对不起，我以前对法国山地“一无所知”

2014年，法国电影《普罗旺斯的夏天》上映。

著名演员让·雷诺（Jean Reno）演了一个住在山里的外公。三个外孙从巴黎来乡下过暑假，没有Wi-Fi，没有商场，最近的村子在几公里外。孩子们一开始很不适应，但慢慢地，他们开始跟着外公看日出、在山间骑车、夜里躺在院子里看星星。

外公对巴黎来的外孙说了一句话：“在普罗旺斯，晨光蔚蓝，中午烈日炎炎，夜晚阿尔卑斯山的曲线，从中我能看到时间的流逝。”

普罗旺斯的风景 图源：图虫

和电影中的城市小孩一样，很多人聊法国，脑子里只有巴黎。铁塔、卢浮宫、塞纳河，最多再加个普罗旺斯。但摊开法国地图，五分之一的国土是山地。从法西边境到地中海，从冰川到火山，群山深处，藏着法国不为人知的另一副风骨与面孔。

比利牛斯山：法西边境的狂野之息

中国最高领导人曾访问欧洲，第一站是法国。法国媒体La Depeche报道，中法最高领导人在比利牛斯山脉（les Pyrénées）共进晚餐。这是什么特别的地方？

这里，是法国总统马克龙的“第二故乡”。他的外婆家位于巴涅尔德比戈尔（Bagnères-de-Bigorre）。这个山镇安静地坐落在比利牛斯山脉的中心。

处于比利牛斯山脉中心的巴涅尔德比戈尔 图源：Ville de Bagnères-de-Bigorre

比利牛斯山横亘法国与西班牙边境，西起大西洋比斯开湾，东至地中海沿岸，是西南欧洲标志性的天然界山。山脉整体绵延绵长，主峰阿内托峰海拔3404米，山势雄浑壮阔。

山脉基底源自古老的古生代地层，现代山体格局成型于新生代阿尔卑斯造山运动，再经漫长冰川侵蚀雕琢，形成了大量冰斗、峡谷、断崖与高山湖泊群。其中加瓦尔尼冰斗声名远扬，雨果称赞其为“自然斗兽场”。崖壁陡峭险峻，知名的加瓦尔尼瀑布自崖间奔涌而下，气势震撼，所在区域也入选世界自然遗产名录。

加瓦尔尼冰斗 图源：iStock-philipimage

这里是原生态野生物种的庇护家园，比利牛斯山羊游走于峭壁之间，金雕、土拨鼠等生灵栖息在森林与草甸，区域内还留存有古老村落与梯田风貌，自然景观与人文烟火相融。夏日适合徒步探访冰川遗迹，冬日可奔赴山间雪场，整座山脉始终保有未经刻意雕琢的原始野性，静静伫立在法西边境之上。

比利牛斯山国家公园 图源：ca.france.fr

比利牛斯山地区地热资源丰富。科特雷（Cauterets）和巴涅尔德吕雄（Bagnères-de-Luchon）都是有着上百年历史的温泉小镇。公元一世纪，罗马人就已经在这里建起了浴场。走完一天的山路泡进温泉里，是当地延续了两千年的日常。

汝拉山：石灰岩上的地质奇观

汝拉山（le Jura），也称侏罗山。这座山脉在地质学上地位极高，大名鼎鼎的“侏罗纪”年代名称，正是源自这里独特的岩层与地质构造。

汝拉山沿法国、瑞士边境铺展延伸，山势温润平缓，没有阿尔卑斯那般凌厉高耸，最高峰内日峰海拔1720米。

汝拉山 图源：iStock-Tiphaine_Buccino

整座山体以石灰岩为主体，历经雨水溶蚀、流水切割与冰川作用，孕育出典型的喀斯特地貌：层叠崖壁、幽深溶洞、静谧冰蚀湖与河谷森林错落交织，地貌层次格外丰富。法国境内的汝拉山大片区域被划为自然保护园区，完整守护着原生森林与山地生态，冷杉、山毛榉林间常有猞猁、松鸡等野生动物栖息。

