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“日啖荔枝三百颗,
不辞长作岭南人。”
每年6月,
广东的荔枝,
是妥妥的“夏日限定顶流”,
果壳如霞、果肉如玉,
轻咬一口,
甜如蜜的汁水瞬间在口腔迸发,
与炎热的夏天绝配,
难怪苏轼这么喜爱……
近日,
在珠海的金湾、斗门,
荔枝成熟啦,
白糖罂、妃子笑、桂味、糯米糍、
红灯笼、水晶球、
观音绿、冰荔、凤凰绿、御金球……
等着大家前来采摘!
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01
“荔荔”有不同
很长时间以来,
北方人的荔枝选择主要是妃子笑;
而在产地广东,
数百个荔枝品种,
细分的口味非常丰富。
四月的白糖罂,
六月的桂味、糯米糍,
七月的仙进奉、挂绿。
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▲图片来源:南方日报
白糖罂:
果皮鲜红,果型适中,圆润饱满,有浓郁的蜜香,果肉爽脆清甜。
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妃子笑:
果大、肉厚、色美、核小、味酸甜,果皮绿中透红。
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桂味:
在荔枝家族中香气辨识度极高。果实中等偏圆,果皮常有龟裂片凸起。最迷人的是其独特而浓郁的桂花清香,萦绕鼻尖与舌尖。
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糯米糍:
荔枝界的“软糯王者”,果实硕大,果皮平滑。果肉丰厚如凝脂,质地软滑绵密,入口即化。
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红灯笼:
荔枝果实正心形,皮色鲜红,果肉爽脆细嫩、肉多核小、滋味清甜。
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水晶球:
以肉色晶莹洁白,酷似水晶球著名,其果肉嫩滑,入口即化,甜而不腻,让人回味。
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观音绿:
果实卵圆形或椭圆形,果皮青绿带黄。果肉晶莹剔透,口感清甜,带淡淡清香,给人清新之感。
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冰荔:
果形圆润,果皮鲜红如红宝石。果肉厚实嫩滑,入口即化,清甜汁水似冰镇后的甜蜜。
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凤凰绿:果实卵圆形或椭圆形,果皮青绿中带红。果肉厚实爽脆,清甜多汁,还带着淡淡的果香,让人一吃就忘不了。
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御金球:果实为园球形,果皮鲜红,微带黄金色。特点是皮薄,肉质特别嫩滑,荔枝味浓郁。
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02
珠海采摘地图
荔枝谐音是“离枝”,
离开枝叶的时间每多一秒,
风味便会衰减一分。
都说“不时不食”,
荔枝吃的就是新鲜二字。
亲自入园采摘,
既能品到荔枝的鲜甜,
又能体验野外采摘的乐趣!
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金湾区
珠海市凤楼农业科技有限公司
主要荔枝品种:桂味、糯米糍
联系电话:15916302259(曾先生)
鱼林榄坑村许叔家的果园
主要荔枝品种:桂味、糯米糍
联系电话:13702769757(许先生)
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木头冲村关叔家的果园
主要荔枝品种:桂味、糯米糍、黑叶
联系电话:13697733215(关小姐)
大林社区陈先生家的果园
主要荔枝品种:桂味、妃子笑(少量)
联系电话:13192222719(陈先生)
翡翠农庄
联系电话:13825651800(刘先生)
具体地址:珠海市金湾区大虎八队401乡道3号
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斗门区
珠海荣记果园
主要荔枝品种:红灯笼、水晶球
联系电话:13702779243(邝先生)
具体地址:斗门区斗门镇黄扬大道与珠海机场高速交叉口
斗门镇龙头山果园
主要荔枝品种:观音绿、冰荔
联系电话:13697730707(林生)
具体地址:斗门镇八甲村龙头山
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斗门区素芸荔枝种植专业合作社
主要荔枝品种:糯米糍、桂味
联系电话:18926939566(张女士)
具体地址:斗门区黄杨大道与金台立交交叉口西南60米
松仔林果园
主要荔枝品种:凤凰绿
联系电话:13902876782(富叔)
具体地址:斗门区金台收费站(入口方向)西南100米(在斗门镇石门坑牌坊对面的水泥路入口,直入转左,一直到金台收费入口旁边)
斗门镇黄杨御金球荔枝专业合作社
主要荔枝品种:御金球
联系电话:13825667318(赵生)
具体地址:珠海市黄杨御金球荔枝专业合作社(X582与斗门大道交叉口西北方向1960米下洲小学附近)
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你最喜欢什么品种的荔枝?
留言区一起来聊聊!
素材综合自珠海金湾、今日斗门、珠海政府网、央视新闻、南方日报、中山日报
编辑/明敏
责任编辑/蓝辉龙
三审/王近夏
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