终于有海鲜贩说实话了！今年扇贝不好卖，真的跟进口日本扇贝无关

“立冬一日，水凉三分”，入冬以后随着海水温度的逐渐转凉，这个时节正是水产养殖户丰收的时节，每年这个季节很多的养殖海鲜都开始收获上市，因为天冷上冻后，人工成本会提高，并且一些贝壳类海鲜也容易冻开口后死亡。

现在这个季节正是养殖扇贝大量上市的时候，而前段时间一则恢复进口日本北海道扇贝的新闻，也让很多消费者破防，觉得这是日本核废水排海后第一次进口日本海产品，很多人都嚷嚷不敢吃！
其实进口的日本扇贝不过区区6吨，这点扇贝可能都不够国内一个大型农贸市场一天的销量，而且进口的还是冷冻的扇贝，并且是个头大的夏贻贝，这跟我们现在市场上看到的扇贝品种完全是两个品种，并且这点进口的扇贝，也很难被普通消费者买到。
海鲜市场上售卖扇贝的摊贩，认为今年的扇贝便宜不好卖，其实跟进口日本扇贝毫无关系，主要还是这4个原因：
1、现在养殖扇贝的海域特别多

现在市面上市的红壳的港湾扇贝，几乎在北方的各大海域都有养殖，不仅山东和辽宁产量多，即便是河北等沿海地区也有大量出产。
这红壳的港湾扇贝基本都是笼养的，而且养殖时间短，并且产量也特别高，加上集中采收上市，这价格便宜是很正常的一件事。
这个养殖的港湾贝有个缺点，就是冬季天冷上冻以后，其因为是养殖在笼子里，因此现在不采收根本过不了冬，这也是为何每年只有立冬前后，才能看到这红壳港湾扇贝的原因。
2、港湾扇贝的深加工后味道很一般

现在市面上常见的扇贝品种，主要有个头特别大的夏贻贝，这是从日本引进繁育成功的，主产区是大连的獐子岛海域，其这也是现在个头最大和价格最高的扇贝品种。
除了夏贻贝以外，就是贝壳上有隆起的栉孔贝，这是国内本土产的，味道鲜甜，价格也要略高一些。
港湾贝是这些扇贝品种品质最差的，很多都是煮熟后售卖扇贝肉，但是这熟冻的扇贝肉味道很差，因此这港湾贝因为缺乏深加工的方式，自然这个时节价格便宜了！
3、今年秋季雨水多，也影响了扇贝的品质

作为近海养殖的港湾贝，这种小海鲜跟海虹差不多，咸淡水交汇处和雨水比较多的年份，产量都比较高，但是品质会略有下降。
今年秋季的雨水比较多，因此这港湾贝产量比较高，但是鲜味要差一些，而且本身港湾贝就是所有扇贝中价格最低的，因此即便是现在这个价格，只要都能卖出去，养殖户也是会賺不少钱的。
4、进口的日本扇贝根本流通不到普通消费者手中

进口的日本扇贝可以说是一眼就能看出来，因为个头和壳面光洁度都跟国内产的扇贝有区别，并且这是冷冻的半壳扇贝，基本上也就供应给想吃的日料店，这点量也不可能进入到市场上。
进口的日本扇贝对于国内的扇贝根本没有冲击性，毕竟品质、价格和个头都不一样，而且量也少的可怜，所以今年扇贝不好卖，跟进口日本扇贝毫无关联。
现在正是吃港湾贝的好时节，这个时候也可以购买一些豁扇贝柱冷冻存放，这样上冻以后，一样可以品尝这来自海洋的味道。