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近日,多位网友晒出围挡称,贾国龙的新创业项目“天边砂锅焖面”将在北京开第二家店。门店位置在朝阳合生汇。
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大众点评上,该店铺于今年4月被收录,目前尚未开业。值得一提的是,位于朝阳合生汇B2的原西贝门店目前已歇业关闭。
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4月23日,北京商报小编咨询天边砂锅焖面客服得知,品牌确实将在朝阳合生汇开店。客服还表示,接到的通知是预计4月24日开业,但具体情况还是需要咨询一下门店。
天边砂锅焖面(798艺术园区店)也回复称,朝阳合生汇的店大概这两天就会开业。
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近期,天边砂锅焖面动作频繁。4月20日,西贝在上海的首家门店转型升级为“天边砂锅焖面”后正式开业,这是“天边砂锅焖面”在上海的第四家店。该店位于上海市浦东新区东方路,于2008年11月8日正式开业,面积1400多平方米、18个包厢,是典型的西贝早期大店模式。此外,天边砂锅焖面还在上海新开了三家店,分别位于静安区、嘉定区、浦东新区,均为西贝原址。
数据显示,自今年年初北京798园区首店开业以来,“天边砂锅焖面”已经在呼和浩特、上海、深圳、杭州多地开店,门店数量超过10家。
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图片来源:微信视频号@吃货会议室 截图
今年年初,贾国龙公开确认西贝将关闭全国102家门店,约占门店总数的30%,涉及约4000名员工。这也标志着,经历了去年的预制菜风波后,这家创立38年的餐饮巨头正式进入战略收缩期。
贾国龙曾向媒体透露,西贝要关一部分店,希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。西贝这个品牌还是要做,“未来关一部分、转(新品牌)一部分、保留一部分核心门店”。
编辑丨汪乃馨 综合商业那点事儿、每日经济新闻、界面新闻、网友评论
图 片丨北京商报、微信视频号@吃货会议室 截图、大众点评截图、社交平台截图
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