肩上。看着姐姐辛苦操劳，王斌曾对姐姐说，等研究生毕业就回乡找工作，方便照顾父亲，替姐姐分担压力。未曾想，一场交通事故，让所有期盼化为泡影。

王斌受伤住院后，全靠姐姐和姐夫照顾。但王敏还有三个年幼的孩子需要照顾，她白天带着弟弟做康复，早晚又要照顾自己的孩子，两头奔波。

（王斌在做康复训练）

遭遇事故重创后，王斌丧失了辨识亲人的能力，王敏耐心陪着他重新学认字、学说话。起初，王斌毫无反应；在日复一日的悉心引导下，2025年底，他的身心状态慢慢有了起色，能说出“姐姐”这类简单词语，但依旧认不出身边的亲人。

（出事前的王斌）

王敏告诉记者，弟弟受伤住院后，花光了家里的积蓄，还欠了10多万元外债。事发后，肇事方仅垫付4.8万元，菏泽市公安局道路交通事故社会救助基金管理办公室（以下简称社会救助办公室）垫付了8.5万余元。家人曾在网络发起爱心筹款，获得爱心网友捐助7万余元。

这场事故，同样给肇事少年王某及其家庭蒙上了阴影。“不是我不赔，目前拿不出钱。”5月12日，在接受红星新闻的采访时，王某的父亲王某某反复说着这句话。

王某某今年59岁，一家仍住在三间旧屋里。他称，自己患有气管炎、心脏病，无法正常外出务工，只能在村里打建筑小工，一天挣110元，收入时有时无。打零工赚来的钱，仅够维持家用、给孩子凑学费和生活费。最近，他生病了，没法出门干活，家里唯一的收入来源也断了。

王某某表示，他多次给受害人家属道歉，心里充满愧疚。“别人是一名研究生，人生就这么被毁了。”可自己实在无力承担赔偿，连给对方打电话都觉得“没脸说话”。长期的债务压力与心理煎熬，让他整日担惊受怕，哪怕一个陌生来电，都会让他心神不宁。

王某某称，自己从来没有想过逃避责任。“债我们认，也一定会还。”王某某说，父子俩会一起努力，尽量弥补给对方家庭造成的伤害。“我这辈子还不清，就让儿子接着还，直到还清为止。”

（来源：红星新闻）

网友评论

网友说：还有半年就毕业了，全家托举的研究生，全家都快看到曙光了，却被这一撞毁灭了。唉。 而少年的一生也被撞碎了，往后他和全家也将背负巨大的物质和精神压力。 这是两个被撞碎的人生……

网友说：为何能让无证的未成年人驾车上路？路上居然还分心玩手机，牢也不用坐还想安心读书？

网友说：我们这小县城现在好多中学生，甚至小学生都骑扫码电动自行车，没有安全意识，而且家长也放任不管，一个车上载3个人的比比皆是！在路上都是马路杀手，希望还是从严管理！

网友说：唏嘘，一个高材生一生就这样被毁了。还是得从根源上抓问题吧，事故只是偶发性。

网友说：28万对肇事方来说是天价无力承担，但对受害者及家人来说却是一生的苦难和折磨！太不公平了！

03

电饭煲保温饭菜超4小时易产生致癌物

近日，“电饭煲‘保温’不能超4小时”的话题引起许多网友关注。

一些人为了省事，把剩饭剩菜放在电饭煲中持续保温，留到下一顿甚至第二天再吃，这个习惯无意中给身体埋下了健康隐患。

电饭煲的“保温”功能一般维持在60℃～70℃，但电饭煲内饭菜往往受热不均，饭菜上层接触空气的部分，温度很容易降到60℃以下，跌入细菌繁殖的“危险温度带”。

世界卫生组织明确将5℃～60℃界定为食物的“危险温度带”，在这个区间，食物里的细菌繁殖最活跃。如果饭菜被吃过几口，或者勺子沾过口水，细菌就有了可乘之机。比如金黄色葡萄球菌和沙门氏菌，一旦进入，只要温度合适就会快速繁殖。

因为电饭煲上方开有气孔，不属于密闭环境；电饭煲保温时，部分细菌仍可以存活繁殖（如一些耐热菌），甚至产生致病毒素。所以，家里的电饭煲不是保鲜箱。即使不打开盖子，长时间保温也可能导致细菌繁殖，危害身体健康。

吃不完的米饭应该如何储存？

根据市场监管总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》，烧熟后2小时，食品的中心温度保持在60℃以上（热藏）的，其食用时限（从烧熟至食用的间隔时间）为烧熟后4小时。

为了保证食品安全，吃不完的米饭应在2个小时内放入冰箱冷藏；电饭煲保温不要超过4个小时；在食用剩米饭时必须彻底加热。

此外，日常使用电饭煲后，应及时清洁，避免残渣残留，尤其要注意排气孔、密封胶圈等部位。

（图源：电商平台）

排气孔是煮饭时排出蒸气的地方，食物蒸气中会携带大量食物碎屑与营养物质，长时间不清洗易产生病菌。拆除后用适量清洁剂擦洗，晾干后重新安装。

（图源：电商平台）

密封胶圈是被大家忽略的卫生死角，在胶圈和盖子的对接处容易堆积汤饭残渣。建议把胶圈拆下来放在含有清洗剂的温水里浸泡几分钟，用抹布沿着胶圈擦洗，最后用清水彻底冲洗擦干，待晾干后再重新装盖使用。

（图源：AI生成）

在电饭煲内胆下方有加热器件，若盛饭时不小心掉落米饭、米汤等食物残渣，时间长了会导致电热盘发黄变黑，形成厚厚的污垢，进而影响电饭煲使用性能，甚至可能引发短路。

建议用小毛刷蘸取小苏打或专业清洗剂，顺着电热盘的纹路进行清洁，清洁完毕后用半干的软布擦干净。注意：清洁电热盘时务必要断电，且不能浸水清洗，避免触电。

（来源：央视新闻、国家应急广播、湖北市场监管、人民网科普）

网友评论

网友说：涨知识了，天气热了，更要多加注意饮食健康。

网友说：那外面的大锅米饭要少吃了，好像一直是保温的状态，不知道保温多久了。

网友说：天啊，我经常做一锅出，早上预约做上，晚上到家吃，打工人哭了。

网友说：还是吃新鲜现炒的比较好，虽然很麻烦但是有益身体健康。

网友说：中午吃剩的饭菜我都不敢放外面，全部放冰箱，夏天这些都很容易臭的，等到要吃的时候再拿出来热热也很方便。

文中部分内容来自网络，侵删

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编辑 | 愈初

审核 | 心一