近期频发！多地店老板砸餐具、丢食材、停业消杀

日前，辽宁大连某烧烤店内一女子用烧烤铁签喂狗的视频在网络广泛传播，相关话题冲上微博热搜。

网络视频显示，在一家烧烤店内，一女子让宠物狗坐在卡座上，并用铁签将肉串喂给宠物狗，随后又将签子放回桌子上。

5月12日，记者从大连市金普新区市场监管局了解到，涉事烧烤店目前已停业整顿，所有铁签及食材已被销毁，专业人士正在对店面进行全面消杀。

烧烤店所有铁签已被销毁

无独有偶，5月1日，内蒙古赤峰市也发生类似事件。一名顾客在用餐时用烤肉签子给宠物狗撸串喂食，视频流出后引发网友讨论。

一女子在内蒙古赤峰的一家烧烤店大排档，用店内公用循环铁签喂狗。相关视频截图

事件发酵后，该店主称歇业一天，将店内烧烤签、食品进行销毁，并重新购买新签子和食材，并录制销毁食材、烧烤签子的视频，“我们两口子快50岁了，第一次自己创业，第一次发生这样的事，能表达的决心都做了，希望能得到大家的谅解。”店主称，“大概造成几千元损失”。

店主还称，事件发酵后，顾客和门店取得联系，并意识到自己的错误。该顾客的视频账号已设置为私密账号，店主呼吁网友能够给予谅解。

类似事件时有发生

近日，多起顾客在饭店带狗一起进食的视频，引发争议。

5月5日，广东深圳一火锅店内，有顾客带宠物狗一同进餐。视频中，宠物狗站在餐桌上，服务员发现后也未劝阻制止。涉事店家回应，停业请消杀公司对整店消杀消毒，餐具不会再投入使用。

4月23日，天津一女子在饭店包间为宠物狗庆祝四岁生日，用餐厅勺子直接喂宠物吃蛋糕。对此，涉事门店工作人员回应称，顾客并未提前告知要携带宠物，店家直至顾客进店后才知情，狗狗全程待在独立封闭包间内，未打扰其他食客，门店餐具一客一换、独立封装使用，包间每次接待结束后都会全面清洁消杀、开窗通风。

4月6日，安徽马鞍山花山区市场监督管理局也通报了一起“宠物狗在餐厅上桌就餐”的事例，责令店家整改，对就餐场所、餐具全面消杀。

今年3月，河南商丘一段顾客带狗上餐厅餐桌的视频热传，之后店方当场销毁近600套循环餐具。

这些新闻的共性就在于：宠物主人携犬进入餐厅或外摆区域，多趁商家疏于监管，放任、甚至主动让宠物使用公共餐具。相关画面被拍摄上传网络后迅速发酵，很多网友表示不能接受宠物进餐厅吃饭。

也有网友认为“宠物友好”餐厅商场应提供相应的宠物服务和设施，如划分专门区域、使用专用餐具。

宠物友好≠宠物特权

人们对宠物上桌用餐的在意，并非小题大做。此类行为包含的卫生隐患不言而喻。动物口腔可能携带多种致病菌，毛发、唾液直接接触餐具，也极易造成交叉污染，并非简单清洗就能彻底消除的。

《食品安全法》明确规定，食品经营单位需保障餐饮器具的卫生安全。而店家作为经营方，一旦未有效制止顾客用公共餐具喂食宠物，在监管层面极有可能被认定为食品安全管理责任的缺失。

涉事餐饮店卷入舆论风波，深陷食品安全质疑与公众心理抵触。迫于舆情压力与卫生公信重建的需求，商家往往只能采取销毁餐具、食材、公开致歉、免单补偿等方式止损。

目前，国家层面没有明确法律禁止宠物（非导盲犬等特殊工作犬）进入餐饮场所。不过，许多地方出台了相关的地方性法规，如《南京市养犬管理条例》第二十二条规定：

“不得携犬进入机关、医院、学校、幼儿园、疗养院、少年儿童活动场所、体育场馆、博物馆、图书馆、影剧院、宾馆、饭店、商场、室内农贸市场、金融经营场所，以及设有犬只禁入标识的公园、风景名胜区等公共场所。”

南京市公安局曾发文提醒：“违者，处20元以上200元以下罚款。情节严重的，处200元以上1000元以下罚款。同时，没收犬只，吊销养犬登记证。”

但现实情况是，当下“宠物经济”“它经济”成为新的消费风口，不少地方正在打造宠物友好商场、宠物主题酒店、宠物消费新场景。事实上，很多商场为推行“宠物友好”，以吸引年轻客群、带动消费，是默许乃至鼓励宠物进店的。对于屡屡成为新闻主角的这些小餐饮店、烧烤店来说，为了不影响生意，也鲜少将带宠物的消费者“拒之店外”。

与此同时，越来越多的人将宠物当作家庭成员，对自家宠物有着很深的感情，将其视为“毛孩子”，出现了‌宠物拟人化现象。宠物主人在家乐意用自己的餐盘喂狗喂猫，旁人无法干涉；但是，一旦进入公共场合，做出使用公共餐具喂宠物等等行径，是将私人行为的负面后果转嫁给店主与其他消费者。如果公共空间中的秩序与边界在宠物入场时得不到有效维护，最终引发的很可能是公众的反感，以及更严苛、更保守的管理手段。

你能接受宠物进餐厅吗？

来源：综合自极目新闻、澎湃新闻、荔枝新闻、大河报、中国青年报、央视网、新京报、青岛新闻网、南京市公安局官网、网友评论等

南京广电·牛咔视频编辑：潘容

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主编：顾青