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家常午餐，营养均衡，好吃不腻
周末在家趁着天气好，又把家里的床单被子晒了一遍，怎么说呢，反正看到天气好我就忍不了，只是这个天气晒被子后晚上是真的热呀，索性把被子直接换成夏季的空调被了，我看了一下气温，接下来差不多也都30度左右了。
现在这个季节买菜也是的话也挺方便的，主要是因为现在不用担心菜炒好之后太容易凉掉了。所以不管是炒菜还是炖菜都适合了，很多适量连凉拌菜也可以安排起来了，只是在我们家不太喜欢吃凉拌菜，所以还是需要烧一些小 孩菜 。
买了些新鲜的鸡胸肉，小黄鱼，土豆，正好可以炒两个菜，再凉拌一个皮蛋就可以了。
皮蛋去皮之后切成四份，放盘子里淋上生抽，加入蒜泥，醋，最后淋上热油就可以了。
鸡胸肉切成小丁，加生抽料酒盐拌均匀备用，土豆去皮切成丁，起油锅，倒入鸡肉炒至变色，把土豆倒时去炒断生，加入适量清水，焖至土豆软烂入味，加点火腿肠丁，加入一块咖喱，一直搅拌至融化，最后加适量盐，收汁即可。
起油锅，放入小黄鱼，淋入生抽，加适量开水，加点辣椒，最后加盐提味，收汁出锅。
咖喱浓香，鱼肉鲜香，皮蛋清爽，三道菜很好吃
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