惜食助力便利店减损增效、品牌传播、商业向善

　　在近日由中国连锁经营协会（CCFA）举办的2024中国便利店大会在杭州召开，为了响应国家反食品浪费发和双碳目标，大会专门设立了绿色低碳&减损专场。其中，惜食魔法袋项目发起人徐伟昊先生向与会者展现了如何通过创新实践，有效减少便利店行业的食物浪费，同时提升品牌传播和商业价值。这一项目不仅响应了国家关于减少食物浪费的号召，而且通过其独特的运营模式，为商家和消费者带来了实实在在的益处。

惜食魔法袋发起人在CCFA新消费论坛/绿色低碳&减损专场进行分享

　　如今，便利店行业由于其对商品新鲜度的高要求，正面临着每日大量未售出但质量完好的食品被废弃的问题。惜食魔法袋通过其移动应用平台，鼓励商家和消费者共同参与拯救这些食品，从而减少浪费。这一行动不仅解决了社会问题，还创造了可持续发展的商业价值。

　　惜食魔法袋的创新之处在于其预售模式和“魔法袋”概念。商家可以提前预估每日的余量食品，并在平台上发布“魔法袋”，消费者则可以付费锁定这些袋子，之后在指定时间到门店领取魔法袋。这种模式不仅减少了食物浪费，还为商家带来了新的客流和品牌曝光，也为消费者带来了使命感和惊喜感。

六意便利店惜食魔法袋晒图

　　此外，惜食魔法袋还通过建立碳账户，记录商家和消费者减少食物浪费的具体数据，这些数据将由权威第三方机构进行评估。这不仅有助于提高企业的社会责任意识，还能在未来的碳交易市场中为参与方提前布局。

　　在实际应用中，惜食魔法袋已经取得了显著成效。以福建六意便利店为例，仅两个月内就拯救了1.3万个袋子，减少了大量因为食物浪费而产生的温室气体排放。六意便利店的总经理朱信嘉先生也在其随后的分享中提到：“在和惜食魔法袋的合作期间，我们减少了4个点的鲜食损耗，对门店的经营也是相当有帮助的，我们双方将继续本着向善的宗旨共同努力。”

六意便利店总经理在CCFA新消费论坛/绿色低碳&减损专场进行分享

　　惜食魔法袋的成功案例和积极的社会影响已经获得了国内外的认可，包括国际B Corp认证，这是对企业社会责任意识的高度认可。在业界，惜食魔法袋不仅是一个商业项目，更是一个社会企业，致力于通过创新的方式解决社会问题，同时为参与各方带来经济和社会效益。

　　惜食魔法袋项目的成功实施，为便利店行业乃至整个餐饮和食品行业提供了一个减少食物浪费、提升社会责任意识的创新模式。我们期待看到更多的企业和个人参与到这一行动中，共同为建设一个无浪费的绿色社会而努力。随着项目的不断推进，惜食魔法袋将继续扩大其在餐饮界和食品界的影响力，鼓励更多的商家和消费者一起加入到减少食物浪费的行动中来。

来源：中国食品网