“白色荒漠”上演生命奇迹！青岛这片盐碱地收获“甜蜜”甘薯

深秋的胶州湾畔，海风裹挟着咸湿的气息。青岛城阳区红岛街道宁家社区的盐碱地里，收割机的轰鸣声打破了往日的沉寂。铁齿犁开泛着碱白的土地，一串串粉红色的烟薯破土而出，在阳光下闪着湿润的光泽。工人们弯腰捡拾，身后，新翻的泥土与远处依旧板结的荒芜土地，形成刺目的对比。

这片曾被老人们称为“白色荒漠”的土地，正在上演一场生命的奇迹。

从“不毛之地”到“希望田野”

深秋的胶州湾，海风裹挟着盐霜拂过阡陌。在渔民收网归航的时节，人们也正弯腰收获那片被海水滋养的农作物——耐盐碱甘薯的果实，他们在此刻共绘出一幅咸涩与甘甜交织的秋收图卷。

在这片毗邻海水的土地上，人们正在收获着甘甜的耐盐碱品种“烟薯25”。

11月5日，记者来到这片边缘外不到2米就是海水的农田，这是青岛市盐碱地甘薯种植的第一片试验田。“你信不信，咱们现在站的这片田往下挖1.5米就会渗出海水。可你看这长出的地瓜，却个头匀称，颜色鲜亮。”青岛供销穗初农业科技服务有限公司的张吉胜蹲在田埂上，掰开一个刚出土的烟薯，橙红色的瓤肉在阳光下格外诱人，“可别小看这些地瓜，它们是盐碱地里长出的增收希望。”

试验田与海水一步之遥。

就在一年前，这里还是另一番景象。废弃的海虾池无人问津，干裂的土地泛着碱白，成片的芦苇和碱蓬水土交界处随风摇曳，在这附近春天撒下的种子往往难逃盐碱的“围剿”。30亩甘薯在这片“农业禁区”里茁壮成长，今年亩产达到6000斤左右。

这片土地的蜕变，始于一场科学与自然的对话。

“科技小院”专家把论文写在盐碱地上

面对这片虾池回填后的盐碱地，张吉盛也曾迷茫，缘分使然，今年他们与青岛农业大学合作，依托高校技术优势，探索盐碱地高价值特色农作物种植，精准施肥、灌溉，产量比传统种植提高了近两成。

张吉盛展示试验田中的“烟薯”，较大的一个能达到两斤多重。

“盐碱地不是绝境，只要我们读懂它的脾气。”山东青岛甘薯科技小院首席专家、青岛农业大学教授隋炯明说。过去几个月，他和研究生们扎根田间，指导种植户将这片土地种上了农大团队筛选出的耐盐碱品种“烟薯25”，安装滴灌设备，科学调配每一滴水和肥的比例。

盐碱地里收获着一筐筐甜蜜甘薯。

科技小院的研究生们成了田间的常客。他们挽起裤腿，踩着泥泞，将实验室里的数据转化为农民看得懂、学得会的种植技术。隋炯明教授牵头在山东建立包含“青岛甘薯科技小院”在内的3个薯类国家级科技小院，就像锚点，将高校的科研力量牢牢固定在乡野农村。

收获的甘薯被装车运去贮藏。

全链条托起盐碱地新希望

2025年4月，城阳区供销社成立青岛供销穗初农业科技服务有限公司，探索从土地托管到农产品销售的全流程服务。在宁家社区，他们已开展秸秆还田、旋耕土地等农业社会化服务1100余亩次。

“盐碱地种出的烟薯格外甜。”张吉胜抓起一把泥土说，“因为盐碱土壤天然防虫防病，我们几乎不用农药，种出的地瓜风味独特，微量元素也更丰富。”望着正在装车的甘薯，他信心满满：“这批地瓜吃过的人都赞不绝口，现在全部收获后我们先进行一定时间的窖藏再上市，而明年我们会继续增大种植面积。”

甘薯橙红色的瓤肉在阳光下格外诱人。

希望的田野无限广阔

夕阳西下，收获后的田地里，工人们仍在忙碌。新翻的泥土气息与海风的咸味交织，仿佛在诉说着这片土地的重生。

海边这片甘薯田的远处侧岸就是现代化的城市建筑，这同一片盐碱地里焕发出了两种生命力。

据联合国粮农组织2024年报告，全球盐渍土壤已达13.81亿公顷，占陆地面积的10.7%。在中国，约15亿亩盐碱地中，具有开发利用潜力的达5亿亩。眼前的这片甘薯田，不仅承载着当地农民增收的希望，更寄托着在全球盐碱地上养活更多人的可能。

傍晚，收割机的灯光划破渐渐降临的暮色，在这片曾经被遗忘的土地上，新的希望正在不断破土、生长。

这片种植着耐盐碱品种“烟薯25”的试验田与海水一步之遥。

青岛市第一片盐碱地甘薯种植的试验田正在收获果实。

这片甘薯试验田夹在社区住宅和海水之间。

人们正在田间忙碌着收获甘薯。

海边的盐碱地上，一串串粉红色的烟薯破土而出。

盐碱地里长出的甘薯被收集成筐。

张吉盛开展收割拖拉机在田中劳作。

工人将成筐的甘薯抬到田边。

盐碱地里丰收的甘薯被装车运去贮藏。

田边成片的碱蓬和芦苇下，是开裂返碱的板结土地。

（半岛全媒体记者 吴璟）

来源：大众·半岛新闻