不知不觉间2026年的夏天已经开启,而今天也来到了母亲节,这天是为全天下母亲送祝福和祈福安康的日子,因此今天随处可见手捧康乃馨的人们。
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最近几天可以明显感觉到气温在逐渐升高,像我们这座北方的海滨城市,现在白天最高气温已经接近20℃,大街上很多人已经穿上了夏装,而这个时候也是很多妈妈们特别操劳的时候,因为天热了爱干净的妈妈们洗洗刷刷的活也多了起来,并且做饭和教育孩子,有时候也会着急上火。
天热以后,正是妈妈们需要好好养护身体,并且要多注意的时候,这个时候提醒妈妈们:1不洗,2不坐,3不去,4要吃,养好身体,平安舒服的过夏天。
1不洗
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天气转热以后,这个时节的水温还是比较寒凉的,而大家在吃饭的时候,因为热菜热饭下肚,这个时候身体血液流通加速,一次血管都会张开,尤其是喝热汤的时候,会出现浑身出汗特别舒服的情况,这个时候妈妈们就不要立即洗碗。
天然以后就怕冷热水的交替刺激到身体,刚吃完饭浑身发热,这个时候就用凉水洗刷碗筷,很容易让身体被寒湿之气侵扰到,而夏季是祛寒除湿的关键期,所以提醒妈妈们吃完饭后不要马上就洗碗,可以稍等一会消化一下再洗不迟。
2不坐
天气转热以后,正是人们户外活动增加的时候,而在外活动的时候,难免要找个阴凉地方歇一歇,这个妈妈们就要多注意,民间素有“夏不坐木,冬不坐石”的说法,因为夏季里的木头特别吸潮,人穿的衣服又比较单薄,因此坐在木头上很容易被寒湿之气侵扰到。
天热以后也是细菌和昆虫的活跃期,这室外的木头自然也是细菌和昆虫的四圣谛,因此提醒妈妈们,出门游玩时即便是再累,也不要坐在户外的木头上,免得让身体受到伤害。
3不去
随着天气越来越热,这个时节也到了草木的快速长大期,因此杂草也开始蔓延起来,这个时候阴暗不通风的地方,这杂草会长的特别茂盛,而这里也成了蚊虫的繁殖栖息地。
很多妈妈的皮肤都比较娇嫩,容易受到蚊虫的叮咬,以及被杂草划伤,因此天热以后,提醒妈妈们,不要去阴暗潮湿杂草丛生的地方,比如小区背阴的草坪里,以及阴暗的树荫下。
4要吃
黄花菜也被称作“萱草”、“忘忧草”或“金针菜”等,这是营养价值特别高,并且也适合女士吃的蔬菜品种,因为新鲜的黄花菜含有秋水仙碱这种毒素,所以大家吃黄花菜都喜欢选择干制,这样即可以长期保存,并且想吃的时候简单一泡就可以烹制。
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1.挑选闻起来无异味的干花菜泡发后摘洗干净,卤熟的猪肚的切成略宽一些条,下入沸水锅中焯烫一下后捞出备用。
2.锅中入油爆香葱姜蒜,下入沥干水分的猪肚煸炒出油脂,烹入料酒后添入开水。
3.锅中汤汁大火烧开后转小火,把泡好的黄花菜攥干水分入锅,炖煮至汤汁浓稠以后,加入盐和胡椒粉调味,滴几滴香油即可出锅享用。
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生姜是天热以后市场上的明星食材,民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不医生开药方”的俗语,而很多女士都畏冷怕寒,天热以后湿气和寒气加重,正是适当吃些生姜的好时候。
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1.生姜去皮后洗净切成细丝,鸡胗子剔去白色筋膜后改上十字花刀,然后切成小条,紫苏叶清洗干净备用。
2.锅中烧水,水中加入几滴料酒,水开后下入鸡胗焯烫至鸡胗打卷后捞出过凉,过凉的鸡胗加入盐、料酒和干淀粉拌匀。
3.锅中入油下入鸡胗翻炒均匀,然后入姜丝炒匀,烹入料酒和一品鲜酱油把鸡胗炒上色,加入盐和胡椒粉调味,撒入紫苏叶后滴几滴香油即可出锅享用。
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豆角是这个时节市场上最常见的蔬菜品种,而豆角中富含维C和植物蛋白,跟这个时节新上市的土豆搭配,是这个时节很多家庭吃不腻的经典家常菜,而这新鲜的嫩豆角也特别适合妈妈们食用。
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1.排骨剁成小块浸泡去血水,凉水入锅烧开后撇净浮沫,捞出洗净后入高压锅中,加入葱姜块、料酒、八角和花椒粒,添入足量的水,盖上高压锅盖压至排骨软烂后关火。
2.豆角摘洗干净后掰成段,土豆去皮后洗净改成滚刀块。
3.锅中入油爆香葱姜蒜和一瓣八角,下入豆角煸炒均匀,烹入料酒和一品鲜酱油把豆角炒上色,然后把压好的排骨捞去料渣,连汤一起倒入锅中,大火烧开后下入土豆转小火慢炖,炖至汤汁浓稠后,加入盐、十三香和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅享用。
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大樱桃有着“北方第一鲜果”的美誉,其富含维生素A和铁元素等多种微量元素,而且大樱桃属于温热性水果,正适合天气刚刚转热的时候,女士们食用。
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现在购买大樱桃一定要选择没有裂口,果柄粗壮和翠绿的,以及摸上去果实硬度比较高的购买,而颜色发紫的味道会更甜一些,这大樱桃的价格也会越来越便宜,因此樱桃上市的季节,妈妈们别错过这应季的美食。
今天是母亲节,天气也开始变得越来越热,而妈妈们也要多多爱护自己的身体,这个时候记得:1不洗,2不坐,3不去,4要吃,养护好身体,平安舒服的过夏天。
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