七夕节当天，记得：2样不上桌，3样端上桌，民间的老讲究别丢了

“两情若是久长时，又岂在，朝朝暮暮”农历七月初七七夕节，这是一个充满神话故事的节日，几乎每一个中国人，从小就听过这牛郎织女的故事，而七夕节在民间也被称作“女儿节”或“乞巧节”，这是为家中女孩祈福纳吉的日子。

七夕节发展到现在，已经变成了中国人的情人节，因此每年临近七夕的时候，大小商家也会推出打折促销活动，并且很多情侣也特别热衷过这个节日。

而作为传统节日的七夕节，自然也有很多的讲究和说法，而民间讲究：2样不上桌，3样端上桌，七夕节当天，这民间老讲究别丢了！

七夕节当天，记得“2样不上桌”

一，牛肉

牛肉富含氨基酸和蛋白质，是仅次于猪肉的第二大肉类，入秋以后很多人也喜欢吃牛肉来贴秋膘，不过七夕节当天是不适合吃牛肉的。

来到七夕节也正是秋收在望的时候，在以前牛是重要的劳动生产工具，尤其是临近秋收的时候，都会给家里的耕牛喂精饲料来给牛补身体。

七夕节的神话传说中，就是牛郎披上了老牛皮踩着喜鹊搭成的鹊桥去见得织女，因此七夕节不吃牛肉也成了这个节日的老讲究。

二，梨

梨被称作“百果之宗”，现在正是秋梨上市的时候，而这个季节秋燥也比较严重，而吃梨可以润喉解渴，因此每年这个季节都是大家吃梨的好时候。

七夕节是讲究团聚重逢的日子，而梨的谐音“分离”，在七夕这天是不适合吃梨的，尤其是民间老人讲究，这样的日子吃梨不能分着吃。

七夕节当天，记得“3样端上桌”

一，莲藕

莲藕有着“佳偶天成”的美誉，民间也有“男不离韭，女不离藕”的说法，七夕节作为“女儿节”，吃莲藕也是特别应景的一件事。

推荐菜谱：荷塘小炒

1.莲藕去皮后洗净切成薄片，荷兰豆摘洗干净备用，木耳泡发后去根撕成小朵。

2.锅中烧水，水中加入少许盐和几滴食用油，水开后下入莲藕和荷兰豆，焯烫至荷兰豆颜色翠绿后捞出过凉。

3.锅中入油下入花椒粒小火炸香，捞出花椒粒后入葱姜蒜爆出香味，然后下入荷兰豆、木耳、莲藕和彩椒片翻炒均匀，加入盐、胡椒粉和蚝油调味，淋入水淀粉勾个薄芡，滴几滴香油后即可出锅享用。

二，葡萄

在七夕的民间传说中，有在七夕的夜晚葡萄架下听牛郎织女相会窃窃私语的说法，因此有“天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星”的诗篇。

实际上七夕的夜晚也是老人给孩子讲民间传统故事的时候，而这个时节正是成串的葡萄大量上市的时候，晶莹剔透的葡萄也有多子多福和好事成串的寓意，因此七夕晚上观星星的时候，别忘了准备上一串葡萄来享用。

三，百合

百合是秋季里的明星食材，作为温润食材的百合，特别适合秋燥严重的这个时节食用，而百合也是民间喜宴上少不了的食材，因为百合有着“百年好合”的寓意，所以七夕吃百合特别的应景。

推荐菜谱：芹菜百合炒墨鱼花

1.芹菜摘洗干净后切成段，墨鱼去除硬骨后，挤去眼睛和牙齿，去除腹内的内脏，然后撕去表皮洗净。

2.洗净的墨鱼改上十字花刀切成块，干百合用清水泡发，锅中烧水，水开后下入芹菜焯烫至变色捞出过凉，过凉的芹菜切成段，墨鱼入锅焯烫至花刀绽开后捞出过凉。

3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入芹菜和百合翻炒均匀，烹入料酒和少许一品鲜酱油炒匀。

4.锅中下入沥干水分的墨鱼花，翻炒均匀后加入盐、蚝油和胡椒粉调味，淋入水淀粉勾个薄芡，滴几滴香油即可出锅享用。

“金风玉露一相逢，便胜却，人间无数”，七夕节作为民间传统节日，这是一个讲究恩爱和希望家中女孩伶俐手巧的节日，记得：2样不上桌，3样端上桌，民间的老讲究别丢了！