汝拉山 图源：http://leaf-blog.com/

这里远离热门景区的人潮，自带安逸慢节奏。夏日可以沿湖骑行、探秘溶洞秘境，冬日适合休闲滑雪，漫步边境山间小镇，能感受山林静谧与欧式乡土风情。汝拉山的美内敛又深沉，每一层岩石纹理，都是大地留给世间的地质诗篇。

汝拉山 图源：Et si allait photographier/Twitter

这片山区还有一个意想不到的身份：瑞士钟表业的发源地。四百多年前，钟表工匠在汝拉山的Saignelegier镇开设了工作室，后来这一带形成了著名的“钟表谷”，爱彼、积家、宝珀的总部都位于此。

汝拉山的山脊线平坦开阔，是法国最适合“山脊徒步”的区域之一。走在上面，一边是法国，一边是瑞士。天气好的时候，能望见勃朗峰。

汝拉山 图源：jeromedauvergnephotographie/Twitter

中央高原：火山沉睡的绿色心脏

法国也有火山。就在中央高原（Le Massif Central）。这里是法国本土面积最大的内陆山地高地，盘踞法国中南部，占据法国本土近15%的面积，最高峰桑西山海拔1885米。山体基底成型于海西造山运动，是法国最古老的山地板块之一，整片区域遍布古火山遗迹，堪称欧洲天然的火山地质博物馆。

最具代表性的便是多姆山链，狭长范围内排布着数十座古老火山锥，2018年正式列入世界自然遗产。其中多姆山视野开阔，登顶可俯瞰连绵火山群与无边绿野；帕万湖由远古火山喷发后积水形成，湖面澄澈静谧，湖光山色浑然一体。

多姆山链 图源：iStock-Ocni Design, Alexandre Bauer

这片高地被誉为法国的绿色心脏，森林、草甸、河谷与牧场连片铺展，生态肌理丰茂自然。法国多条重要水系发源于此，卢瓦尔河便从高原腹地启程，一路滋养中部广袤土地。当地人世代依托山地发展农牧业，产出的奶酪、农作食材，都带着高原独有的醇厚风味。

多姆山链 图源：iStock-Ocni Design, Alexandre Bauer

公元前53年，高卢部落首领韦辛格托里克斯正是在这里联合各部，反抗恺撒的罗马军团。站在火山顶上看这座城，两千年的历史忽然就有了画面的纵深。

中央高原的矿藏也值得一提。这里的煤炭资源曾经支撑了圣艾蒂安的钢铁工业。更知名的，是利摩日的高岭土——用它烧制的瓷器，是法国工艺品的代表。

以陶瓷为主题的位于利摩日小镇的阿德里安·杜布谢国家陶瓷博物馆 图源：艺品堂瓷器

孚日山：静谧与传承

孚日山（Les Vosges）地处法国东北部，紧邻莱茵河畔，是阿尔萨斯与洛林地域的天然分界。山体以花岗岩、片麻岩构造为主，峰峦圆润舒缓，整片山峦被大片原始森林覆盖，林间散落冰蚀湖泊与高山草甸，春夏草木葱茏，山野间野果丛生。当地人称其为“孚日蓝线”，是近郊休闲的好去处。

孚日山 图源：L'Alsacienne

它的特殊之处在位置。孚日山阻挡了大西洋的湿润气流，让山脚下的阿尔萨斯平原成了法国最干燥、日照最充足的地区之一。这也解释了为什么法国顶级的白葡萄酒产自这里——雷司令、琼瑶浆、灰皮诺，都需要充足的阳光来积累糖分。

