广东
来源|赢商网（ID：winshang）
作者|陈绮琪
图片来源|品牌官方
赢商网获悉，3月6日，沪上阿姨独立新品牌「茶瀑布」正式对外发布。
沪上阿姨表示，经济增长放缓，消费呈现分级，消费者对高质量平价产品的需求大幅提升，10元以下奶茶市场呈现蓝海趋势，公司抓住新风口，推出「茶瀑布」。据官方介绍，「茶瀑布」名称源自《望庐山瀑布》，品牌定位新式中国茶，由沪上阿姨创始人单卫钧操盘，瞄准平价国风轻乳茶赛道，产品价格带在10元以下，6.9元即可畅喝轻乳茶，目标客群为学生和Z世代人群。
据南都湾财社报道，招商部工作人员对其表示，除了上海和北京，「茶瀑布」在全国其他区域都开放了加盟，据菜单显示，茶瀑布价格在2~12元之间，最便宜的是牛乳冰淇淋，最贵的是鲜果茶。
图源/茶瀑布公众号
目前，「茶瀑布」已有200+授权门店，高校店表现火爆、乡镇店春节业绩大幅增长。
需要注意的是，2023年10月，沪上阿姨宣布，「沪上阿姨.轻享版」开放招募，首批开放潍坊、临沂、宿州、廊坊。据介绍，「沪上阿姨.轻享版」为沪上阿姨的不同店型，为“平价奶茶消费市场”提供多样的茶饮产品。价格方面，瞄准10元以下价格带，如招牌熊猫奶茶中杯仅售7元，桂花小丸子、多多黄桃中杯仅售8元。
沪上阿姨最新发布的新品牌「茶瀑布」的定位与「沪上阿姨.轻享版」颇为相似，因此有人猜测，「茶瀑布」就是沪上阿姨2023年推出的新品牌“轻享版”。
据赢商网了解，沪上阿姨曾在招股书披露，「轻享版」主打大众市场，主要瞄准三线及以下城市，提供的产品主要为多料奶茶、轻乳茶、水果茶及冰淇淋，产品的价格范围通常介乎每款2元至12元。与沪上阿姨相比，「轻享版」在定价及门店选址上更加灵活，更适合打入县级市。截至2023年9月30日，沪上阿姨有40家「轻享版」门店。
「轻享版」门店主要产品
图源/沪上阿姨招股书
沪上阿姨表示，「轻享版」门店设计主题强调新鲜，并以绿色为主题。截至最后实际可行日期，所有轻享版门店均以1.0版本（沪上阿姨轻享版）经营，沪上阿姨计划将轻享版品牌概念升级至2.0版本，以醒目的标志、升级的店面设计及全新推广活动捕捉下沉市场的需求。
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