家里的铁锅一洗就生锈了，还能继续用吗？

中餐真的太厉害了，煎炒炸煮能把食物做得色香味俱全！但是做菜要好吃，一大半的关键就在——炒锅！

说起锅具，想必大家都很头疼这个问题，市场上怎么就没放心的好锅具呢？

❌不粘锅：不耐刮，刮破的化学涂层对人体有害！

❌不锈钢锅：开锅麻烦，容易粘锅难清洗，价格昂贵

❌珐琅锅：重量沉到怀疑人生，升温太慢，爆炒没锅气感，不敢用力刷。

✅中式铁锅：很适合做中餐，能炒出诱人的“锅气”，是咱国人很多家庭的首！选！但是市场混杂，很多锅的铁含量作假不达标，做的“铁渣饭”，黑乎乎也太吓人了不敢入口。

开锅、保养也麻烦，要是偷懒或是厨房小白，那就喜提一口生锈的铁锅。

为了让大家吃上一顿健康的饭，我们在铁锅市场“货比多家”，还要出口的高严格品质，终于找到了

温仑山（Velosan） 品牌的大肚铁锅！

铁锅加深加宽，爆炒蒸煮煎炸一锅多用，节省厨房空间，打理省心，厨房小白都能用！

✅24cm大口径，锅深10cm，自带加厚锅盖！

✅99.6%的高纯铁材质，可用铁铲，0涂层超健康

✅窒化铁航空科技，不易生锈，耐腐蚀！

✅锅深容量大，煎炒炖煮蒸样样都行，防油飞溅！

✅电磁炉、燃气灶都能用，不挑灶台！

爱下厨的朋友，对温仑山肯定不陌生！它家经典的鹅卵石炒锅特别火爆，鹅卵石的大深肚型设计，让炒菜受热均匀，激发美味！

价格参考日期：2025年8月7日

这款中式铁锅就是延续鹅卵石的经典造型，某宝活动价都要卖99元，都卖上千个了。今天我们再减20元，只要79元！！

@果壳市集实拍

价格参考日期：2025年8月7日

温仑山（Velosan）大肚锅

高纯铁物理不沾 耐腐蚀

不易生锈 铁铲钢丝球随便刮 专为中餐而生

更优惠 只要79元！

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高纯铁 0化学涂层 防锈耐刮

只给你健康好用的！

市面上很多不粘锅都用的化学涂层，不耐刮不耐酸碱，涂层一旦破坏，就会释放出对身体有害的物质。

为了瞒住消费者，有些商家还会起各种“新名词”来混淆大家，逼得消费者都快成“专业化学师”了，所以选口健康的锅真的是不容易。

而温仑山作为正规品牌，他们重视锅具的材质要更严谨，选材、工艺一定要合规。这口大肚锅，整锅都是99.6%精铁锻造，铁纯度可以吊打很多锅具！

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实拍看铁锅的光泽感，真的是太迷人了！

@果壳市集实拍

这款铁锅可是温仑山出口海外的同款，价格十分昂贵。大家都知道出口对铁含量的含量标准、规格等要求都很多，可见这款铁锅的品质是很好的！

价格参考日期：2025年1月9日

窒化铁新技术 防潮防锈 告别中式铁锅的噩梦！

如果你的厨房手艺一般，我真的很劝退普通的铁锅，因为生锈和粘锅简直就是所有人的噩梦！

清洗铁锅时泡水久一点、或是没彻底擦干，就很容易长红色锈斑，哪怕擦干净了，在南方的天气潮湿时，自己也会“主动生锈”！看看这处理步骤，擦锈和保养简直比做饭还累！

温仑山为了解决这个噩梦痛点，将航天的氮化铁防锈技术运用到了铁锅里，在近1200℃高温下，将氮原子打进铁锅的表层中，形成了“氮化铁+氧化铁”双层晶体层！

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这个晶体层就像一套盔甲，可以物理隔绝水汽、氧气，保护铁胚，更耐腐蚀，大大降低生锈的概率。

同事实测，洗锅后留下水渍用力擦，一点都没有“黑锅渣”！

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不擦干就放台子上，隔日后依旧光亮不失光泽，梅雨季放了几日也没有红锈，能有一口“不生锈的铁锅”，这个我真是满意到尖叫！

