天津
许多朋友在日本旅行时，无论是购物、用餐，还是入住酒店，都会由衷地感叹：服务真周到！
从迎接客人的那一刻到服务结束，服务人员始终保持微笑，耐心细致，语调柔和，处处为顾客着想。
然而，日本的服务人员似乎从不接受小费。这背后，又有着怎样的缘由呢？
小费，本质上是在消费金额之外，单独给予服务员的一笔额外奖励金，以表达对其服务的感谢。
许多人认为，尽管日本的服务人员不收小费，但在一些地方的账单上会看到「服务费」这一项，通常为消费金额的10%。
此外，一些居酒屋还会收取「座位费」。
然而，这两种收费方式与小费的最大区别在于，小费是直接支付给某位服务员的。在许多习惯收取小费的地区，这笔钱最终会进入服务员的口袋。
但在日本，无论是服务费还是座位费，都是由店家收取的，并不会以小费的形式直接支付给服务员，也不会反映在他们的基本工资之中。
当然，日本服务员不收小费并非因为得不到，而是与他们对待工作的态度密切相关。
日本人普遍认为，为客人提供优质的服务是基本尊重，也是自己份内应该做的事情。
因为雇主已经为达到这一标准支付了合理的工资，所以没有理由再收取额外的报酬。如果工作出色，得到了雇主的认可，奖励则会自然随之而来。
因此，许多国外游客在日本可能会有这样的感受：在餐厅用餐时，虽然每个服务员在接待上可能都有自己的风格，但很少会发现某个服务员的服务质量，特别优于其他人。
这是因为日本的服务业本身就有一套既定且完善的服务标准，类似于规章制度，所有员工都必须遵守。因此，整体服务质量相对一致。
此外，日本人的概念中：团队>个人。
日本人更容易将获得的高质量体验或服务，归功于一家店/公司或是整个团体，而非某位特定的个体。反之亦然。
因此，日本的小费文化才没有像欧美国家那样被社会普遍接受。
如果有外国游客在不知情的情况下给了小费，却被服务员拒收，或是被当作遗失物品归还，也无需惊讶，这只是文化差异而已。
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