上海
又是端阳景物新
文 |王坚忍
TONIGHT
夜读
端午，农历五月初五，又叫端阳，端五。天气微热，红艳艳的石榴花开了，黄橙橙的枇杷熟了。上海人换上轻衫，摇着团扇，开始张罗端午家宴。妇女们忙着裹粽子，煮熟了让家人和邻居分享。有清末邑人秦荣光的上海竹枝词为证：“又是端阳景物新，角黍枇杷饷亲邻。”上海人裹得粽子大都是三角粽，故粽子又称“角黍”。
记得小时候很向往端午，因为有粽子吃。白米粽蘸绵白糖吃，赤豆粽亦然，酱油肉粽当然更好吃，不过彼时能吃到白米粽，就很满足了。吃不了的粽子放在带搭攀的淘米箩里，吊在屋梁下，第二天再吃。
裹粽子的箬叶，上海人喜欢崇明的。当年我妹妹在崇明农场，端午前总要带一大把箬叶回家来。那箬叶碧绿生青，有清香飘溢。“角黍蒸香透绿蒲”，绿蒲色的箬叶裹上白玉色的糯米，香得舒坦，香得馥郁，香得醉人。
清朝时习俗，于农历2月份就开始裹粽子了，其实是试一试箬叶。亦有清末民初秦锡田（秦荣光之子）的上海竹枝词为证：“二月春风送嫩寒，尝新角黍早登盘。”但当年也有节俭人家，把剥下的箬叶洗干净，晾干，藏起来，来年再用。当然清香是没有了。
端午划龙舟悼念屈原，在上海也很流行，一般在黄浦江举行。乾隆年间邑人杨光辅《淞南乐府》云：“淞南好，重五闹龙舟，破浪快船夸技勇，凌风画舫斗歌喉。”龙舟乘风破浪，吴歌婉转流丽，岸上人头攒攒。如果说黄浦江是划龙舟的主赛场，那么宝山的罗店、嘉定的汇龙潭、松江的白龙潭等地是分赛场。
主场划龙舟在黄浦江，大约为新开河到东门的这一段，算是外滩的尽头吧。为何设在此处呢？因对面约三百米，有一个丹凤楼，在上海县城东北城墙，旧箭台万军台上的三层杰阁，此乃当时上海最高的登高点之一，为“沪城八景”中的“凤城远眺”。有邑人秦荣光的广为引用的上海竹枝词为证：“红儿绿女沿滩看，看客多登丹凤楼。”
大概是为了与丹凤楼相呼应，黄浦江的赛舟中有雕刻成凤凰形状，别具一格的“凤舟”。但见龙凤衔接，龙啸凤鸣，龙凤呈祥，声震外滩。带“龙”字的汇龙潭、白龙潭，自然是清一色的龙舟。有趣的是，为与潭名和楼名相匹配，白龙潭的龙舟髹漆成了白色，丹凤楼前的凤舟髹漆成了绛红色。清同治年间写竹枝词的高手丁宜福信手拈来，就是对仗工整的好词句：“丹凤楼前丹凤舞，白龙潭上白龙飞。”可以想象，当凤舟驶过时，丹凤楼上喝彩声四起。
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作者：王坚忍
编辑：顾金华
诵读：吴泊瑶（复旦大学）
音频剪辑：宁杨（复旦大学）
视觉/封面：邱丽娜
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