6月上新盘点｜栀子花、潮汕四宝火爆出圈

2024年6月茶饮、咖啡上新盘点。

一年过半，天气逐渐炎热的同时，茶饮旺季也随之到来。

本次我们共盘点了约50个茶饮、咖啡品牌，共计推出200+款新品、区域限定与升级回归饮品。

01■

6月上新产品总览

6月，茶饮在推新方向上，大多是以时令鲜果的清新解渴水果茶与轻盈无负担的轻乳茶为主。另外值得关注的是，水果奶茶的热度明显提升，许多品牌在推出水果系列产品时均有水果+不同奶底的组合出现，并且不少水果奶茶成为主推单品。

6月茶饮品牌详细上新表格如下，同时在表格中总结了产品特点，可点击查看大图。

6月茶饮上新（以上信息整理自品牌官微、小红书）

咖啡品牌在6月上新，选用各种时令水果制作的水果美式咖啡、水果拿铁依旧是主流。

除此之外，不少咖啡品牌也均推出无咖啡、低咖啡因的水果饮品。

幸运咖推出的雪球幸运冰系列，是以酸奶+水果冰沙+雪球冰淇淋所组合的无咖啡夏日冰饮。

幸运咖雪球幸运冰系列

而瑞幸所推出的轻咖系列，则是选用未经烘焙处理的生豆咖啡液，咖啡因含量比标准美式低，并且生咖所保留的淡淡草本味会使饮品更加清爽。

瑞幸轻咖系列

星巴克在6月推出了甜品布丁，分别为经典牛乳风味和醇香巧克力风味，在包装上选用了迷你咖啡杯的形态，十分萌趣。

星巴克布丁系列

以下是6月咖啡品牌上新详情，同时在表格中总结了产品特点，可点击查看大图。

6月咖啡上新（以上信息整理自品牌官微、小红书）

02■

栀子再出新高度

茶更好、香更自然

在6月茶饮上新盘点中，栀子花茶的应用率显著提升，不少品牌回归并升级此类产品。

喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬、沪上阿姨、茉莉奶白、爷爷不泡茶、兵立王等品牌均推出栀子系列产品。

奈雪的香水栀子绿系列，特选四川牡丹栀子鲜花搭配四川雅安烘青绿茶，一层花香、一层茶香、自然清新。

此系列推出限定款栀子绿combo，主打一茶三喝，奶茶、果茶、纯茶，一次品尽栀子绿的三种鲜香。

奈雪栀子绿combo

霸王茶姬的山野栀子也在万众瞩目下升级回归，除了在视觉包装上升级为“会友小蓝杯”外，栀子绿茶的绿茶甄选云南普洱地区的大叶烘青与四川乐山地区的小叶烘青进行拼配，在保留茶胚鲜灵的同时又融入的云南的浓厚的茶感。

同时，霸王茶姬的栀子系列还同步上新了纯茶版的野栀子、轻果茶栀香水光柠檬茶。

霸王茶姬栀子系列

而在今年6月，爷爷不泡茶曾在去年上市的销量头牌空山栀子也全新升级而来，茶底上选用了七窨栀子绿茶，花香更高扬更鲜灵。

爷爷不泡茶升级版空山栀子

同样也值得关注的是，茉莉奶白在6月份中所推出的蜜桃系列果茶，其中的栀子蜜桃和开心果栀子蜜桃也应用了栀子茶底。栀子淡雅空灵的花香和甜香多汁的蜜桃结合，花香茶香层叠，给人明亮又柔和的感觉。

茉莉奶白栀子蜜桃

03■

夏日水果季

这些水果茶值得关注

不论是茶饮上新还是咖啡上新，时令水果永远都是夏日的主流。

水蜜桃、柠檬、西瓜、青提、葡萄等水果，依旧稳居水果应用率前几位。

6月茶饮、咖啡上新水果应用情况

除了这些霸榜水果，在6月不少的“小众”水果，全新的应用方式，也值得我们关注了解。

乐乐茶的酸木瓜系列，精选云南的解腻酸木瓜，酸爽嘣汁，十分过瘾。

其实酸木瓜饮品乐乐茶去年便推新过，而在今年的酸木瓜饮品还升级推出了与杨桃、橄榄所搭配的山野杨桃酸木瓜，三种果香，更酸爽，更解腻。

同时还推出加购5元便可获得的山野水果盒子，而这个水果盒子除了加入了各种新鲜水果外，还搭配蘸料甘草椒盐和酸梅粉，又酸又甜又辣。

乐乐茶酸木瓜系列产品

雅克雅思回归了一种小众水果——莲雾。

号称补水炸弹的莲雾，是夏日需解渴降温不可拒绝的存在，而“一颗莲雾等于8杯水”的莲雾饮品听起来就十分解暑。

雅克雅思本次选用海南黑金刚莲雾，它高达百分之90的含水量，并自带甘草香。而为还原莲雾纯粹的风味特采用鲜果冷压榨汁。

而在应用上则推出栀子毛峰与莲雾、香水柠檬的清爽补水莲雾果茶，和与手捣香甜蜜桃搭配制作的莲雾桃桃。

雅克雅思莲雾系列

莲雾自身的风味不够有特点，但与不同水果和茶底的复合搭配，既好喝又有创意。

而在特色水果茶的应用方式上，英歌魂6月也做出了不少创新。

作为广东本土品牌，他们特别推出潮汕特色水果茶，希望通过新茶饮的方式延续潮汕人蕴藏在茶和食物中的文化情感。

用潮州黄皮、普宁油柑、汕头芭乐本土水果，分别推出黄皮鸭屎香爆柠檬茶、南姜芭乐爆柠檬茶、油柑茉莉茶。

除了甄选新鲜高品质水果、优质现泡茶、全线做到无添加外，黄皮和芭乐的水果茶还加入了特色甘草原料。微辛的风味给水果茶本身增添了不少层次和特色。

英歌魂潮味鲜果系列

据悉该品牌在7月还将上新橄榄，与前面3款潮汕特色水果一起，凑齐“潮汕四宝”，这也将是英歌魂做足区域特色和差异化的重要产品品类。

对比往年，茶饮的上新情况依旧十分高频，但在上新品类上似乎“循规蹈矩”了些。

但各种常规产品的细微处不断的升级回归，何尝不是一种“专注”的表现？