阿尔萨斯葡萄酒之路绵延170公里，是法国最古老的葡萄酒旅游路线。沿途经过一些中世纪小镇。这些小镇的房子墙面刷着明亮的颜色，窗台上开满天竺葵。

阿尔萨斯产区 图源：www.vinsalsace.com

孚日山的东西两侧差异极大。东侧（阿尔萨斯一侧）干燥阳光充足，西侧（洛林一侧）湿润多雨。一座山，两个世界。

科西嘉岛：海中的山地，徒步者的梦想

如果说法国其他山地都扎根陆地，那科西嘉岛（Corsica Islets），就是漂在地中海上的一座完整山岛。作为地中海第四大岛屿，岛上三分之二的土地都被山地覆盖，主山脉纵贯全岛，二十余座山峰海拔突破2000米，最高峰钦托山海拔2710米，山势陡峭挺拔，崖壁直临海岸线。

科西嘉岛 图源：微爱旅行 Lamour voyage

岛屿山地由古老花岗岩与火山岩构成，经千万年海风、雨水与地质侵蚀，雕琢出嶙峋峰峦、幽深峡谷、高山湖泊与临海断崖，山群连绵起伏，险峻质感不输阿尔卑斯，却更少商业化人潮。

这里是全球徒步爱好者心中的圣地，经典GR20徒步线路纵贯海岛山脊，一路穿越山野、森林与高地草甸，被公认为欧洲风景绝美、体验独特的长线徒步路线之一。行走其间，一边是巍峨山岩，一边是碧蓝地中海，山海相拥的极致风光，让科西嘉成为无可替代的海岛山地秘境。

GR20徒步线路 图源：微爱旅行 Lamour voyage

科西嘉也是拿破仑·波拿巴的出生地。1769年，他出生在阿雅克肖（Ajaccio）。那一年，法国刚刚从热那亚手中买下科西嘉。

科西嘉岛 图源：Asieland中联旅游

莫尔旺山：法式隐居

莫尔旺山（Massif du Morvan）是中央高原向巴黎盆地延伸的古老丘陵余脉，也是法国本土地势最低缓、气质最温润的山地之一，最高峰富兰峰海拔901米，没有雄奇险峰，只有连绵舒缓的山野丘陵。

整片区域为古老花岗岩地质，1970年设立莫尔旺地区自然公园，广袤山野被茂密森林、溪流与天然湖泽环抱，远离都市喧嚣，地理位置靠近巴黎大区，天然成为都市人逃离纷扰、归隐山野的优选之地。

莫尔旺山 图源：Alain Doire-BFC Tourisme

莫尔旺位于勃艮第地区腹地。区域内有多个人工湖，其中最大的是塞顿湖和潘西埃尔湖。湖水清澈，夏天水温可以游泳。周围是牧场、森林和偶尔出现的夏洛莱牛——这是勃艮第十分著名的牛种，肉质极佳。

从巴黎乘坐TGV不到三小时即可到达第戎，然后驱车进入山区。城市人可以来这里感受治愈人心的日常。林间小径蜿蜒，溪流潺潺、鸟鸣不绝，湖畔林木倒映水面，石砌古村落安静散落山野。

莫尔旺山 图源：iStock-RnDmS

莫尔旺没有大滑雪场，没有旅游商业区。法国人在山里的生活方式，用一个词概括就是“débrancher”，就是拔掉插头的意思。不开手机，不看时间，上午去湖边钓鱼，下午在森林里走一走，晚上在乡村旅馆的壁炉前喝勃艮第红酒。

莫尔旺山 图源：Alain Doire-BFC Tourisme

法国从不是只有浪漫的城市与花海。比利牛斯的边境狂野、汝拉山的地质底蕴、中央高原的火山风骨、孚日山的乡土静谧、科西嘉岛的山海绝境、莫尔旺山的隐居温柔。

六片山地，六种气质，沉淀了千万年地质光阴，也藏着法兰西最本真的自然与人文。往后再提起法国，别忘了，它的灵魂，也在山野之间。

本文由国际山地旅游联盟“两微一网”综合整理

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三审：张翼晶