秋风起,萧萧梧叶送寒声。
天气不仅越来越冷了,也越来越干燥了。
今天,我们来聊一种很“滋润”的药食同源之品。
中医认为,这种食材有着“滋阴而不留邪”、“补而不腻、调养皆宜”的特点,故而很适合用于滋阴润燥的食养小方中。
这种食材就是:玉竹。
接下来,我们就一起来看看玉竹能帮我们解决哪些“小麻烦”吧。
肺阴虚
秋渐入深,气候也日渐干燥起来。
很多朋友都说,自己近期出现了鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状。
好像没有生病,但身体就是不舒服。
这其实就是“秋燥”在“作祟”。
尤其是本身就存在肺阴虚等问题的朋友,此时很多症状会更加明显。
比如:
喉咙里面总是觉得干,想着喝几口水来润一下,可水是喝下去了,喉咙里面还是紧绷着,有的时候干到连说句话都很费力,声音动不动就变成了“嘶哑款”;
时不时就会咳嗽几声,没什么痰,但就是控制不住地想咳;
午后或夜间偶尔会出现低热,手足心热,睡觉的时候很容易出汗;
鼻腔干燥,皮肤干燥,甚至觉得身上哪里都是干燥的。
如果正被这些恼人的肺阴虚所带来的症状困扰着,玉竹或许能够帮助到您。
中医认为,玉竹入肺经,气味和缓而药性醇良,养阴生津而无寒无凉,滋肺护肺而调和五脏,滋益有度,调补适宜。
熟悉中医的朋友都知道,肺为“娇脏”,喜润勿燥,质地脆弱,易受外邪。
玉竹的这种特性,恰好可以将肺很好地保护起来。
从现代科学的角度来看,玉竹可通过调节肺脏代谢来改善肺阴虚证候。
为了对玉竹进行研究,科研人员建造了肺阴虚动物模型,然后使用玉竹对其进行调理。
研究结果显示,玉竹提取物对于肺阴虚相关症状的改善是有一定的帮助的。
从微观角度来看,玉竹提取物可降低肺阴虚者的血清总胆固醇、三酰甘油、尿素、T3、T4、环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷表达,升高血清总蛋白、白蛋白水平。这些数据提示着玉竹或许是通过拮抗甲状腺激素、环核苷酸表达,调节物质代谢异常,增益肺脏能力,从而对肺阴虚相关证候进行调理。
阴虚火旺之甲亢
甲亢,在中医属瘿病的范畴,通常是气滞痰凝、肝火旺盛、阴虚火旺等因素导致的。
如果阴虚火旺,机体缺少阴液,可导致制约阳热的能力减退,造成阳热亢盛,阳热瘀结于颈前,可能会引起瘿病,出现颈前肿块、多汗、低热等症状。
玉竹养阴生津之力强,有滋阴降火之能,对于阴虚火旺所致甲亢的调理,有很好的帮助。
为深入探索玉竹的此种本领,科研人员建立了甲亢阴虚型动物模型,并使用玉竹对其进行调理。
结果显示,玉竹提取物可调节甲亢阴虚型动物的T3、T4、cAMP、cGMP水平,改善羟基丁酸、半乳糖、软脂酸和胆固醇代谢紊乱问题。
在相关机制方面,血清代谢组学研究显示,玉竹多糖可以调节丙酸、3-羟基丁酸、尿素、赖氨酸、软脂酸、硬脂酸、胆固醇、半乳糖和葡萄糖等内源性代谢物水平。
也就是说,玉竹可能是通过调控糖代谢、能量代谢、氨基酸代谢及脂类代谢等机制,来进行滋阴生津、降火退热,从而对阴虚甲亢证进行防范和调理。
消倦提神
秋天还比较容易出现的一个问题就是:秋乏。
当然了,导致秋乏的原因有很多,阴虚、燥热、气虚等都可能会引起秋乏。
就拿阴虚来说,秋季本就气候干燥,若是再加上体内阴液不足,不能滋润,不能制阳,就很容易感到身心乏累、疲倦不堪。
对于阴虚造成的秋乏,适当吃一些玉竹是能让我们的身体舒服一些的。
中医认为,玉竹有滋阴生津之功,能消倦提神。
现代学者们为对玉竹的此种能力进行微观层面的解读,在动物模型上进行了一系列的实验。
比如,科研人员通过负重游泳实验,发现玉竹多糖可提高肝糖原水平,降低血清乳酸脱氢酶、肌酸激酶和BUN含量,升高SOD、CAT和谷胱甘肽水平,减少丙二醛释放,增强脾肾能力,延长实验动物负重游泳时间,从而发挥消除氧化损伤、加速产物代谢、增强疲劳抵抗的能力。
此外,有学者建造出肥胖大鼠模型,然后通过玉竹对其进行调理。结果显示,玉竹多糖可提高低氧训练过程中肥胖大鼠骨骼肌部分酶活性,调节骨骼肌代谢,加速氧自由基降解,提高抗疲劳和抗缺氧能力。
也就是说,玉竹可通过抗氧化、调节代谢等途径,提高精神状态,从而发挥消倦提神之功。
好颜色
关于玉竹,在《神农本草经》中有这样一句记载:“久服去面黑皯(gǎn),好颜色,润泽。”
皯,就是面色枯焦黝黑的意思,描述的是一种皮肤因焦枯而呈现黑黄色的状态。
也就是说,吃一些玉竹,能使皮肤得到润泽,从而改善这种问题。
这在现代科学中也是得到证实了的。
研究显示,在长波紫外线照射人皮肤成纤维ESF-1细胞诱导光老化细胞模型中,玉竹提取物可增强抗氧化能力,修复光老化损伤,保护ESF-1细胞存活。
在相关机制方面,学者们发现,玉竹提取物能够升高SOD、GSH-Px活性,降低丙二醛水平,减少氧化损伤,抑制TNF-α、IL-6分泌,阻止炎症侵袭,增强HaCaT细胞活力,从而延缓皮肤衰老等问题的发生。
入秋之后,很多朋友觉得自己的皮肤更“干”了,动不动就爆皮,严重的时候甚至有干裂的迹象。
面对这样的情况,适当吃一些玉竹也是有好处的。
研究显示,玉竹具有良好的保湿性,对防范和缓解皮肤皲裂有一定的帮助。
需要注意的是,胃有痰湿气滞者应慎用。
天凉了,一波又一波的邪气在虎视眈眈、伺机而动。
肺的滋润与养护,要提上日程了。
别害怕麻烦,爱自己其实很简单的。
可能只是煮一盏温热的玉竹羹,于晨曦洒落的窗边,浅浅品味。
静室煲汤,闲中雅趣;
无人调护,自去经心。
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