守护舌尖安全 共筑家校安心 广元外国语学校举行家长陪餐开放日活动

广外举行家长陪餐开放日活动

学生在校期间的食品安全牵动着无数家长的心。为让家长零距离感受学生在校的就餐实况，提升食堂的透明化管理，11月13日，广元外国语学校邀请家委会代表走进校园，参加“家长陪餐开放日”活动，共同守护孩子们“舌尖上的安全”。

验收食材

早上6点30分，广元外国语学校家委会代表们早早的来到了学校，参与食材验收的工作中来。此时，当日配送的新鲜食材刚刚送达。在膳食科负责人的讲解下，家长代表们全副武装，佩戴好一次性口罩、帽子和鞋套，“零距离”检查了蔬菜的色泽与新鲜度、肉类的检疫合格证明、粮油的生产日期，并随机对食材进行了称重复核。

参观后厨

带着验收的满意与放心，家长代表们走进了平日“闲人免进”的食堂后厨。学校副校长冯成云亲自担任“讲解员”，为家委会代表们带来了一场详实细致的全程导览。他从食材的定点采购、溯源台账，讲到食品的冷藏保鲜，再深入到每一道菜的加工流程与餐具的严格消毒。家长们或凝神聆听，或俯身细看，对食堂规范、严谨的日常管理有了最直观、最深刻的认识。

家长陪餐

随着上午最后一节课的铃声响起，学校各年级学生开始分年级、分时段错峰就餐。陪餐的家长们与孩子们相邻而坐，共品午餐，畅聊校园趣事。他们零距离观察了孩子们从取餐到就餐的全过程：有序的队伍、安静的餐厅、孩子们脸上满足的表情，都成为了最生动的说明。

餐后交流

座谈会上，家长们畅所欲言，结合从食材验收、后厨加工到亲口品尝的全过程体验，对学校食堂规范的管理给予了高度肯定。同时，家长们也围绕菜品种类多样化与营养科学搭配等方面，提出了多项具有建设性的意见。副校长冯成云与食堂负责人认真倾听、详细记录，并就部分建议现场予以回应，表示将认真研究、积极采纳，切实把家长们的真知灼见转化为后续工作的具体提升。

一箪一食，饱含温情；一餐一饭，皆是守护。每一道菜品，都承载着学校对学生健康成长的深切关怀；每一个细节，都诠释着学校管理的严谨、用心与担当。此次陪餐开放日活动，不仅进一步提升了校园食品安全管理的透明度，更有效拓宽了家校协同共育的路径。让家长真正走进校园，“餐”与管理，“品”与监督，共同筑牢学生饮食安全的坚实防线，守护每一个孩子的三餐四季，温暖每一段成长的烟火时光。

来源：广元外国语学校

撰文/刘鑫 编辑/吴建序 复核/余飞