江西
十月严阴盛，霜气下玉台。罗衣羞自解，绮帐待君开。银箭更筹缓，金炉香气来。愁仍夜未几，已使炭成灰。
进入十月之后，其实就已经明显的感觉到寒冷，如今已到立冬，这个寒冷也变得更加明显，在这样的日子当中，我们必定要及时的添加衣物，同时还要记住，不要去贪凉，以免给身体带来不适。这个时候寒气入体的话，很容易落下病根。
今日立冬，有空没空，多吃3苦，少做2事，养好心气，顺利入冬。很多人在提到立冬的时候，都想着大补，于是乎，火锅，各种炖肉也都安排上了，但其实这个时候，吃这些的话，非常容易上火，甚至还容易给身体带来不适，不利于为冬季打好基础。
要知道冬季的饮食原则，应该是宜收不宜散，吃的过于的辛辣，不利于阳气的聚集，阳气不足百病生，所以我们要护住好身上的阳气，那么吃一点什么食物会比较好呢？
《千金食治》中记载：“冬七十二日，省咸增苦，以养心气。”
这里其实就有提到，冬天应该多增食苦味食物，因为苦能坚，能固肾以防外泄，又能泄心火。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心”。
立冬多吃3苦：萝卜菜
萝卜菜是秋冬季节的应季菜，它本身带有一定的苦味，尤其是没有打霜之前，苦味更加的明显，但是你可千万不要忽视了，它的营养价值，相比萝卜而言，萝卜菜含有大量的维生素C，而且还有多种矿物质。
材料：萝卜菜、蒜末、猪油、盐
做法：把萝卜菜清洗干净，沥干多余的水分，锅中来上一点猪油，放入少许的蒜末，接着倒入萝卜菜，猛火快炒，再来上一点盐进行调味，炒熟透之后，就可以上桌开吃了。
立冬多吃3苦：茼蒿
秋冬季节，尤其是立冬的时候，此时正处于阴阳转换的时候，我们在饮食上，要多吃一点茼蒿，以起到抗疲劳，同时安神助眠的作用。茼蒿菜，不管是直接炒，还是涮火锅，都是热门菜肴。
材料：茼蒿、植物油、盐、蒜末、鸡精
做法：把茼蒿清洗干净，沥干多余的水分，我们炒的时候，可以选择哪种比较长的茼蒿，其口感会更好，锅中来点植物油，烧热之后，放入蒜末，倒入茼蒿，来点盐以及鸡精，炒熟透即可。
立冬多吃3苦：雪里蕻
苦菜，也是苦味食物，有的地方也直接把它称为雪里蕻，它有着很好的开胃作用，在立冬的时候，我们也可以选择吃上一点雪里蕻，用它下饭的话，还是相当不错的。
材料：雪里蕻、植物油、猪肉、盐、鸡精
做法：把雪里蕻清洗干净，我们可以提前焯水一下，然后把它切成末，锅中放入植物油，接着放入猪肉末，煸炒香，来上一点盐，最后炒熟透之后，来上一点鸡精，把它炒匀就可以出锅了。
立冬少做2事：喝冰啤酒
到了立冬，一定要注意保护好自己的肠胃，在这个时候，不要去喝冰镇的啤酒这些，很容易导致身体的不适。
立冬少做2事：大吃大喝
虽然立冬是进补的节气，但是也要记住，不要去大吃大喝，以免给身体造成负担，我们在饮食上，应该以温补为主。
立冬到了，要记住护好身体的阳气，我们要多吃时令的食物，比如说在这个时候，可以选择多吃一点苦味食物，收敛阳气，也能让我们更好的度过三冬。
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