放上质检报告，让大家放心！

做番茄、做酸汤这样酸酸口味的饭菜，也都能安全入口。

耐刮耐磨 铁铲子铁抹布都不怕！

以前我的锅具，炒菜都需要用木铲子轻轻地“呵护锅面”，一点不敢使劲就怕把涂层剐掉了，哪怕是没有化学涂层的珐琅锅、不锈钢锅，也怕刮出了无法恢复的划痕！

但是有了温仑山铁锅，你可以随意炒菜，用铁铲子完全没问题！

它高温淬炼的晶体层十分坚固，用铁铲子使劲刮锅底都不怕！洗锅时还可以用钢丝球使劲蹭，一点也不矫情，可以说是我的梦中情锅了！

更不易粘锅 少油烟

传统铁锅很考验手艺，下菜时机错一点、收汁时没注意，就会粘锅焦糊，一顿饭要聚精会神的盯着铁锅不敢溜号，这也是中式铁锅为什么劝退许多年轻人的原因。

但我们看下温仑山大肚锅，锅身是紧密捶打的2000+个凹槽，凹槽纹理不只美丽，还像“微细毛孔”一样持续吸附油脂，形成一个个“微型储油库”。

细看这捶打的迷人纹理！

@果壳市集实拍

锅热，炒爱粘锅的肉片，也丝滑不糊锅！

炒菜时只需一点油，油珠会自动包裹着食物，不易直接粘黏在锅面。

久用后你还会惊喜的发现，锅面“光滑的像镜面”一样，越用越丝滑，越不易粘锅。

看，厨房小白做炒鸡蛋、黏腻腻的可乐鸡翅，都能做到不沾不糊。

食材与油珠结合得好，油烟也少了，爆炒煎炸也不会烟雾缭绕的，清清爽爽，每次做饭都是享受！

看下同事做的饭菜，做了好几道菜锅底都没有焦糊：

温仑山（Velosan）大肚锅

高纯铁 物理不沾 耐腐蚀

不易生锈 铁铲钢丝球随便刮 专为中餐而生

更优惠 只要79元！

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一锅多用 给厨房“扩容”

煎炒炸煮蒸炖……全家人爱吃的都能做！

温仑山的大肚锅口径达24cm，锅深也加深到了10cm，大肚的造型比传统的“V”型锅容量更大，简直是“炒锅+炖汤锅”的二合一升级结合！

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炒菜、爆炒完全没问题，让它煎、炸、炖、煮也样样在行！

高纯铁打造导热性好，食材受热均匀，爆炒锅气足，炖煮更入味。

不用买一堆锅具，只要一口大肚锅就能全实现，算下来能省下大三位数的钱！

想炖个靓汤，下班就把排骨、山药、玉米、水……都扔大肚锅里，大火沸腾后转中火盖上盖子炖煮，半小时后就能炖好一锅巨鲜美的暖汤！

耐酸耐腐蚀，夏日煮个酸梅汤、绿豆汤，容量大全家都能喝！

收口的设计更是能——防溅油！飞溅在灶台油点子都消失！

加深锅壁+顶部内凹收口，就能防飞溅。煎肉、油炸不怕油花，炖煮不怕咕嘟冒泡的汤汁飞洒！

同事炸小酥肉，肉上挂满了爱起油泡的面糊糊，但是看灶台四周，没有油点子！

惊喜来了——大肚锅在燃气灶、电磁炉、电陶炉上都能用！

不挑火源，几乎所有家庭都适配！

木柄把手 不烫手 重量减轻不累手腕！

锅把手的舒适度和把握感很重要，不然翻炒几次手腕酸痛，而且很多锅把手是金属的，不太适合中餐，菜炒一会锅把手就被烤的发烫，如果炖个肉菜，把手更是烫到要掉一层手皮！

为此温仑山选用了纯原木的榉木手柄，手感温润，弧度贴合掌心的人体工学设计，颠勺翻锅手腕也不算累。

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木头导热性比金属把手更低，因此更防烫，炖个红烧肉也不累手不烫手。

把手尾端贴心地留了一个挂钩，可以悬空挂起铁锅收纳，瞬间厨房台面的空间！

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而且还附带一款加厚的可视玻璃锅盖，食物状态不开盖也能看得见。

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整锅加上锅盖一共才有约1.7kg左右，比普通铁锅轻了近三分之一，更比铸铁锅轻了近一半，女生也可以拎得动，单手烹饪不觉得重！

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再看下细节，密封螺丝+捶打贴边固定工艺，咬合紧密，用几年把手也不易松动！

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这款中式铁锅某宝活动价都要卖99元，今天我们再减20元，只要79元！！

价格参考日期：2025年8月7日

一锅顶N锅 自带收纳不占空间，价格还更便宜，我真的太心动了！

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温仑山（Velosan）大肚锅

高纯铁 物理不沾 耐腐蚀

不易生锈 铁铲钢丝球随便刮 专为中餐而生

更优惠 只要79元！

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温馨提示：不建议放洗碗机或使用强碱性的洗涤剂，避免破坏铁锅表面保护层。详细的开锅、日常养护可以看详情页，或是咨询客服。

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本期科学选品官｜阳阳/雅倩

策划编辑｜喵先森

内容审核｜果壳法务审核团

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