天气越热，就越爱吃这6道“高钾菜”，含钾高，通肠道，顺利度夏

天气越热，就越爱吃这6道菜，含钾高还营养，疏通肠道，顺利度夏

南宁的夏季是美食与养生并存的季节，才5月，气温就一天比一天高了。炎热的天气人体容易出汗，尤其是去户外，稍微运动一下就会一身汗。虽说适量流汗是给身体排毒，但出汗过多就会造成身体“钾元素”的流失，如不及时补充，对身体会有伤害。

夏季是需要补充钾元素的，那么通过什么途径来补充呢，我们可以通过食补来完成，耻辱多吃些高钾低钠大的食材，可以给流汗过多的身体补充钾元素，今天将分享6种“高钾菜”，天气越热就越要多给家人吃一吃哦！

一【腐竹】

推荐食谱【腐竹烧香菇】

食材：新鲜香菇8个，腐竹100克，美人椒2个，蒜末3克，生抽2勺，花生油适量，盐2克，胡椒粉1克，温水半碗

1，腐竹泡发，香菇切片，美人椒斜切。

2，热锅放油，爆香蒜末和美人椒片，倒入香菇翻炒均匀。

3，将腐竹倒入锅内继续翻炒。倒入生抽，胡椒粉和盐进行调味。

4，把半碗清水倒入焖2-3分钟后即可出锅。

二【土豆】

推荐食谱【孜然土豆块】

食材：小土豆600克，孜然粉适量，辣椒粉适量，食用油3勺，盐4克，酱油20克，胡椒粉2克

1，小土豆切成滚刀块。

2，切好的土豆块放入大碗里面，倒入所有调料，腌制半小时

3，烤盘锡纸放上土豆块，撒上一层辣椒粉和孜然粉。

4，放入烤箱的中层烤制20分钟，翻个面再烤10分钟即可出炉。

三【银耳】

【桃胶银耳羹】

新鲜银耳1朵，桃胶50克，枸杞1小把，蜜枣5颗，冰糖适量，清水适量

1，桃胶用清水浸泡过夜，挑选干净。

2，银耳浸泡半小时后，抓洗干净把蒂部去掉，摘成小朵，

3，把所有食材放入砂锅，注入3倍高的清水。

4，盖上锅盖中小火煮沸，转小火熬煮40分钟左右即可。

四【苦瓜】

推荐食谱【酿苦瓜】

食材：梅头肉150克，苦瓜1根，胡椒粉1克，盐2克，花生油40克，淀粉2勺，大蒜1瓣，酱油20克，蚝油20克，料酒20克

1，梅头肉切小块搅打成肉末。

2，加入酱油，蚝油，料酒，胡椒粉，盐拌匀成馅。

3，苦瓜去切成7等分，中间挖出白芯。

4，填入肉馅放入蒸锅里大火蒸15-18分钟即可。

五【芥兰菜】

推荐食谱【凉拌芥兰菜】

食材：芥兰菜半斤，香油2勺，盐1克，酱油10克，米醋2勺，糖1勺，蒜末10克

1，芥兰菜清洗干净摘段。

2，烧开一锅清水，加入1勺米酒和1勺食用油，倒入芥兰菜焯水捞出

3，把调料拌匀成酱汁，倒入芥兰菜里拌匀即可食用。

六【豆腐皮】

推荐食谱【素炒三丝】

食材：豆腐皮1张，胡萝卜半根，牛角椒1根，酱油2勺，盐少许，蒜末1勺，花生油适量，热水小半碗

1，将豆腐皮切成丝，牛角椒也切丝，胡萝卜去皮切丝。

2，锅里下油爆香蒜末，倒入胡萝卜丝翻炒，倒入豆腐皮翻炒，

3，加入酱油和盐翻炒均匀，加入小半碗热水，翻炒均匀。

4，最后加入牛角椒丝翻炒半分钟即可出锅。

以上6种菜就很适合流汗多的夏季食用，你都记住了吗？天气越热，就越爱吃这6道“高钾菜”，含钾高，通肠道，顺利度夏哦！欢迎转发，点赞，评论，你的支持将是我最大的动力，感谢你的观看，我们明天再见！