中国人一发力，把榴莲打到19.9块，泰国这次是真的笑不出来了

中国人一发力，把榴莲打到19.9块，泰国这次是真的笑不出来了

有没有发现，这两年逛水果市场，曾经咬咬牙才敢买整颗的榴莲，现在都频频冒出19.9一斤的价格了？之前大几百一个的“水果之王”，居然沦落成商家拉客流的引流神器，这背后啊，泰国的出口商现在是真的笑不出来了。

不少人觉得榴莲贵天经地义，进口水果嘛，运输难又金贵，本来就该卖得贵。那你掰着手指头想想，同样是东南亚进口的水果，火龙果怎么不贵？山竹怎么不贵？块头比榴莲大一圈的菠萝蜜，不也卖得挺亲民吗？

答案说穿了很简单，过去很长时间里，榴莲进口到中国，基本就是泰国一家独大的供应格局。人家攥着全部的报价权，说卖多少就是多少，我们这边根本没什么议价空间。再加上过去运输主要靠海运和公路，全程要走七天，损耗大成熟度也不好控，能完好到你手里的榴莲，都得把烂在路上的成本摊进去。说白了过去花几百块买一颗榴莲，不是它真的值这么多，其实就是给狭窄的垄断通道交了过路费。

很多人好奇，榴莲卖高价的神话立了几十年，怎么这两年说破就破了。哪有什么偶然，都是供应链和供应端一步步变出来的结果。最先改变的就是运输，中老铁路通车之后，泰国榴莲进中国的运输时间直接从七天压缩到三天。

别小看这省出来的四天，对冷链生鲜来说，这四天就是质的变化。损耗直接从两位数降到了5%以内，成熟度可控了，运输途中烂果爆箱的风险降了不是一点半点。运输成本打下来了，整个进货价格的底气自然就不一样了。

供应端的变化更直接，越南的干尧榴莲这两年开始大规模进入中国市场。本身种植成本就比泰国榴莲低，一进来就直接切走了一大块低价市场，把泰国榴莲的价格空间给挤出来了。再加上我们自己的国产榴莲也跟上了，海南种的榴莲已经开始量产上市了。

虽然现在国产榴莲的量还不算大，但这信号太明确了，我们终于有了国产替代的可能，再也不用被卡脖子牵着鼻子走了。就拿四月份的一个周末来说，短短两天我们就进口了6300吨鲜食榴莲，再加上国产榴莲上市冲量，整个市场的供货量一下子就起来了。

供应量大了，供货方又不止一家，价格战自然就打起来了。泰国榴莲不降也不行，后面排着队想抢生意的商家太多了，你不降价市场就被别人抢走了。现在不少商家靠着低价榴莲引流，一天的营业额就能做到四万，放在过去想都不敢想。

说一个很多人没留心，但特别能说明问题的小细节。现在卖榴莲的商家，不少都敢公开喊“开到坏果，直接退钱”。放在十年前，这种承诺你根本听不到。

过去买榴莲本质就是开盲盒，别说给消费者兜底，商家自己进货都跟赌大小一样。进价高货源紧，他自己都没办法保证拿到的都是好果，怎么敢随便给你承诺退。现在反过来了，商家主动帮你当场开果验货，有问题立刻就给你处理。

这份底气不是从天上掉下来的，是整条供应链话语权转移之后，一步步传导到终端零售商这里的。一颗榴莲从产地到你手里，要经过种植采摘运输分级批发零售五六个环节。过去每个环节都是卖方市场，有货就是大爷，我们消费者只能碰运气。

现在每个环节都变成了买方市场，我们消费者才有了“不满意就退”的待遇。这才是定价权转移最真实的小细节，比任何宏观数据都来得实在。我本人不太吃榴莲，欣赏不来那个味道，但还是觉得这事值得聊一聊。

其实榴莲这事，根本就不是榴莲一个人的故事。你回头想想这些年，多少曾经的进口“贵族商品”都是这么走过来的。智利的车厘子当年按颗卖，贵得离谱，现在不都是按斤论价随便挑。

新西兰的奇异果曾经是高端礼品专属，逢年过节送一盒特有面，现在随便哪个社区超市都摆着卖，价格亲民得很。阿根廷红虾前几年还是高端餐厅的专供食材，现在菜市场的大妈都能随手挑几斤回家煮。

它们的经历几乎和榴莲一模一样。先是靠着独家进口通道垄断制造溢价，立起稀缺高端的人设，靠着中国庞大的消费市场把规模做起来，等我们打通了供应链，替代品出来了，定价权一反转，所谓的贵族神话直接崩塌，价格也就回归到了合理区间。

现在不少人都在猜，下一个被我们打成白菜价的进口商品会是谁。有可能是某款小众进口莓果，有可能是某一种高端深海

咱们中国市场最厉害的地方，从来都不是单纯的消费能力强，而是自带超强的祛魅能力。一个品类如果它的高溢价全来自通道垄断，不是本身真的值这个价，那它早晚有一天会在我们这个市场被打回原形。就这份本事，真的太提气了。

鱼，哪怕是过去贵上天的鱼子酱，说不定参考资料：央视新闻 我国进口生鲜供应链发展观察

我们也能把它打到普通人随便吃的价格。