江苏
春天养生正当时！千万别错过这个“宝藏食材”，助消化增强免疫！
老话常说：“一日之计在于晨，一年之计在于春”，春季是万物生长的季节，也是调养身体的最佳时间。对于那些身体有问题的朋友们来讲，一定要抓紧春季这个好时节，主动去调养身体，除了加强锻炼，规律作息外还要调整饮食。平时可以多吃一些有助于升阳的食物，如：韭菜，山药，香椿，白萝卜，而白萝卜更是堪称“宝藏级别”的存在。
一、春天吃白萝卜的好处有哪些？
1、促进消化
进入春天后，天气开始逐渐变暖，很多人都会出现胃口不好的情况，这时候就得多吃一些白萝卜了。因为白萝卜中含有丰富的膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，帮助食物吸收和消化，与此同时还能刺激胃液分泌，增强食欲。
2、清热生津
进入春天后，空气也会变得愈发干燥，长时间在室外活动就容易出现口干舌燥，咽喉肿痛等症状。像这种情况应该如何处理呢？答案很简单，就是多吃白萝卜，白萝卜具有清热生津的功效，能为身体补充充足的水分，还可以减轻咽部不适。
3、增强免疫力
进入春季后各种细菌也开始活跃起来，稍不注意就会被细菌感染，而白萝卜中含有丰富的营养物质，能提升人体免疫力，抵御细菌侵蚀。对于家中有老人或者孩子的家庭来讲，一定要在家里多备上几点白萝卜，这样才能让家人健健康康的度过春季。
4、化痰止咳
春季是呼吸道疾病的高发季节，很多人都会出现咳嗽，痰多等症状，千万别小看这些症状，若任由其发展下去也会对身体健康造成威胁。像这种情况就可以多吃一些白萝卜，白萝卜具有很好的化痰止咳功效，能有效缓解症状。
二、白萝卜的家常做法
萝卜是我们生活中最常见到的蔬菜，它不仅价格亲民，做法也很多样，无论是炒着吃，拌着吃，煲汤吃都别有一番风味，我们能根据自己的口味选择合适的吃法，今天就给大家介绍几种白萝卜的家常吃法，喜欢的朋友不妨自己动手试试看。
1、香煎萝卜饼
材料：白萝卜，胡萝卜，葱花，鸡蛋，面粉，淀粉，盐，鸡精，胡椒粉，十三香
做法：
（1）白萝卜擦成丝放入干净的容器，加一小把盐腌10分钟，腌制好后挤出多余水分，
（2）加入胡萝卜丝，葱花，鸡蛋，面粉，淀粉，（面粉与淀粉的比例为2:1），适量清水，
（3）用筷子将其搅拌均匀，成粘稠面糊状，加盐，鸡精，十三香，胡椒粉调味，
（4）起锅烧油，舀一勺面糊摊在平底锅内，将其整理成圆饼状，开小火慢慢煎，煎至两面金黄就可以出锅了。
2、萝卜丝鸡蛋汤
材料：萝卜，鸡蛋，葱花，枸杞，盐，白胡椒粉
做法：
（1）将白萝卜清洗干净后擦成丝，下锅稍微煸炒下，去除多余水分，
（2）在锅中倒入少许油，打入两个鸡蛋小火慢慢煎，煎至鸡蛋定型后倒入白开水，加入萝卜丝，加盐，白胡椒粉调味，
（3）大火煮开后转小火煮10分钟，撒上枸杞，葱花即可出锅。
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