运城市聚焦秸秆生态产业化之路秸秆变身农业“新资源”

金秋时节，河东大地的玉米田褪去翠绿、染上金黄。在抢抓农时、与多雨天气抢收的紧张节奏中，玉米秸秆的合理处置同样牵动着大家关注的目光。

农作物秸秆处置曾是困扰农业生产与生态环境保护的难题。焚烧污染空气，随意丢弃又浪费资源，如何让这一“田间废弃物”变废为宝？

近年来，我市立足农业大市实际，以秸秆综合利用“五化”为抓手，从科学还田到多元转化，从体系建设到技术攻关，探索出一条生态效益与经济效益双赢的路径。田间地头的农机轰鸣、养殖场里的青贮发酵、合作社内的打包外销、乡野路上的农户自运，共同勾勒出运城秸秆资源化利用的生动图景。

科学还田夯基础

10月29日，在盐湖区解州镇曲村的一块玉米地里，土壤尚带着几分湿润，一台深翻机正在有条不紊地作业，将已粉碎的玉米秸秆翻埋至土壤下30厘米处，翻耕后的土地呈现深褐色，透着勃勃生机。

“这是秸秆‘五化’利用中的科学还田模式，也就是肥料化利用。我们会充分考量整地、播种、田间管理、病虫害防控以及农民的实施意愿等因素，分区域、分作物推广这种深耕翻埋技术。”盐湖区农业农村局相关负责人介绍道。

同一时间，稷山县蔡村乡郝壁村甜甜种植家庭农场的玉米地里，另一番忙碌景象也在上演——玉米茎穗兼收机穿梭其间，驶过之处，玉米棒子与秸秆被精准分离并收入不同舱体，茎穗兼收机上空，粉碎的秸秆如漫天蝴蝶般轻盈飘落。

作为拥有580多亩地的种粮大户，甜甜种植家庭农场在2022年至2023年间先后购置了4台茎穗兼收机。农场主李甜甜表示，今年农场的玉米已收割近半，受土壤湿度大的影响，为避免机器陷困，秸秆根部暂留田间，不过无须单独深翻，待种植冬小麦时，通过旋耕播种机即可直接翻埋。

“我们给周边农户提供免费收玉米服务，今年已服务了200多亩地，玉米归农户所有，秸秆则由我们回收卖给养殖场。”据李甜甜介绍，一台玉米茎穗兼收机单日可收割80亩，去年农场共回收秸秆3000吨，今年目前为止已收了1500吨。跟去年不一样的是，今年很多农户积极响应农业农村部门号召，都把自家地里的秸秆送到农场，所以到玉米收获季结束，农场的秸秆回收量可能突破5000吨。

为系统性推进秸秆处置利用，我市专门出台《运城市中心城区周边及汾河谷地秸秆处置利用工作方案》，以秸秆综合利用“五化”（肥料化、饲料化、燃料化、基料化、原料化）为核心原则，全面铺开相关工作。

方案明确了重点覆盖区域：中心城区周边包括盐湖区全域，以及永济市虞乡镇、卿头镇，临猗县楚侯乡、牛杜镇，夏县水头镇、裴介镇、庙前镇；汾河谷地则涉及闻喜县、新绛县、稷山县、河津市、万荣县等县（市）全域。

同时，方案设定了清晰的阶段性目标：今年，实现中心城区周边区域玉米秸秆离田率100%；汾河谷地区域秸秆综合利用率稳定在95%以上。通过这一目标的达成，将有效遏制秸秆焚烧现象，持续改善大气环境质量，还能充分挖掘秸秆资源价值，为农业绿色循环发展注入强劲动力。

饲料利用成主力

10月29日上午，在位于稷山县翟店镇寺庄村的山西省育丰黄牛养殖股份有限公司，近400头肉牛正低头惬意进食，饲料槽内的混合饲料散发着自然的清香。不远处的一座青贮池内，铲车正挥舞着铲斗，将刚从周边村庄运回来的玉米秸秆反复摊平、压实，每一次碾压都力求排出空气，为后续发酵筑牢基础。

“秸秆青贮的关键就在于‘实’，压得越密实，发酵效果越好，做成的饲料营养也更足。”育丰黄牛养殖公司工作人员曹福江一边盯着铲车作业，一边介绍道，目前公司已从周边几个村收储秸秆1000多吨，公司现有5座池子，全部装满能储存1万吨秸秆，现阶段已有一座池子完成储料。

作为2008年就成立的专业肉牛养殖企业，该公司近400头牛一年的饲料需求量达4000吨，这些回收的秸秆经过科学发酵后，不仅成为肉牛最主要的“口粮”，剩余部分还销往陕西等地的养殖场，为企业额外增加了一笔可观收益。

