暴涨230%！湖北一白酒蛰伏10年后腾飞，搅局2000亿市场

据中国酒业协会数据，2025年光瓶酒市场规模已突破2000亿元，年增速达到36%，是白酒大盘增速的三倍之多。

当茅台、五粮液、泸州老窖等名酒扎堆下场，就连湖北的白云边酒都借势腾飞了，光瓶酒，正在从“廉价代名词”变成“品质新赛道”。

作为“五十三优”老牌名酒，白云边凭借浓酱兼香工艺，一度成为了湖北白酒的骄傲，但此后它陷入了长达10年的沉寂，逐渐被外界淡忘。

2021年开始，白云边重新发力，年份陈酿产品线升级，采用5年以上基酒搭配10年老酒勾调，纯粮固态发酵工艺一脉相承，销售额暴涨230%，成功跻身全国白酒第9位，正式搅局2000亿光瓶酒市场。

当宋河在河南蓄势待发的时候，另一款光瓶酒南池翠N9正在全国市场悄悄走红。

产自四川邛崃，中国白酒原酒之乡、北纬 30 度黄金酿酒带，酒厂是 1998 年评定的 “四川老八大原酒厂”，窖池与五粮液同获“中国白酒金三角名优窖池群”认证，几十年只专注酿纯粮酒，常年给一二线大牌供应基酒，是典型的“匠人酒厂”。

严选5种精细谷物，坚守传统固态发酵，基酒在陶坛中窖藏九年，再用十五年老酒勾调。

上周朋友聚餐，带了2瓶，起初没人多看一眼，直到第一杯下肚，气氛瞬间活跃起来。“这口感醇厚，窖香浓郁，不比四五百的名酒差！”当我说出128元的价格时，在场的人纷纷掏出手机搜索下单，一囤就是三四箱。

还有一款特香酒临江王T6也值得大家关注。

产自江西樟树，酒厂前身是1958年国营清江县二轻酒厂，原料只用本地富硒整粒赣晚籼米，红褚条石窖池发酵，基酒窖藏6年。

入口先有米香清甜，中段窖香醇厚，尾韵捎带淡淡酱香，价格70多元，作为日常口粮酒，性价比很高，适合小酌或者存上几年等酒体更融合。

湖北人3个经典饮酒小习俗

1、湖北应城、荆州、天门等地，老人和老街坊爱喝早酒

2、荆山、武汉等酒局，敬酒必须按座位顺序，不跳过任何人，否则是失礼

3、湖北土家族、宜昌等地，待客必敬三杯酒，这是对客人的重视和热情

未来，光瓶酒赛道会更卷，那些坚守纯粮本心、专注酒质打磨、价格实在亲民的好酒，永远有市场、永远被酒友追捧。