想长寿，先养骨！老年人坚持吃这3种壮骨菜，腿脚有劲，走路如风

大家好我是大强，随着年龄的增长，人体的骨密度逐渐下降，骨质疏松症成为了老年人常见的健康问题。人到中年以后体中的钙元素就开始严重流失，很容易出现缺钙的现象，缺钙会导致骨折、骨质疏松等并发症，

因此，我们建议中老年人增加摄入高钙食物的比例，常吃一些富含钙质、维生素和矿物质的壮骨菜，可以帮助维持骨骼健康，

今天大强推荐3道有助于补钙的美食食谱，供大家参考，老年人坚持吃这3种菜，腿脚有劲，走路如风。

推荐食谱一：菠菜蛋花汤

菠菜以其丰富的钙元素而闻名，经常食用菠菜可以有效补钙、健骨。洗净的菠菜给它切段，切好后装盆备用，

洗净的西红柿先给它去根，再给它切小块，切好装盘。碗中打入两个鸡蛋，用筷子给它搅散。底锅烧油，油热下入葱花给它炒香。好姜后加入西红柿。炒出西红柿的汤汁，

炒出汤汁后，加适量清水。现在开始调味，加适量精盐，鸡精，再来点胡椒粉，把汤汁烧开。汤烧开后下入菠菜汤汁，再次烧开后淋入鸡蛋液。再淋点香油，关火出锅，

装入大碗里，这道好吃的菠菜汤就做好了，做法简单，营养健康。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱二：肉末豆腐

豆香的味特别浓郁，我们先来把豆腐切成两块，然后我们来起锅烧油，油稍微多一点，把豆腐放进来炸，油多一点呢，炸出来做出的油切的脆香，这么放下去呢，我们先不要着急去翻，直到先到的下面呢，表面侧面可以看得到它有点金黄了，我们再来翻动，这样它就不会破皮了。

把它表面金黄，我们给它搅到砂锅，然后我们锅里留一点底油，把蒜片炒香，炒香了之后加入肉末，把肉末的油分煸出来之后，加入一小块瓣酱炒香。

然后淋加入清水，煮开之后我们再来调一下味淋，加入生抽，加水，蚝油，一点点白糖，再来少点胡椒粉增香，再次煮开了之后呢，把它倒到砂锅里。调中火焖个八分钟，豆腐呢，焖得越久越好吃，

煮的差不多了，把芡汁淋进来，把芡汁往肉末上面淋，这样子呢，又好看又好吃，煮开了之后呢，撒上葱段就可以开始啦。

这款肉末豆腐包呢，吃起来香辣入味，特别下饭，喜欢的朋友可以试一下。

推荐食谱三：清炒小河虾

新鲜的小河虾一盘，用清水给它清洗一下，洗至水清澈，然后给它捞出来控干水分。

大葱，给它改刀切成丝，生姜，给它切薄片，然后再改刀切成细丝，几根香菜，将它切成小段。放入盘中备用。

起锅烧热，然后把小河虾倒入锅中，把里面的水分给它干煸出来，像这样给它煸炒以后，给它盛入盘中备用。接下来将锅烧热，倒入少许的食用油，油温也不需要太高，然后把葱和姜给倒入锅中，稍微开大火给它煸炒个十秒，把葱姜的香味给它炒出来。

再把小河虾给倒进来，先把小河虾用油给它炒熟一点，接着我们开大火，将小河虾不停的给它翻炒，大概给它炒两分钟左右，把它炒出锅气调味的话就非常的简单，只需要往里面加点盐来少量的生抽。然后继续大火给它炒制，调料化开，出锅前再把香菜也加进来，

一道美味鲜香的清炒小河虾就制作完成，出锅装盘即可开吃。这样做的清炒小河虾真的是下酒又下饭，口感鲜甜，味道非常的不错，喜欢的在家尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。