重庆
“世界50佳餐厅”2025年榜单近日揭晓，位于国家美术馆内的Odette餐厅再次证明了其在全球美食界的卓越地位，荣获全球第25名。
该餐馆自2018年以来持续入选榜单前50，稍显遗憾的是，今年较去年下降了一名。
餐厅由名厨Julien Royer主理，他的烹饪理念深受其祖母的影响，自入驻美术馆以来，Odette始终以亚洲文化为魂，重构经典法式美学。
榜单亮点及其他新加坡代表
除了Odette的优异表现，新加坡亦有两家餐厅上榜：以现代澳大利亚烧烤闻名的Burnt Ends位列第93名，而现代新加坡菜系的代表Labyrinth则排名第97 。
2025年世界前三餐厅包括：利马的Maido（第1名）、阿特克松多的Asador Etxebaarri（第2名）、墨西哥城的Quintonil（第3名）。
Alex丨编辑
CY丨编审
世界50佳餐厅官网丨来源
新加坡眼丨图源
免责声明：
1.凡本公众号注明文章类型为“原创”的所有作品，版权属于看南洋和新加坡眼所有。其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明：“文章来源：新加坡眼”。
2.凡本公众号注明文章类型为“转载”、“编译”的所有作品，均转载或编译自其他媒体，目的在于传递更多有价值资讯，并不代表本公众号赞同其观点和对其真实性负责。
上新加坡眼官网看新闻更爽
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
