云牧通丁酸梭菌水产养殖“肠道第一菌”

　　近两年来，国际上关于丁酸梭菌的研究激增，水产界对丁酸梭菌也投以极高的关注，大量关于肠道菌群与疾病的研究中都会见到丁酸梭菌的踪影，甚至有赶超我们熟知的乳酸菌的势头!

　　为什么现在大家越来越关注丁酸梭菌呢?丁酸梭菌是由日本的宫入近治博士发现的，是一株严格的厌氧菌，也是肠道本身就有的“土著菌”，当丁酸梭菌进入肠道以后，可以迅速定植于肠道，形成优势菌群，代谢产生益生物质，尤其是代谢产生丁酸，可以有效地为肠道上皮细胞的修复提供能量，降低肠道pH值，维持肠道菌群平衡，保证机体健康。

丁酸梭菌菌种

　　另外面对着国家严格的“禁抗令”，肠道问题日益突出，基于此，更需要丁酸梭菌来对肠道进行修复与调节，提高机体的免疫力，减少水产养殖动物肠道炎症的发生，以节省养殖成本。

　　随着养殖技术的不断提升，塘租水平的上涨，养殖户只有不断的增加亩产量才能增加养殖效益。那么问题来了，当养殖亩产量上升的时候，投喂量也随之加大，就会引起水产动物肠道问题。肠道在水产养殖动物当中不仅起着消化吸收的作用，也是动物维持健康的重要器官之一。麦康森院士说：鱼虾蟹类的生长其实就是蛋白质的沉积。当大量投喂饲料时候，饲料当中富含的蛋白质，不足以被水产养殖动物消化吸收，就会形成粪便落入水体当中，造成损失，同时造成对肝脏与肠道的胁迫与损伤，影响肠道健康。既然这样，解决肠道问题，云牧通水产技术部建议养殖户从以下几个方面去做：

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　　1.使用诱食产品：可以增加抢食，减少残饵的出现。

　　2.使用丁酸梭菌：丁酸梭菌在肠道中可维持肠道稳态平衡并修复肠道，增加机体对饲料的消化吸收，同时可以将饲料中的大分子物质分解为小分子物质，增加饲料在肠道中的吸收，减轻肠道消化吸收的压力。

　　3.使用益生菌调节水体环境：减少溶失的饲料对水体环境的破坏，保持良好的水体环境，减少对肝脏及肠道的胁迫。

　　乳酸菌和丁酸梭菌的区别

　　丁酸梭菌和乳酸菌都对肠道有益生作用，主要体现在：都可以代谢产生短链脂肪酸，调节肠道pH值，抑制致病菌的生长，维持肠道平衡。但目前水产养殖当中，使用丁酸梭菌的越来越多，这是因为丁酸梭菌与乳酸菌对比，不仅可以起到以上的益生作用，更可以对损伤的肠道进行修复，有资料显示：丁酸梭菌代谢的丁酸是修复肠道上皮细胞的能量来源，而乳酸需要先代谢产生乳酸，然后结合其他短链脂肪酸形成丁酸才能发挥作用，同时丁酸梭菌代谢产生丁酸的含量远远超过乳酸菌，这说明，丁酸梭菌修复肠道的速率远远超过乳酸菌。

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　　目前丁酸梭菌在水产业应用

　　目前在水产养殖当中，丁酸梭菌的投入比例越来越大，使用频率愈加频繁，使用范围也在不断增加。根据云牧通丁酸梭菌厂家的研究结果显示：丁酸梭菌不仅可以减少南美白对虾肠炎、白便现象的发生，也对鲈鱼、海参、龟鳖、生鱼等高蛋白养殖的水产养殖动物的肠道有着非常好的保护，同时可以提升这些水产动物的免疫力，增强其应激能力。另外，据其他一些客户反馈，在养殖黄颡鱼的时候，使用丁酸梭菌，对其体色的改善也有一定的帮助。

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　　使用丁酸梭菌注意事项

　　丁酸梭菌在使用过程中并没有太多需要注意的事项，因为丁酸梭菌是属于芽孢菌，当其为芽孢状态的时候，对环境的耐受性大大增强，而且据研究表明，丁酸梭菌对某些抗生素具有一定的抗性，有必要时也可配伍使用，增强其效果。当然，在使用过程中为了增强其效果，使其功效最大化，可以从两方面进行：一是长期投喂，使其在肠道内充分定植，形成优势菌群，抵御外界病原菌的入侵，二是搭配保肝利胆的药物（如肝卫士）进行使用，对于动物来说，“肝肠轴”是保障机体健康的重要途径之一，肝好肠也好，肠好肝也好，二者同时使用，会起到一加一大于二的效果。

　　结语

　　国家提出“饲料禁抗，养殖减抗，终端无抗”的政策，其最终目的并不是单纯的为了减少抗生素的使用，更重要的是为了建立“大健康产业”，保障食品安全问题。所以我们要积极的相应国家的号召，使用“绿色、环保、高效”的产品来替代抗生素的使用。丁酸梭菌被称为“肠道第一菌”，从这个称呼上就可以看出，丁酸梭菌保护肠道的首选益生菌。

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