转基因大豆和非转基因大豆有什么区别？两者怎么区分？

大豆相信大家都不陌生，平时常见的豆浆，豆腐都是由大豆制成的，尤其是在买豆油的时候，广告语上通常会标明是转基因大豆，可能大家都会觉得很懵，不知道转基因与非转基因这两者之间有什么区别，那下面就跟着南繁综合创新服务平台一起来了解一下这两者的区别。

一、外观不同

首先转基因大豆和非转基因大豆两种豆子的长相就不一样，转基因大豆的外观呈亮黄色，非转基因大豆的外观为淡黄色。且转基因大豆是人工培育，两者营养成分不同，因此转基因大豆个头会比非转基因大豆整体要大一些。

二、种植技术不同

非转基因大豆是经过自然播种种植出来的，种植过程中没有改变任何大豆的特性。则转基因大豆是使用现在生物育种技术，在种子中添加了抗虫抗药等基因从而培育出来的。

三、安全性问题

提到转基因，大家首先想到的就是是否安全。现在转基因食品都是需要经过严格的审查及评估，需要确保对人体健康及生态环境没有任何影响之后才能进行上市销售。非转基因食品虽然也需要符合食品安全才能上市销售，但不需要进行与转基因产品相同程度的评估。

四、是否能食用转基因大豆

在现有的检测条件下，暂且没有什么明确的结论能说明转基因食品是否一定会对人体造成危害。通过转基因技术改变大豆的基因组是为了提高产量、抗病性和抗虫性等，这些改变都是为了更好地适应环境和满足人类的需求。在安全性方面，转基因大豆与非转基因大豆没有显著区别。长期实践表明，转基因大豆在生产、加工和食用过程中没有发现对人体健康产生不良影响。

南繁综合创新服务平台提醒：对于任何食品，人们都应该保持谨慎和理智的态度。在食用转基因大豆时，建议选择经过安全评估和标识的产品，并且注意合理膳食和营养均衡。

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