类似的场景同样出现在新绛县窑儿村会琴养殖场。青贮池里铲车来回穿梭压实秸秆，机器的轰鸣声中，工作人员孙高军算了一笔账：“我们单个青贮池能存700多吨秸秆，场里有100多头牛，这3座池子的储料量完全能满足一年的饲料需求。”他提到，前段时间受持续降雨影响，土壤湿度过大导致农机无法进地收储，昨天才正式启动秸秆回收，目前每天能收七八十车，每车约1吨，收储进度正稳步推进。

“秸秆饲料化利用，核心是通过黄（青）贮、颗粒、膨化、微贮等成熟技术，实现秸秆的转化增值。”市农业农村局相关负责人解释道，我市正积极鼓励养殖企业和养殖户主动参与秸秆收储，尤其在重点区域内，着力推动养殖主体实现秸秆饲料的足额储备，既解决了养殖饲料供应问题，降低养殖成本，又消化了田间秸秆。

从稷山育丰黄牛养殖公司的“自产+外销”模式，到新绛会琴养殖场的“按需储备”模式，饲料化利用已成为运城秸秆处置的重要路径。为进一步扩面提质，当地不仅通过技术培训提升养殖户秸秆处理水平，还搭建产销对接平台，为富余饲料拓宽销路。这种“就地转化+就近消化”的模式，既让秸秆摆脱了“废弃物”的标签，更成为连接种植端与养殖端的纽带，为农业循环发展注入了持续动力。

利用路径再拓宽

在稷山县飞云秸秆综合利用专业合作社秸秆加工车间，玉米芯与粉碎后的玉米秸秆堆成了两座“小山”。车间外，周边农户的近百辆农用三轮车排着长队，源源不断地将秸秆运到这里。

“合作社收一斤秸秆给5分钱，我今天已经拉了5车了，一车能挣50块钱，一天跑10车就能挣五六百。”稷峰镇马家巷村村民马建丰一边说着，一边将秸秆送入粉碎机。

加工车间里，机器轰鸣，粉碎机、打包机不停运转，1分钟就能打好一个1吨左右的饲料包，叉车与夹包机穿梭其间，将打包好的饲料整齐码放。

合作社理事长马晓飞介绍，这些饲料将销往方圆300公里内的各类养殖场。合作社现在每天能收储100吨至300吨秸秆，周边村民送秸秆的积极性很高。今年秋收期间雨水较多，农业农村部门推出的农户送秸秆上门倡议非常好，切实解决了多方难题：既为农户增添了收入来源，又助力合作社提升了运营效益，更有效避免了田间秸秆的闲置浪费。

秸秆高效利用离不开明确的目标导向。根据规划，今年汾河谷地重点县（市）秸秆饲料化利用量将稳步提升。其中，新绛县、稷山县均达13万吨，河津市7万吨，万荣县、闻喜县各8万吨；中心城区周边的盐湖区收储量需超5.2万吨，永济市10万吨以上，夏县6万吨以上，临猗县4万吨以上。

养殖饲料储备与外销也设定了清晰目标，如盐湖区养殖主体储备量14.76万吨、域外销售3万吨，永济市储备10万吨、外销5万吨，稷山县、河津市域外销量目标分别达4万吨、3万吨。不过目前我市虽与市外企业签订了22.5万吨的外销合同，却受雨水天气影响面临本地供给不足的难题，成为当前推进工作的重点突破方向。

为破解瓶颈，我市从多维度夯实保障体系。在离田能力提升上，统筹农机资源通过跨区调动、域外合作保障重点区域作业。同时，出台政策鼓励购置适配设备，支持群众自行收割送运。作业标准也进一步细化：因地制宜规范农机留茬高度，玉米秸秆粉碎长度控制在5厘米左右，严格农机手操作流程，减少地面秸秆存量。

村级收储网络的健全是关键支撑。我市按种植面积、运输半径科学设点，玉米种植大村至少配备1个收储站，站点需远离居民区、高压线及易燃易爆场所，并配备打捆、装卸设备。同时，安排专人管理，做好安全生产与收储转运台账记录，确保秸秆收得拢、存得好。目前，全市已设秸秆收储站点601个。

在产业链培育与技术创新上，汾河谷地区域重点优化农机装备，鼓励购置茎穗兼收机、打捆机等设备；培育“收储运加销”全链条市场主体，对年外销2万吨以上的主体优先纳入市级激励项目。

“我们正探索其他农作物的秸秆饲料化利用研究，同时联合科研院校攻关还田机械优化，推广颗粒饲料等高端利用技术。”市农业农村局农业生态与资源保护站站长闫晓强表示，下一步将不断完善秸秆“收储运销”体系建设，以技术升级与标准规范破解供给难题，推动秸秆利用提质增效，助力生态产业化发展落地见效。（范 娜）

来源｜运城新闻网