听泉州本地人说,原来以前根本没有泉州四果汤!
跟泉州本地朋友聊天,才挖到一个超意外的冷知识,彻底颠覆我的认知!
大家现在天天喊的泉州四果汤,在泉州本地,早年根本就没这个叫法!
本地朋友说,以前泉州人夏天就吃石花膏,都是实打实的老传统小吃。后来漳州四果汤火遍全网,名气越来越大,慢慢的,本地店家才跟着改叫四果汤,也就有了现在大家吃的泉州四果汤。
虽说都是闽南夏日解暑冰品,但两地味道还不一样,泉州主打冰水打底,漳州偏爱沙冰口感,各有各的风味。
只能说小吃之间也会互相影响,真的长见识了!
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