辽宁
大家好，欢迎来到农村美食课堂，这道粉葛鲫鱼汤是广东人非常经典的一道祛湿食谱。粉葛就是我们常说的凉粉草根。
准备食材：
主料：粉葛 200 克、鲜鲫鱼一条。
辅料：生姜三片、葱两根、食盐适量。
做法如下：
第一步：粉葛去皮切块。粉葛是广东地区特有的中药材，具有清热生津、解毒润肺的功效，所以非常适合炎热的夏天饮用。粉葛可以当蔬菜吃，也可以煲汤，今天我们就用它来煲汤。
第二步：将买回来的鲜鲫鱼刮鳞去除内脏后清洗干净，锅中烧油，放入姜片和葱白爆香，再放入鲫鱼煎至两面金黄即可出锅备用。
、www.szjfd.com.cn/images/article.asp?26941
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?52147
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?86472
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?98243
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?14763
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?36742
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?82176
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?84751
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?53697
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?19623
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?63497
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?82567
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?94638
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?72541
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?62478
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?23749
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?62341
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?24687
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?96387
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?52437
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?52319
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?43891
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?34921
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?92458
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?31582
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?79825
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?25394
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?57219
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?65291
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?17394
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?93247
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?32541
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?32759
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?56972
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?31749
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?98354
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?21738
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?25916
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?35698
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?31965
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?87234
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?42856
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?39528
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?92761
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?61492
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?79126
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?64128
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?53819
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?35426
www.szjfd.com.cn/images/article.asp?34567
第三步：砂锅里加水煮开，放入煎好的鲫鱼和生姜片，小火慢炖 10 分钟左右，然后加入粉葛块继续熬制 30 分钟左右。
第四步：30 分钟后，汤色已经变得非常乳白了，这时我们放入葱叶调味，加点食盐即可出锅享用。
这样一碗粉葛煲鲫鱼就做好了，喝起来特别的鲜甜，鱼肉滑嫩，粉葛软糯，还有一股淡淡的中药香味，非常适合夏天饮用哦！快给你的家人做上这道美味可口的粉葛煲鲫鱼吧！
下面是制作粉葛鲫鱼汤的具体配料配方，想吃的朋友可以参考学习制作哟！
鲫鱼 2条，陈皮 1片，姜 几片，粉葛 1斤，瘦肉 150克，赤小豆 30g，蜜枣 2个，淮山 30克。
如果你也喜欢这款汤品的话，快去试试吧！关注我，让我们一起吃遍天下美食！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
