八道高钙营养汤，孩子长高的“加速器”，高钙高营养，助力成长

大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春天是万物生长的季节，也是孩子追高的黄金季节，春天气温回升，身体代谢加快，孩子需要补充足够的营养，提高吸收和消化能力，给身体补充所需的营养，身体素质提高了，营养吸收得好，就可以长得好。这八道高钙营养汤，是孩子长高的“加速器”，高钙高营养，建议家长学会并收藏起来，隔三岔五做给孩子吃，抓住春天长身体黄金期，助力孩子长高个，提高免疫力，健康过春天，一起来学习一下吧！

一、花甲菌菇汤

准备食材:花甲，白玉菇，蟹味菇，姜片，葱段，葱花。

做法步骤:

1、花甲清洗干净，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片和葱段去腥，煮开花甲后撇掉浮沫，再将花甲捞起来清洗干净。

2、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入菌菇翻炒几下，炒软后加入清水煮开。

3、水开后放入花甲煮五分钟左右，煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

二、鲜虾菌菇豆腐汤

准备食材:虾仁，菌菇，嫩豆腐，鸡蛋，葱花，姜丝。

做法步骤:

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净挤干水分。菌菇清洗干净，嫩豆腐切成小块。

2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，切成小块盛出备用。

3、锅中底油，放入鲜虾翻炒，炒至变色后放入菌菇翻炒几下，炒软后放入清水煮开。

4、水开了之后，放入鸡蛋和嫩豆腐煮五分钟，煮至汤水奶白，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

三、胡萝卜玉米筒骨汤

准备食材:胡萝卜，玉米，筒骨，姜片。

做法步骤:

1、筒骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。

2、胡萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。

3、将筒骨、姜片先放入汤锅中，加入清水炖煮半个小时。接着再放入玉米和胡萝卜，继续炖煮半个小时。

4、煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

四、山药玉米排骨汤

准备食材:排骨，山药，玉米，胡萝卜，姜片，葱结。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小段。玉米洗净后切成小块。

3、将排骨、玉米、胡萝卜和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、接着再放入山药继续煮半个小时。煮好后加入食盐调味，搅拌均匀即可出锅开吃。

五、四神排骨汤

准备食材:排骨，山药，茯苓，芡实，莲子，红枣，姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。

2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小块。其他汤料清洗干净备用。

3、将排骨、芡实、茯苓、莲子和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、接着放入山药和去核红枣，继续炖煮半个小时，煮好后加入食盐调味，就可以出锅开吃了。

六、春笋口蘑排骨汤

准备食材:春笋，口蘑，排骨，姜片，葱花。

做法步骤:

1、春笋剥掉外壳，清洗干净后切成小块。口蘑清洗干净切成片。

2、排骨剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

3、起锅烧水，水开后放入春笋焯水煮八分钟，去除草酸，然后捞起来清洗几遍，沥干水分备用。

4、将排骨、春笋和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。

5、时间到，再放入口蘑继续炖煮十五分钟。煮好后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。

七、粉葛赤小豆猪骨汤

准备食材:粉葛，赤小豆，玉米，胡萝卜，马蹄，猪骨，姜片，陈皮。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净。

2、赤小豆清洗干净，提前浸泡一个小时。玉米洗净后剁成小块，胡萝卜、粉葛和马蹄去皮，胡萝卜和粉葛切成小块。

3、将猪骨、赤小豆、马蹄、粉葛、姜片和陈皮先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，再放入胡萝卜、玉米继续炖煮半个小时。煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮五分钟即可出锅开吃。

八、黄豆海带猪骨汤

准备食材:黄豆，海带，猪骨，姜片，葱结。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净。

2、海带提前浸泡，泡发后清洗干净。黄豆清洗干净，浸泡三个小时。

3、将猪骨、黄豆、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，再放入海带继续炖煮二十分钟。煮好后加入食盐调味，就可以出锅开吃了。

举报/反馈